吳載能，吳振新

(福建省連城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 366200)

紅衣花生是連城縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，不僅含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和維生素，而且富含被營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為天然抗氧化劑的白黎蘆醇，具有降低血液粘稠度，保持血液暢通，預(yù)防心血管疾病的作用，有較高的藥用和保健功能，2011年通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。為把紅衣花生這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，連城縣加快推進(jìn)紅衣花生產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐，基本形成了技術(shù)規(guī)范化、基地規(guī)模化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品品牌化的發(fā)展模式。為進(jìn)一步提高紅衣花生的產(chǎn)量，2012年連城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在文亨鎮(zhèn)田頭村示范推廣紅衣花生高產(chǎn)栽培示范區(qū)10 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量210.8 kg，比農(nóng)戶普通栽培增產(chǎn)39.2 kg，增產(chǎn)率10.25%，取得顯著成效。本文總結(jié)連城縣紅衣花生高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在為生產(chǎn)應(yīng)用提供參考。

1 整地

種植地選擇地勢平坦、土層較深厚、中等地力以上的輕壤或沙壤地，前作以種植水稻為好。

2 播種

2.1 種子處理

選用翻秋花生作種，帶殼曬種2～3 d。曬種后剝殼選種，選用粒大飽滿、種皮色澤新鮮、不破損、無病蟲的種仁作種。

2.2 播種期

當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。春花生宜在驚蟄至春分播種，秋花生在立秋左右播種，在適宜播種期內(nèi)力爭早播。

2.3 種植方式

2.3.1 寬窄行起畦種植 種植畦整成畦帶溝寬140 cm，每畦種4行，中間是寬行，兩邊為窄行，窄行距為20 cm，寬行距為40 cm，穴距18～19 cm，每穴播2粒種仁。

2.3.2 單畦雙行雙株種植 種植畦整成畦帶溝寬85～90 cm，每畦種2行，行距30 cm，穴距17～18 cm，每穴種2粒種仁。

2.4 種植密度

每667 m2播1.8萬～2.0萬粒，肥力較差的田塊適當(dāng)增加苗數(shù)，播種深淺一致，播后覆土2～3 cm。

3 施肥

3.1 基肥

每667 m2施生物有機(jī)肥75～100 kg、復(fù)合肥20～25 kg、硫酸鉀5.0～7.5 kg、硼砂0.75～1.00 kg、石灰50 ～75 kg。

3.2 追肥

幼苗主莖2～3葉期，每667 m2施尿素3～5 kg、過磷酸鈣7.5～10.0 kg作苗肥;花針肥施復(fù)合肥20～25 kg。

3.3 根外追肥

在開花下針期和結(jié)莢期葉面噴施0.2% ～0.3%硼、鉬等微量元素肥料或磷酸二氫鉀溶液。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)苗

齊苗后及時(shí)查苗補(bǔ)缺。

4.2 中耕培土

在幼苗主莖3～5葉時(shí)結(jié)合追施苗肥進(jìn)行中耕松土，始花后10～15 d(即開花下針前期)進(jìn)行中耕培土。

4.3 水分管理

遇干旱要及時(shí)灌水，雨水過多要及時(shí)排漬。

4.4 化學(xué)調(diào)控

肥水條件較好的田塊，花生中后期生長旺盛，容易倒伏。在花生始花后25～30 d時(shí)，每667 m2用15%多效唑可濕性粉劑20～30 g對水60 kg噴灑。

5 病蟲草害防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

選用翻秋良種，品種定期輪換。合理輪作，清潔田園。

5.2 物理防治

使用誘蟲燈以及糖、醋混合液 (紅糖1份、醋3份、水10份混合，并加入0.1%敵百蟲晶體)等物理方式誘殺斜紋夜蛾等害蟲。

5.3 藥劑防治

銹病:在發(fā)病初期用40%福星乳油6000倍液或25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液防治，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。葉斑病:在發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液或50%醚菌酯干懸浮劑2000倍液防治，每隔10～15 d噴1次，連噴2～3次。莖腐病:用50%多菌靈拌種或在全苗后和開花前用50%多菌靈1000倍稀釋液噴霧1～2次。蚜蟲:用10%吡蟲啉2000倍液或25%阿克泰水分散顆粒劑4000～5000倍液噴霧防治。斜紋夜蛾:在發(fā)現(xiàn)初孵幼蟲時(shí)用20%氯蟲苯甲酰胺10 mL或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑4 g對水50 kg防治。

5.4 化學(xué)除草

播種覆土后每667 m2用72%都爾100～150 mL或50%乙草胺80～100 mL對水60 kg均勻噴灑畦面畦溝，若土壤過于干燥應(yīng)先行噴水或適當(dāng)增加除草劑對水量。

6 收獲及以后處理

6.1 適時(shí)收獲

當(dāng)植株停止生長，下部葉片由綠變黃并開始脫落，多數(shù)莢果網(wǎng)紋明顯、種仁飽滿、種皮具有該品種的色澤時(shí) (一般是褐色)，表示花生已經(jīng)成熟，應(yīng)及時(shí)收獲、脫粒。

6.2 曬干

宜在竹笪或在泥曬場上晾曬，曬至足干。禁止在公路、瀝青路面及粉類污染嚴(yán)重的地方脫粒和晾曬。留種用的花生莢果收獲后宜晾開，并在泥曬場上曬種，忌中午暴曬。

6.3 貯藏

花生莢果曬干后，除去發(fā)芽、破損、病、小的莢果，貯存于通風(fēng)、干燥的陰暗處。種子含水量不超過10%，貯藏環(huán)境相對濕度低于60%，以防發(fā)霉變質(zhì)，嚴(yán)禁與有害、有毒物品混貯。