李慧杰 毛宏萍 （景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 江西景德鎮(zhèn) 333000）

所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，中國五彩斑斕的風(fēng)俗文化現(xiàn)象不僅有著區(qū)域的不同，上下五千年的歷史長河中，不同的歷史時期也有著千差萬別，而正是這些差別，也帶來了琳瑯滿目的家具設(shè)計上的變化，其中不乏經(jīng)典之作。

一、不同區(qū)域的風(fēng)俗文化現(xiàn)象在家具設(shè)計中的表現(xiàn)

風(fēng)俗是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。家具在與建筑環(huán)境的相互作用下共同陶冶著人的行為和心理，讓人們在與家具長期穩(wěn)定的密切接觸中“耳濡目染”的產(chǎn)生一種穩(wěn)定的基本文化心理——風(fēng)俗現(xiàn)象。

中國南方民居中堂的供桌大致有相同的格式，由一張長桌和一張方桌組成，上面擺有神位、神像、香爐等，長桌一般都做工精細(xì)，用材考究，上面的裝飾圖案更是采用浮雕或透雕的手法表現(xiàn)納福迎祥的美好愿望，比如方勝紋、如意紋、盤長紋、柿蒂紋、蟠龍紋、連珠紋、祥云紋等，都分別蘊含著吉祥美好的寓意，祈求先輩和神靈的保佑。（見圖一）這樣的家具擺設(shè)搭配整個民居對稱的格局，使得整個中堂即使生活的中心，同時也是整個家庭的精神中心。長供桌下的方桌，祭祀時放貢品，平時當(dāng)飯桌，不難想象一日三餐在神靈和祖先之前動筷，是一種怎樣的敬畏與感恩。久而久之，人們對神靈的敬仰和對先輩的敬畏之情在心中根深蒂固，每年的特定時節(jié)對他們進(jìn)行祭祀也形成了一種風(fēng)俗。這種設(shè)計既是生活的，也是威嚴(yán)的、莊重的、意味深長的。

圖一 云紋牙頭長桌局部

與南方的建筑形式相似，中原地區(qū)的民居也是對稱形的，但中原地區(qū)的中堂一般沒有專門的祭祀用的長桌或方桌，而是一個組合型的中堂柜，主要是用來儲存物品，只有在特定的民俗節(jié)日里才會把神位和先人遺照等擺放中間進(jìn)行祭祀活動。他們對先人和神靈也是敬畏的，但是農(nóng)耕活動的繁重使他們沒有過多的時間來整理和打掃很多的家具，一個即可以儲存物品又可以在特定的時間進(jìn)行祭祀活動的中堂柜是他們多數(shù)人的選擇，顯示出了農(nóng)耕文化下人們節(jié)儉淳樸的生活態(tài)度。

家具根據(jù)使用場合的不同可以分為廳堂家具、臥室家具、廚房家具、書房家具，但在日常生活中廳堂和臥室是人們活動的主要場所，也是最能體現(xiàn)不同風(fēng)俗文化的地方，下面筆者以不同地區(qū)廳堂和臥室典型的家具設(shè)計的差異來說明不同風(fēng)俗文化在家具設(shè)計中的典型表現(xiàn)。

1.廳堂家具

民居廳堂的家具布置在對稱式的建筑形式中整體來是基本一致的，中堂均為規(guī)則的對稱式布置以顯示祭祖、祭神空間的莊嚴(yán)和虔誠。中間壁上設(shè)中堂掛軸，下設(shè)大方桌，方桌兩側(cè)各置一椅，且一般為太師椅、圈椅、官帽椅等有靠背的座椅。整個廳堂擺設(shè)在形式上是以建筑幾何的中線為軸線對稱布置的，無形的中線在人們的心中成了有形的擺設(shè)，端莊穩(wěn)定，正直大方，體現(xiàn)出人們對自己做人的品質(zhì)的要求和借物言志的心意。（見圖二）

在一些少數(shù)民族，由于生活習(xí)慣的不同，建筑形式也不是規(guī)則的對稱形式，比如蒙古族的蒙古包、廣西侗族受“火塘文化”的影響建筑沒有對稱中心，塘火就是整個廳堂的中心（圖三），藏族的風(fēng)俗習(xí)慣也是在地上鋪上毯子席地而坐或坐很低矮的坐具等等。這些特殊的民俗文化表現(xiàn)在家具設(shè)計上就具有非常明顯的地方差異。他們的家具一般低矮，可以拼放兼具茶酒、儲藏、食柜等多項功能，上面的裝飾紋樣簡單，藏族和蒙古族的有些裝飾圖案色彩豐富鮮艷，用色大膽，吉祥喜氣。但家具整體品種比較單一，以箱式矮柜和矮桌為基本品種。

