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        《化工單元操作與設(shè)備》課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革探討

        2013-07-24 18:45:14董海麗柴翠元
        關(guān)鍵詞:化工考核設(shè)備

        王 謙,董海麗,柴翠元

        (淮南聯(lián)合大學(xué) 化工系,安徽 淮南 232038)

        《化工單元操作與設(shè)備》課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革探討

        王 謙,董海麗,柴翠元

        (淮南聯(lián)合大學(xué) 化工系,安徽 淮南 232038)

        本文系統(tǒng)地介紹采用項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)《化工單元操作與設(shè)備》課程在教學(xué)課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方法和手段、考核評(píng)價(jià)方式等方面的改革方法.將理論知識(shí)的學(xué)習(xí)、技術(shù)能力的訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成貫穿于教學(xué)之中,使之能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神.

        化工單元操作與設(shè)備;項(xiàng)目化;教學(xué)改革

        《化工單元操作與設(shè)備》即原先的《化工原理》課程,其主要是以化工生產(chǎn)過程中的各種單元操作為研究對(duì)象,內(nèi)容包括化工生產(chǎn)過程中的動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、物質(zhì)傳遞三個(gè)方面,即“三傳過程”.在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中,無論是教材編排還是課堂設(shè)計(jì),安排的固定思路一般是以一個(gè)單元操作內(nèi)容為一章,開始先介紹該單元操作的基本概念、操作目的、操作依據(jù)等基礎(chǔ)理論知識(shí),在此基礎(chǔ)上再講解這個(gè)單元操作的基本原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)、相關(guān)計(jì)算、設(shè)備操作和優(yōu)化等系統(tǒng)的內(nèi)容.并且該課程的教學(xué)形式幾乎都是“理論+課程實(shí)驗(yàn)+課程設(shè)計(jì)”的模式,其實(shí)驗(yàn)絕大多數(shù)情況下都是局限于驗(yàn)證理論,與化工生產(chǎn)過程中的崗位操作要求完全脫節(jié).在這樣的學(xué)習(xí)中,學(xué)生一般很難明確所學(xué)的知識(shí)與工作崗位之間的聯(lián)系和延伸,從而學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不強(qiáng).可見,傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容、方法和模式對(duì)于畢業(yè)后主要面向化工及相關(guān)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)第一線、以應(yīng)用和操作為主的工科學(xué)生來說已經(jīng)不是很合適了,教學(xué)改革勢在必行.

        既然高職學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)就是要滿足企業(yè)的生產(chǎn)崗位要求,那么在對(duì)學(xué)生在化工企業(yè)就業(yè)崗位的工作過程、核心能力及應(yīng)用知識(shí)等進(jìn)行調(diào)研與分析后,我們便以“突出實(shí)踐,強(qiáng)化技能”為主要思路、以項(xiàng)目為載體、以工作過程為導(dǎo)向?qū)Α痘卧僮髋c設(shè)備》課程進(jìn)行課程內(nèi)容與課程教學(xué)模式的項(xiàng)目化教學(xué)改革,目的就是要培養(yǎng)學(xué)生具有以工作過程為主線的核心能力.

        1 核心課程的整合與學(xué)習(xí)項(xiàng)目的選取

        項(xiàng)目化教學(xué)是以項(xiàng)目為載體、以工作任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容,并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式[1],是一個(gè)在教學(xué)過程中能使學(xué)生形成積極的情感態(tài)度和主動(dòng)思維、提高學(xué)生大膽實(shí)踐和自主學(xué)習(xí)能力的教學(xué)方法.

        為了更好地進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué),我們首先將《化工單元操作與設(shè)備》課程中的“三傳過程”分成《流體輸送控制與設(shè)備維護(hù)》、《傳熱控制與設(shè)備維護(hù)》和《傳質(zhì)控制與設(shè)備維護(hù)》三個(gè)模塊,通過對(duì)淮南本地合作企業(yè)的生產(chǎn)流程的分析,將淮河化工有限公司“萘系高效減水劑”生產(chǎn)過程中有關(guān)流體輸送的相關(guān)操作、淮化集團(tuán)有限公司尿素生產(chǎn)過程中的傳熱操作以及該公司合成氨生產(chǎn)中原料氣里的CO2氣體的凈化吸收操作等內(nèi)容設(shè)計(jì)成學(xué)習(xí)項(xiàng)目.這些項(xiàng)目都包括了眾多典型的化工單元操作,同時(shí)也涵蓋了《化工單元操作與設(shè)備》課程所包括的眾多知識(shí)點(diǎn).并且最關(guān)鍵的是這些學(xué)習(xí)項(xiàng)目都是我們淮南本地所特有的生產(chǎn)實(shí)例,具有很大的特色.

