袁 明

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

齊齊哈爾市位于黑龍江省松嫩平原的西北部，地處東經(jīng)122～126°、北緯 45～48°，地域平坦，平均海拔146米，南部屬溫暖干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，中部屬溫和半干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，北部屬溫涼半濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)氣候區(qū)。年平均氣溫0.7～4.2℃，南北相差3.5℃左右，年平均無(wú)霜期122～151天[1]。

1 服務(wù)區(qū)域大豆生產(chǎn)情況

齊齊哈爾市轄7個(gè)區(qū)、1個(gè)縣級(jí)市、8個(gè)縣，服務(wù)區(qū)對(duì)接示范縣為訥河市、克東縣、克山縣、依安縣、富?？h。齊齊哈爾年大豆種植面積占黑龍江省的20%左右，是黑龍江省重要的大豆生產(chǎn)基地。2011年黑龍江大豆種植面積為5 193.6萬(wàn)畝，比2010年減少1 486萬(wàn)畝，面積同比減少21.37%，產(chǎn)量減少19.21%。2011年齊齊哈爾市農(nóng)作物播種面積呈現(xiàn)玉米、水稻面積增加，大豆面積減少。玉米、水稻播種面積近幾年都在大幅度增加，在此情況下2011年繼續(xù)擴(kuò)大，面積分別達(dá)到1 651.7和331.9萬(wàn)畝，分別比2010年增長(zhǎng)14.30%和11.00%，是種植面積最大的一年；大豆播種面積921萬(wàn)畝，比2010年下降26.20%。主要原因：一是大豆產(chǎn)量低，經(jīng)測(cè)算2011年大豆畝產(chǎn)約為135公斤，比2010年142公斤減少5.60%。二是種植成本高、效益低，大豆種植成本2011年為3.70元/公斤，2010年為2.80元/公斤，相比成本增加32.00%；大豆出售價(jià)格2011年4.10元/公斤，2010年3.72元/公斤，相比價(jià)格上漲10.00%，大豆成本增幅遠(yuǎn)高于出售價(jià)格的上漲幅度[2]。

2 大豆品種、技術(shù)推廣應(yīng)用情況

大豆是齊齊哈爾綜合試驗(yàn)站5個(gè)示范縣的優(yōu)勢(shì)作物，大豆生產(chǎn)在服務(wù)區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，發(fā)展大豆生產(chǎn)的指導(dǎo)思想是：發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，完善措施，強(qiáng)化服務(wù)，提高單產(chǎn)和質(zhì)量，降低成本，走規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)之路，實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)品與市場(chǎng)的有效對(duì)接，保證大豆生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí)具有一批比較成熟、應(yīng)用前景廣闊的大豆新品種、新技術(shù)。齊齊哈爾主推大豆品種：南部地區(qū)為合豐50、合豐55、墾豐25、豐豆3、嫩豐16、黑農(nóng)50、東農(nóng)54；中部地區(qū)為北豆28、墾豐22、華疆3、北豆14、豐收27、北豐14；北部地區(qū)為北豆5號(hào)、豐收24、黑河38號(hào)、克山1號(hào)。在大豆生產(chǎn)中所應(yīng)用的主要技術(shù)為：65厘米壟上雙條精量點(diǎn)播技術(shù)，壟三栽培技術(shù)，105厘米大壟壟上四行精點(diǎn)技術(shù)。訥河市二克淺鎮(zhèn)二克淺村孟凡強(qiáng)種植大豆20畝，采取壟三栽培技術(shù)，應(yīng)用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種墾豐22，畝產(chǎn)實(shí)現(xiàn)180公斤；訥河市龍河鎮(zhèn)勇進(jìn)村張全金種植大豆100畝，采用壟三栽培技術(shù)，應(yīng)用黑河38品種，畝產(chǎn)實(shí)現(xiàn)175公斤。增產(chǎn)原因主要是：（1）大機(jī)械作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高，從秋整地、播種、中耕、收獲等主要環(huán)節(jié)全部由大機(jī)械作業(yè)，完全按照農(nóng)場(chǎng)的機(jī)械作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高了整地質(zhì)量，打破犁底層，提高了土壤的蓄水保墑能力，增強(qiáng)了土壤的供肥性能，提高了大豆抗御自然災(zāi)害及抗御病害能力，據(jù)調(diào)查該地塊基本沒有折莖倒伏現(xiàn)象發(fā)生，這也是該技術(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵之所在。（2）選擇耐密植品種，適宜增加種植密度，使植株田間分布合理，提高了大豆群體的光合效能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。（3）田間管理科學(xué)，化學(xué)除草減少草荒，葉面肥及化學(xué)藥劑促熟得當(dāng)，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。（4）施肥比例合理，滿足大豆生長(zhǎng)發(fā)育的需要。（5）連片規(guī)模種植便于技術(shù)指導(dǎo)且技術(shù)到位率高，病蟲害防治及時(shí)得當(dāng)。