圖二 傳統(tǒng)廳堂家具設(shè)計

圖三 侗族的廳堂

2.臥室家具

臥室家具主要包括架子床和炕。架子床形制多樣，顏色以紅、黑兩色為主，裝飾以雕刻和鑲嵌為主，通常在四個床腳上安置立柱。閩粵地區(qū)的架子床起結(jié)構(gòu)與北方的架子床有一定區(qū)別，通常更重視床圍的裝飾，故而成為“圍床”。北方的架子床一般只在床的兩頭有兩個刻有花紋的擋板，形式簡潔。炕是北方尤其是東北臥室不可或缺的家具之一，用泥土和磚壘成的炕幾乎沒有任何多余的裝飾，炕頭放置衣箱的支架、炕上的炕桌炕幾梳妝盒等是炕的裝飾也是它的重要組成部分，靠著炕邊擺放的各種小板凳、書桌和立柜，也沒有南方的精致考究，有的甚至直接是不加任何雕琢的方形的小樹墩，體現(xiàn)了北方民間長期以來的農(nóng)耕文化狀態(tài)下古樸的生活方式，家具就是最主要的生活器具。

中國有句古話“靠山吃山，靠水吃水”，據(jù)此我們也可以知道，不同的風(fēng)俗習(xí)慣源自不同的地理環(huán)境，在家具設(shè)計中還表現(xiàn)在材質(zhì)的選擇（南方有較多的竹質(zhì)家具而北方基本都是木質(zhì)家具）、工藝表現(xiàn)的手法（南方多精雕細(xì)琢圓潤柔美而北方多大刀闊斧氣勢宏偉）等方面。

二、不同時期的風(fēng)俗文化現(xiàn)象下的家具設(shè)計

《漢書·匡衡傳》匡衡所言“臣聞五帝不同禮，三王個異教，民俗殊務(wù)，所遇之時異也?！敝袊舷挛迩杲?jīng)歷了原始時期、夏商殷漢到后來的魏晉南北朝唐宋元明清各個朝代，每個朝代的人們總是會給這個特定的歷史階段打上屬于它自己特有的時代烙印。人們的禮儀不同，教義不同，風(fēng)俗也是各有差異的。這種差異在家具設(shè)計中也有所表現(xiàn)。在漢代以前，人們的習(xí)慣都是席地而坐，家具也一般以矮家具為主，其造型和裝飾在后來的明代家具中都有所選擇性的繼承和發(fā)展，故論述不同時期的風(fēng)俗文化下的家具設(shè)計時，筆者將不同時期分為三部分，即：明以前、明代時期、明以后，以便理解。

1.明以前的風(fēng)俗文化現(xiàn)象下的家具設(shè)計

原始社會人們在洞穴中生活，所謂的家具不過是用來放置東西的石塊、木塊、土塊兒等原始的未加任何修飾的材料，隨著人類社會的發(fā)展，人們的起居方式和社會交往活動不斷的豐富，到了漢代國力強盛，經(jīng)濟(jì)文化繁榮發(fā)展，人們雖然依舊延續(xù)著席地而坐的習(xí)慣，但此時的家具種類已比較豐富，幾、案榻、架、席等已經(jīng)能適應(yīng)人們的生活習(xí)慣和實用要求，并且能顯示出西漢王朝這個重農(nóng)的時代風(fēng)俗文化下特有的古樸、渾厚、簡潔的風(fēng)格。魏晉南北朝時期是各族文化交流融合的時期，不僅出現(xiàn)了沿用至今的方凳、圓凳，也出現(xiàn)了極具裝飾效果的束腰凳及更加注重舒適度的帶扶手的靠背椅等高型家具，經(jīng)過隋唐五代的發(fā)展，家具基本淘汰了之前的矮式家具并開始走向成熟，以垂足為主的起居方式漸漸形成了人們對起居空間新的要求，宋代家具可以說是順應(yīng)了時代的發(fā)展和人們新的需求，逐漸把建筑中的房梁梁柱式的框架結(jié)構(gòu)引入家具設(shè)計中，注重細(xì)節(jié)的處理和裝飾尤其是對腿部的種類繁多的加工，裝飾性的線腳、束腰和馬蹄足，用于交角處的各類牙子樣式也豐富起來，為中國古代家具的頂峰時代--明式家具的到來打下了堅實的基礎(chǔ)。