        其次,為了使學(xué)生更好地完成項(xiàng)目,掌握職業(yè)崗位所要求的知識(shí)和技能,我們在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),以每個(gè)模塊里的單元操作內(nèi)容為主線,將化工原理、化工設(shè)備基礎(chǔ)、化工儀表自動(dòng)化等課程的相關(guān)知識(shí)和內(nèi)容整合在一起,完全以工作任務(wù)為中心構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容.下面,我就以《化工單元操作與設(shè)備》課程中的第一個(gè)模塊《流體輸送控制與設(shè)備維護(hù)》來介紹教學(xué)改革中具體項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和實(shí)施過程.

        2 學(xué)習(xí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施

        《流體輸送控制與設(shè)備維護(hù)》模塊的內(nèi)容主要是以化工生產(chǎn)工作體系中分解出來的流體輸送操作作為主要工作任務(wù),在培養(yǎng)學(xué)生從事化工生產(chǎn)操作及分析各種化工過程中單元操作的影響因素等能力方面起著重要的作用.在課改中,我們在注重培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和熟練的操作技能的同時(shí),也將企業(yè)的文化融入到教學(xué)過程中,來培養(yǎng)學(xué)生過硬的職業(yè)素質(zhì).課改的設(shè)計(jì)思路和組織實(shí)施主要有以下幾個(gè)步驟:

        (1)從典型化工生產(chǎn)實(shí)例中選取學(xué)習(xí)項(xiàng)目.我們通過與合作企業(yè)的專家進(jìn)行交流和探討,將淮河化工有限公司“萘系高效減水劑”生產(chǎn)過程中有關(guān)流體輸送的相關(guān)操作設(shè)計(jì)成學(xué)習(xí)項(xiàng)目:萘系高效減水劑的生產(chǎn)過程中的流體輸送.

        (2)把學(xué)習(xí)項(xiàng)目分解成教學(xué)需要的訓(xùn)練任務(wù).在具體的教學(xué)設(shè)計(jì)中我們又將該項(xiàng)目拆成三個(gè)任務(wù):任務(wù)一萘系高效減水劑生產(chǎn)過程中原料甲醛的輸送,任務(wù)二萘系高效減水劑生產(chǎn)過程中原料硫酸的輸送,任務(wù)三萘系高效減水劑生產(chǎn)過程中原料萘的輸送.其中,任務(wù)一和任務(wù)二是課堂教學(xué)任務(wù),由老師帶著學(xué)生在課堂上完成.任務(wù)三是課外拓展任務(wù),由學(xué)生在課后自己完成.

        (3)以工作過程為主線分步布置訓(xùn)練子任務(wù).在具體的任務(wù)實(shí)施過程中,教師又以工作過程為主線向?qū)W生發(fā)放任務(wù)單,分步分次布置訓(xùn)練子任務(wù).比如第一個(gè)任務(wù)分為七個(gè)子任務(wù),第二個(gè)任務(wù)分為五個(gè)子任務(wù),具體內(nèi)容見表1.

        表1 學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)表

        (4)學(xué)生完成任務(wù).學(xué)生拿到任務(wù)單后,便在老師的指引下,以小組為單位在理實(shí)一體教室、實(shí)訓(xùn)室和圖書館通過自學(xué)、查資料、小組討論等完成任務(wù),包括利用仿真軟件和實(shí)訓(xùn)設(shè)備模擬完成任務(wù)單上的相關(guān)操作和進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證任務(wù)完成的效果.

        (5)學(xué)生匯報(bào)與教師點(diǎn)評(píng).每一個(gè)子任務(wù)完成之后,學(xué)生需要在理實(shí)一體教室集中匯報(bào)子任務(wù)的完成方案,同時(shí)學(xué)生小組之間也要互相評(píng)價(jià),然后是教師的點(diǎn)評(píng)與難點(diǎn)釋疑,最后是學(xué)生完善任務(wù)單和具體的實(shí)施方案.