3 大豆生產(chǎn)中存在的問(wèn)題和技術(shù)需求

3.1 大豆生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

從生產(chǎn)實(shí)踐看，當(dāng)前服務(wù)區(qū)內(nèi)大豆生產(chǎn)存在以下問(wèn)題：一是品種問(wèn)題。缺少高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)兼?zhèn)涞膬?yōu)良品種，當(dāng)前應(yīng)用的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)品種中含油量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基本沒有，滿足不了油脂加工企業(yè)的需要，實(shí)現(xiàn)不了以質(zhì)論價(jià)，農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收問(wèn)題得不到根本解決。二是重迎茬問(wèn)題。受種植習(xí)慣和大豆比較效益高的影響，服務(wù)區(qū)內(nèi)大豆重迎茬面積比重大、年限長(zhǎng)，雖然經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的多年努力，還是不能從技術(shù)上根本解決重迎茬危害問(wèn)題。根本解決的辦法是實(shí)現(xiàn)合理輪作，這就需要國(guó)家和政府出臺(tái)優(yōu)惠政策，增加技術(shù)投入來(lái)提高單產(chǎn)，提高種植比較效益，著力解決大豆重迎茬致使土壤養(yǎng)分消耗單一、病蟲害嚴(yán)重而導(dǎo)致低產(chǎn)的問(wèn)題。三是高殘留除草劑泛濫使用問(wèn)題。從調(diào)查看，除草劑由于使用不當(dāng)，不但對(duì)當(dāng)季大豆產(chǎn)生藥害，而且影響后作生產(chǎn)，不同程度的影響玉米、小麥和馬鈴薯生產(chǎn)，所以國(guó)家要制定政策限制高殘留除草劑的生產(chǎn)與使用，開發(fā)鼓勵(lì)生產(chǎn)低殘留、高效多元混配除草劑。四是良種與良法問(wèn)題。每一個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種都有其適宜的栽培技術(shù)，如：適宜密度、施肥、耕作、田間管理和病蟲害防治等技術(shù)，由于地方技術(shù)部門經(jīng)費(fèi)不足，難以長(zhǎng)期開展每個(gè)品種的試驗(yàn)示范工作。五是田間管理粗放。改粗放的田間管理為田間精細(xì)管理[3]。大豆實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，三分種、七分管。要改傳統(tǒng)的田間管理為兩鏟三趟、“兩保三防”的精細(xì)田間管理。當(dāng)大豆拱土?xí)r進(jìn)行鏟前深松或趟一犁，及時(shí)做到兩鏟三趟?！皟杀！敝副；?、保莢，通過(guò)全面噴施葉面肥等微量元素肥料、及時(shí)灌水抗旱?；ūＧv?！叭馈奔捶啦?、防蟲、防倒伏，并保證這些措施的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。六是經(jīng)營(yíng)模式不合理。改分散種植為土地連片規(guī)?；N植。實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，提高技術(shù)到位率，必須積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民推廣土地連片種植，統(tǒng)種分管，實(shí)行規(guī)?；a(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。這樣便于大型機(jī)械作業(yè)，減少空耗，降低生產(chǎn)成本，便于輪作換茬，便于科技成果集中轉(zhuǎn)化。七是耕層變淺，犁底層上移。小四輪拖拉機(jī)已成為當(dāng)前農(nóng)田作業(yè)的主要機(jī)械，由于其功率小，耕作深度淺，使耕層變薄。據(jù)調(diào)查近幾年來(lái)服務(wù)區(qū)內(nèi)多數(shù)地塊耕層已有所下降，平均減少3～5厘米，使得土壤抗旱保水、防澇能力下降[4]。

3.2 大豆生產(chǎn)中的技術(shù)需求

從大豆生產(chǎn)看，急需解決的問(wèn)題：一是優(yōu)良品種問(wèn)題，解決品種多亂雜現(xiàn)象，應(yīng)固定適于高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的高油和高蛋白大豆品種，把種植品種限制在一定范圍內(nèi)，從而解決品種多亂雜問(wèn)題。二是大豆重迎茬問(wèn)題，必須從合理輪作上得到根本解決。三是解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題，使用低殘留、高效多元混配農(nóng)藥。四是良種良法相配套，提高單產(chǎn)，改善大豆品種，進(jìn)一步提高種植效益。五是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合，提高整地質(zhì)量，解決農(nóng)民不愿整地、整地怕花錢等實(shí)際問(wèn)題，應(yīng)加大力度宣傳整地的好處，應(yīng)給技術(shù)人員解決經(jīng)費(fèi)不足等實(shí)際困難。六是實(shí)行連片種植，解決種植標(biāo)準(zhǔn)不到位，如統(tǒng)一品種、施肥、整地、密度、灌溉等問(wèn)題。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化種植，科學(xué)化管理，為大豆創(chuàng)高產(chǎn)提供保障條件。七是對(duì)不同層次的人員進(jìn)行科技培訓(xùn)。