2.明時期的風(fēng)俗文化現(xiàn)象下的家具設(shè)計

明代初期，農(nóng)業(yè)和手工業(yè)高速發(fā)展，建造豪宅與園林形成一時之氣，而家具作為建筑室內(nèi)陳設(shè)的重要組成部分，其需求量和對器物的質(zhì)量的要求都不可避免的提高了許多，造就了明代家具輝煌成就，而文人的參與更是使明代家具錦上添花，他們吟詩作畫、撫琴品酒、擺弄古玩家具，使得他們對家具的要求不僅是實用功能和視覺上的美感，更是要有符合這個民族處于精英階層審美品格的特有的文質(zhì)彬彬、獨特高雅、意味深長的文化藝術(shù)氣息。天時地利人和，明代家具就這樣成為了中國乃至世界家具史中不可或缺的重要組成部分，直到現(xiàn)代依然令世界家具設(shè)計師為之著迷！明代到清代初期的家具稱為明式家具，明代的風(fēng)俗在明式家具中的具體表現(xiàn)有一下幾方面。

（1）崇尚精巧的風(fēng)氣在家具中的表現(xiàn)

明代初期重農(nóng)輕商、崇尚簡質(zhì)、貴賤不相逾的等級制度到了嘉靖年間逐漸“代變風(fēng)移”，取而代之的是崇尚奢華、鋪張浪費的不良風(fēng)俗，這就造成了人們在為建造的豪宅園林配置家具時更加注重家具的質(zhì)地和工藝，簡直到了不惜工本的地步。家具的材質(zhì)由原來的榆樹、槐樹等普通木材，變成了花梨木、楠木、紫檀木以及一些進(jìn)口的珍貴木材都成了當(dāng)時大戶人家不惜重金的首選。不論是蘇作、晉作、廣作、京作還是寧式海式的明式家具，雖然他們分布在我國的不同地區(qū)，但所用的木材都是一樣的考究昂貴，而這些都是為了滿足士大夫們對精巧家具的不懈追求而準(zhǔn)備的。因為只有這樣應(yīng)力小、密度大、不易變形的稀有木材，才經(jīng)得住工藝師們無數(shù)次反復(fù)細(xì)致的雕琢，才會有各式各樣精細(xì)的榫卯結(jié)構(gòu)，才會有卡子花、一腿三牙、鵝脖、聯(lián)幫棍、翹頭、托泥、龜足、券口、圈口、馬蹄試腿足、 掛牙、站牙等等精簡到極致的家具式樣，才可以雕刻出復(fù)雜的龍紋、鳳紋、麒麟紋、纏枝紋、牡丹紋、云紋、八寶紋等寄托人們美好愿望的各種裝飾，才配的上金、銀、玉、寶石等貴重的鑲嵌物，最終才可以完美的體現(xiàn)出“簡練、厚拙、圓渾、裱華、文綺、妍秀、勁挺、柔婉、空靈、玲瓏、典雅、清新”的明式家具的特殊美！

（2）重禮輕人的思想體系在家具中的表現(xiàn)

明代受儒家思想影響較大，使得它成為一個比較注重禮節(jié)的朝代，通過官帽椅、太師椅這兩個典型的明式家具我們就可以看出明代初期重禮輕人的思想。

官帽椅可以說是一個時代的象征，它以其造型酷似古代官員的官帽而得其名，分為南官帽椅和四出頭式官帽椅兩種，以其高大、簡約、線條流暢著稱的。雖然上部椅背、搭腦、扶手乃至豎棖、鵝脖都充滿了靈動的氣息，但這類椅子其靠背板與座面都是直線，大多呈九十度直角，椅背比較高，椅子前腿之間的橫杠使得坐上賓客不能太隨意，而必須正襟危坐，腿與上身垂直而不能向后縮。雖然這種設(shè)計讓人做起來并不覺得很舒服，但它能使人顯示出一種端莊的儀態(tài)，而端莊的行為舉止也是對別人的一種尊重的禮儀。

圖四 官帽椅

圖五 太師椅

到當(dāng)時社會禮制、習(xí)俗文化的影響，此扶手椅與官帽椅結(jié)構(gòu)相似，靠背板、扶手與椅面間成直角，樣子莊重嚴(yán)謹(jǐn)，用料考究，造型寬大莊重，裝飾繁縟，可以說已經(jīng)完全脫離了舒適，而更趨向于一種尊嚴(yán)，一種象征著坐在太師椅上的人的地位尊貴、受人敬仰，同時也反映出了中國古代文人及老百姓共同的美好愿望。

