魏 琳

(濮陽市林業(yè)科學(xué)院，河南 濮陽 457000)

葡萄蔓割病是危害葡萄枝蔓的主要病害之一，近年來在我國(guó)各地的葡萄產(chǎn)區(qū)都有不同程度的發(fā)生，尤其對(duì)老葡萄園危害較重。該病屬于真菌病害，易發(fā)于早春季節(jié)，主要發(fā)生在葡萄接近地面的多年生枝蔓上，危害輕的使樹勢(shì)衰弱、生長(zhǎng)不良，危害重的使病斑干裂、樹體枯死，造成葡萄園缺株斷壟，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量。

一 葡萄蔓割病的癥狀表現(xiàn)

葡萄蔓割病又稱蔓枯病，是一種真菌病害，主要發(fā)生在葡萄接近地面的多年生枝蔓上，偶爾也危害新梢和果實(shí)。該病病菌頭年冬季以分生孢子和菌絲體的形態(tài)在病蔓上越冬，次年早春病菌通過枝蔓的各種損傷、蟲傷的傷口侵入樹體，形成分生孢子器，危害葡萄枝蔓、侵害枝蔓的輸導(dǎo)組織，造成帶病枝蔓生長(zhǎng)衰弱，葉片卷縮、變黃，甚至不能發(fā)芽而死亡。

葡萄蔓割病染病部位初現(xiàn)癥狀時(shí)，受侵染部位顯紅褐色，略凹陷，逐漸擴(kuò)大后，病斑呈梭形，凹陷部分的組織腐爛，變成暗褐色至黑褐色，后期在病斑上產(chǎn)生許多黑色小粒點(diǎn)，即病菌的分生孢子器和子囊殼。多雨或天氣潮濕時(shí)，從黑粒點(diǎn)的頂部涌出淡黃色、帶膠黏質(zhì)的絲狀孢子角。第二年秋季，病枝蔓處的表皮發(fā)生縱向撕裂，露出絲狀的維管束組織。此病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)病部以上的枝蔓生長(zhǎng)衰弱，節(jié)間縮短，葉片、果穗及果粒變小，果實(shí)品質(zhì)變劣，有時(shí)葉片變黃以至萎蔫。

一般每年6～7月表現(xiàn)癥狀，通常下午葉片出現(xiàn)缺水萎蔫現(xiàn)象，第二天則出現(xiàn)整枝或整樹嚴(yán)重萎蔫，第三天，發(fā)病部位以上全部葉片青枯，果梗萎蔫，果實(shí)變軟。如果病原從主蔓侵入，則表現(xiàn)全株發(fā)病;如果從當(dāng)年生枝條發(fā)病，發(fā)病部位一般在2年生枝與多年生枝相連的部位。用修枝剪將發(fā)病枝從母枝相連的部位剪開，皮層變?yōu)楹诤稚?，病部組織壞死而呈凹陷狀，病斑沿維管束向髓部延伸，維管束變褐呈斑點(diǎn)狀。

二 葡萄蔓割病的發(fā)病規(guī)律和發(fā)病條件

1.發(fā)病規(guī)律

葡萄蔓割病病菌頭年冬季以分生孢子和菌絲體的形態(tài)在土壤和病蔓上越冬，次年早春病菌通過風(fēng)吹和雨水的傳播，由枝蔓的各種損傷、蟲傷的傷口侵入，在韌皮部與木質(zhì)部形成分生孢子器，沿枝蔓維管束蔓延，危害葡萄枝蔓、侵害枝蔓的輸導(dǎo)組織，約1個(gè)月左右造成帶病枝蔓生長(zhǎng)衰弱，葉片卷縮、變黃，呈現(xiàn)黃化或矮化癥狀，3～4年全株死亡。主蔓發(fā)病嚴(yán)重的，越冬后將沿病斑縱向干裂，呈現(xiàn)出較大裂口，使整個(gè)枝蔓抽不出新梢而枯死。

2.發(fā)病條件

栽培品種對(duì)葡萄蔓割病發(fā)生輕重有一定的關(guān)系，歐亞種品種以東方品種群品種如牛奶、龍眼等易感病，而美洲種、歐美雜交種如卡它巴、白香蕉、巨峰等則較抗病。

一般地勢(shì)低洼、土壤黏重、排水不良、土壤瘠薄、肥水不足的果園，以及管理粗放、蟲傷、凍傷多或患有其他根部病害的葡萄樹，發(fā)病比較嚴(yán)重，多雨潮濕的天氣有利于發(fā)病。一般老果園發(fā)病比較嚴(yán)重，新果園發(fā)病較少。春夏季多雨、暖冬、負(fù)載量過大都可以加重發(fā)病。

3.傳播途徑

葡萄蔓割病一但發(fā)病，很難治愈，影響產(chǎn)量，即使8月份恢復(fù)生長(zhǎng)，也會(huì)絕產(chǎn)絕收，第二年植株很容易死亡，風(fēng)和雨水是蔓割病病菌傳播的主要媒介。

三 葡萄蔓割病的防治技術(shù)

1.早春預(yù)防

春天葡萄上架后，結(jié)合防治其他病害，立即噴施科博500倍液和多菌靈800倍液，可有效清除樹體上的病原物。進(jìn)入5月后，隨著降水的增多，預(yù)防更為重要。具體方法是:每次雨后，可結(jié)合葉面病害預(yù)防，整株全面噴施一遍殺菌劑和保護(hù)劑，這樣既可預(yù)防蔓割病的發(fā)生，也可防止其他病害?？撇?、必備、噴克按產(chǎn)品輪流噴施，再加上800倍多菌靈和O.2%的磷酸二氫鉀配合重點(diǎn)噴結(jié)果母枝及多年生枝蔓，保證噴勻，可大大減少蔓割病的發(fā)生。

2.剪刮病蔓

在發(fā)病時(shí)期要勤檢查，早期發(fā)現(xiàn)病蔓，要及時(shí)剪除。發(fā)現(xiàn)老蔓上的病斑，可以用小刀將病斑刮除，一直刮至見到無病的健康組織，將病殘?bào)w燒毀，防止病菌傳播。刮后的傷口涂以5度的石硫合劑，或40%福美砷50倍液，以保護(hù)傷口不再受侵染。

3.加強(qiáng)果園管理

葡萄樹的生長(zhǎng)勢(shì)與對(duì)葡萄蔓割病的抗病性關(guān)系很大。肥、水供應(yīng)充足、合理，田間管理精細(xì)、及時(shí)，掛果負(fù)載量適宜，可以增強(qiáng)樹勢(shì)、提高抗、耐暴力，保持植株旺盛的生命力，增強(qiáng)樹體的抗病性。土壤耕作及田間操作時(shí)盡可能避免傷根或損傷莖蔓基部，注意防治地下害蟲和土壤線蟲、減少蟲傷，防止病原體從傷口侵入樹體。

4.埋土出土輕壓輕放

做好冬季埋土防寒工作，防止枝蔓受凍，盡量減少機(jī)械損傷。埋土出土要注意輕壓輕放，避免埋土?xí)r枝條壓斷，造成樹皮破裂，春季出土?xí)r，避免弄傷枝條，以免造成傷口、為病原體的入侵提供場(chǎng)所，這些措施均有利防止該病的發(fā)生。

[1]楊治元.葡萄病蟲害防治.上海：上?？萍汲霭嫔?，2005

[2]佘德松.園林植物病蟲害防治.杭州：浙江科學(xué)技術(shù)出版社，2007

[3]袁章虎.無公害葡萄病蟲害診治手冊(cè).北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007