        3 基于工作過程課程評(píng)價(jià)體系的建立

        課程教學(xué)模式改革后,以前的那種以平時(shí)成績加上期末考試成績來決定學(xué)生最后成績的評(píng)價(jià)體系不再適用,因?yàn)樵谶@種模式下,學(xué)生只要會(huì)死記硬背即使平時(shí)不好好上課也可考出好成績.而且,學(xué)生的創(chuàng)新思維得不到培養(yǎng),也很難掌握工作崗位所需要的實(shí)際技能.所以,我們在課改中重新建立了課程評(píng)價(jià)體系,將本課程的考核分成過程考核與終結(jié)性考核兩個(gè)部分.其中,過程考核就是考察學(xué)生在學(xué)習(xí)和訓(xùn)練過程中的表現(xiàn)和態(tài)度、任務(wù)單的完成質(zhì)量、項(xiàng)目操作的結(jié)果、提問與回答問題等情況后產(chǎn)生的成績,其比重占總成績的60%;終結(jié)性考核則是指最后的筆試和操作項(xiàng)目抽考,筆試成績占總成績的20%,操作考核成績占總成績的20%.

        實(shí)踐證明,這種基于工作過程的課程評(píng)價(jià)體系既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和參與熱情,又能夠使學(xué)生靈活扎實(shí)的掌握知識(shí)和技能,其畢業(yè)后都能較快地適應(yīng)工作崗位的要求,可謂效果顯著.

        4 項(xiàng)目化課程教學(xué)改革的效果和心得體會(huì)

        通過項(xiàng)目化課程教學(xué)改革我們發(fā)現(xiàn):在課改后的教學(xué)過程中,學(xué)生不但能夠認(rèn)識(shí)到自己的能力、發(fā)現(xiàn)自己的特點(diǎn)、找到適合自身?xiàng)l件的學(xué)習(xí)方法,還能自覺地應(yīng)用多媒體技術(shù)來匯報(bào)任務(wù)的完成情況,鍛煉了自己的語言表達(dá)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力.同時(shí),在完成任務(wù)過程中學(xué)生還可以運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)及時(shí)地、自如地獲取所需要的知識(shí),既拓寬了自己的知識(shí)領(lǐng)域,也為今后職業(yè)能力的遷移打下了良好基礎(chǔ).而教師則通過引導(dǎo)學(xué)生計(jì)劃任務(wù)、操作項(xiàng)目和點(diǎn)評(píng)項(xiàng)目的完成情況來進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的傳授和課程的過程化考核,達(dá)到最終的教學(xué)目的和效果.

        在項(xiàng)目化課程改革過程中,我還有以下三個(gè)方面深刻的體會(huì):

        (1)課程內(nèi)容選取要注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng).高職高專職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是復(fù)合型的應(yīng)用技術(shù)人才[2],因此,我們在進(jìn)行相關(guān)課程的教學(xué)改革時(shí),一定要在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,突出強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)所占的比重,在教學(xué)中著重培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力和動(dòng)手能力,以適應(yīng)未來工作崗位的需求,最終將學(xué)生培養(yǎng)成為既有理論知識(shí)又有動(dòng)手能力的滿足職業(yè)崗位需要的技術(shù)型、復(fù)合型人才.

        (2)教學(xué)組織實(shí)施要依據(jù)工作的實(shí)際流程.教學(xué)的實(shí)施過程和工廠產(chǎn)品的生產(chǎn)過程具有一致性,需要以工作方案的制定、工藝條件的確定、操作規(guī)程的編制、安全正確地操作、工作效果的評(píng)估等工作過程為導(dǎo)向來進(jìn)行安排.因此,我們應(yīng)該按此工作過程來完成具體的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,將理論知識(shí)的學(xué)習(xí)、技術(shù)能力的訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成貫穿于學(xué)習(xí)項(xiàng)目的完成之中.

        (3)課程的評(píng)價(jià)要做到“三位一體”.課程的考核和評(píng)價(jià)需要采取全程項(xiàng)目化過程考核結(jié)合終結(jié)性考核的形式,考核中一定要把學(xué)生崗位技能的掌握、專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用和綜合素質(zhì)的提高放在同等重要的位置,即采用知識(shí)、技能、素質(zhì)“三位一體”的綜合性評(píng)價(jià)方式.

        〔1〕茍建霞,解勝利.《化工原理》項(xiàng)目化教學(xué)改革探討[J].化工時(shí)刊,2010,24(8):69-71.

        〔2〕教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見.教高[2006]16號(hào).

        G642

        A

        1673-260X(2013)11-0210-02

        淮南聯(lián)合大學(xué)校級(jí)教研項(xiàng)目

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