3.明以后的風(fēng)俗文化現(xiàn)象下的家具設(shè)計

明代以后的家具主要包括清代家具和近現(xiàn)代家具。

清朝是我國最后一個封建王朝，它經(jīng)歷了由建朝初期平定三藩的戰(zhàn)亂到康乾盛世最后走向滅亡的不同時期，時代的不同造就了不同的文化，家具作為一種與人們生活密不可分的文化載體，也同樣經(jīng)歷了“潮起潮落”。清代初期的家具繼承了明式家具的淳樸、疏朗、莊重、儒雅、精煉、內(nèi)斂外秀等優(yōu)點并有所發(fā)展，但是到了雍乾年間，經(jīng)歷了康熙時代的發(fā)展，國家日益強盛，安居樂業(yè)的人民已經(jīng)不再滿足與已有的家具簡單樸素的造型和幾乎沒有的裝飾，他們需要更加厚重、裝飾更加精美奢華的家具來顯示自己的財力和身份地位，統(tǒng)治階級更是幾乎到了無所不用其極的地步，清式家具開始偏離明式家具的清雅走向矯揉造作、畸形雕琢的歧路，一件家具上往往多種材質(zhì)和工藝并用，雕、嵌、描金兼取，木嵌、竹嵌、骨嵌、牙嵌、石嵌、螺錮嵌、百寶嵌、琺瑯嵌乃至瑪瑙嵌、瑰珀嵌等應(yīng)有盡有，流光異彩，華美奪目。此時的家具已不再注重功能，制作既費時費料又缺乏藝術(shù)魅力，內(nèi)容上又是單純的表現(xiàn)傳統(tǒng)的福祿壽喜題材，沒有絲毫的淡雅曠達(dá)之感，使其陷入家具創(chuàng)新的困境。到了晚清時期，隨著中國與西方資本主義工業(yè)文化的交流逐漸增多，傳教士留學(xué)生等傳入了新的生活思維和設(shè)計思想，帶入境內(nèi)的新的家具樣式和生活方式，給處在迷茫中的清代家具注入了新鮮的血液，此時任何新鮮的形式、新奇的手法、奇異的題材都可能為清家具所用，從而實現(xiàn)人們對奇巧與富麗的追求。

近現(xiàn)代社會中，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，各種工業(yè)產(chǎn)品充斥著生活的方方面面，人們的生活節(jié)奏越來越快，信息交流越來越頻繁，計算機的發(fā)展更是讓人們對新生事物的認(rèn)知有了質(zhì)的飛躍。家具設(shè)計也在時代的潮流中向著更加多元話的方向發(fā)展，各國紛紛舉辦的世界性家具博覽會為各國家具提供了展示平臺，也為各國家具業(yè)創(chuàng)造了交流機會。實用主義的功能性和簡約性逐漸代替了繁瑣的裝飾和昂貴的材料，設(shè)計師對材料、造型、色彩等多方面的探索以及對快節(jié)奏生活狀態(tài)下的人們的社會心理的關(guān)注更為科學(xué)和全面，家具進(jìn)入了全面發(fā)展的時期，流派紛呈。在人機工程和內(nèi)心需求的基礎(chǔ)上，注重人性、以人為本，成為現(xiàn)代家具設(shè)計的發(fā)展趨勢和審美特色。當(dāng)然對于那些鐘愛傳統(tǒng)家具的人們和一些傳統(tǒng)文化保留較好地區(qū)的農(nóng)村來說，歷經(jīng)時代淘洗的古代家具依然擁有生命力，其中蘊含的文化價值和美學(xué)價值值得浮躁的現(xiàn)代人深思。

三、結(jié)語

經(jīng)歷歷史的承傳，我們目前能看到的古代遺留下來的家具，大都是大浪淘沙后的經(jīng)典，融合了各個時期家具設(shè)計的精華?，F(xiàn)代家具設(shè)計師在關(guān)注這些家具材質(zhì)、造型、工藝的同時，更應(yīng)該注重內(nèi)在設(shè)計上體現(xiàn)出的中國人五千年沉淀下來的家具智慧，在那些看起來對稱均衡、四平八穩(wěn)、中規(guī)中矩的家具中體會出中國人在工作、生活、人際交往等方面中庸的態(tài)度、祈求平安祥和的幸福生活的美好愿望；在那些雋永悠長細(xì)致入微與粗獷豪放不拘小節(jié)的家具裝飾圖案對比中，感悟江南水鄉(xiāng)嬌柔纖細(xì)的民風(fēng)和西北高原原始古樸的大度。

每一件家具的設(shè)計，都凝聚了當(dāng)時社會的思想與風(fēng)俗，體現(xiàn)了特定時期、特定環(huán)境下人們對生活的認(rèn)識和態(tài)度，表達(dá)了以設(shè)計制作者為代表的普通大眾對美好生活的向往。這樣的家具，是一個社會為人處世的縮影，是人們對待生活和工作的一種態(tài)度。有人說每一件老家具就像一首經(jīng)典的老歌，在每一個流動的音符中蘊含著深深的韻味，只有細(xì)細(xì)品味才能悟出些許哲理。

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