4 發(fā)展大豆生產(chǎn)的建議

4.1 更新品種，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種

結(jié)合服務(wù)區(qū)內(nèi)生態(tài)特點(diǎn)，選擇熟期適合，在正常年份霜前5～7天成熟的品種，保留100～150℃活動(dòng)積溫的安全系數(shù)，嚴(yán)禁越區(qū)種植。對(duì)原有的品種采取適當(dāng)措施進(jìn)行提純復(fù)壯，同時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)需求的原則，引進(jìn)高油、高蛋白的品種。在大豆胞囊線蟲病重發(fā)生地區(qū)，宜選用抗線品種。

4.2 大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培模式

以提高大豆單產(chǎn)、改善品質(zhì)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以建立理想株型和高光效群體為手段，走“合理加密、提高群體勻度”的高產(chǎn)栽培技術(shù)路線。

4.2.1 大豆“壟三”栽培技術(shù) 該技術(shù)是目前服務(wù)區(qū)內(nèi)主推的高產(chǎn)栽培技術(shù)模式。在生產(chǎn)中主要存在著深松深度不夠或不深松、達(dá)不到分層施肥、播種質(zhì)量低等問(wèn)題。在今后的大豆生產(chǎn)中要實(shí)行規(guī)范化栽培，充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。

4.2.2 大豆105厘米壟上四條密植栽培技術(shù)模式 此項(xiàng)技術(shù)是大豆“壟三”栽培技術(shù)和大豆窄行密植栽培技術(shù)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了勻株、高密的技術(shù)路線，可營(yíng)造出合理的高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)，是繼“壟三”栽培后又一提高大豆單產(chǎn)的突破性技術(shù)模式。

4.2.3 大豆重迎茬綜合栽培技術(shù)模式 隨著大豆逐年種植，服務(wù)區(qū)內(nèi)大豆重迎茬的比例在不斷上升，尤其克東、克山已成了“清一色”大豆產(chǎn)區(qū)。這項(xiàng)技術(shù)的主要內(nèi)容是：伏秋耕翻深松、更新更換品種、及時(shí)防病包衣、推廣高產(chǎn)播法、平衡施肥、適當(dāng)增加播量、病蟲草綜合防治、田間科學(xué)調(diào)控等技術(shù)。

4.3 建立深松耕作制度

根據(jù)不同地塊和前茬分別采取秋翻起壟、秋翻春起壟、深松起壟、頂漿起壟、耙茬起壟等耕整地措施，以深松為主，松、翻、耙、旋相結(jié)合，逐年接近20厘米，以打破犁底層。堅(jiān)持秋整地，秋起壟，鎮(zhèn)壓達(dá)播種狀態(tài)，沒有深松基礎(chǔ)的地塊，一次不能過(guò)深，以打破犁層為原則，逐年加深，墑情不好的，則深松深度要適當(dāng)淺些。

4.4 專用大豆規(guī)?；B片種植

齊齊哈爾市大力推廣種植優(yōu)良的高油、高蛋白大豆品種，但所產(chǎn)商用大豆的品質(zhì)不敵國(guó)外大豆，其主要原因在于生產(chǎn)上混種嚴(yán)重，收購(gòu)上不分品種，混裝混運(yùn)。可以說(shuō)種植分散是當(dāng)前大豆品種生產(chǎn)潛力不能發(fā)揮、高產(chǎn)栽培技術(shù)難以推廣和許多行之有效的措施無(wú)法落實(shí)的主要原因。專用大豆規(guī)?；竺娣e連片種植是解決這一問(wèn)題的一劑良方，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和生態(tài)條件統(tǒng)一區(qū)劃，確定適宜的專用品種，與專業(yè)科研單位合作，進(jìn)行繁殖；與加工單位合作，規(guī)模化生產(chǎn)，專一品種收購(gòu)加工，保證商用大豆品質(zhì)和商品質(zhì)量。最好能根據(jù)加工企業(yè)需要組織生產(chǎn)，建立商用大豆生產(chǎn)基地，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，簽訂購(gòu)銷合同。可以實(shí)行統(tǒng)種分管，做到“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一密度、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防蟲，獲得高額產(chǎn)量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，也便于耕地的輪作倒茬，所以齊齊哈爾綜合試驗(yàn)站服務(wù)區(qū)內(nèi)大豆生產(chǎn)中應(yīng)急需解決專用大豆規(guī)模化連片種植問(wèn)題，這樣即保證生產(chǎn)質(zhì)量，又保證農(nóng)民合理增收。

4.5 實(shí)施合理的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培措施

首先要解決長(zhǎng)期以來(lái)存在人們心目中“大豆是養(yǎng)地作物，可不施肥少管理”的錯(cuò)誤觀念，從以下3個(gè)方面做起：一是掌握好密度，以品種定密度，無(wú)論什么品種均不能一播了之，必須按要求定足基本苗，過(guò)密過(guò)稀均將影響到產(chǎn)量和百粒重。二是加強(qiáng)水肥管理，為了大豆及時(shí)及早播種，一般都不澆播前水，但苗后花前遇旱及時(shí)澆水可大大地提高產(chǎn)量，化肥配比一般N