曾慶恩　張寧　包金鵬　錢新　袁瀅森

【摘 要】“雙低”油菜免耕栽培技術(shù)是指不翻耕土壤直接播種或移栽油菜的輕簡栽培方法。筆者重點(diǎn)介紹了油菜免耕移栽和油菜免耕直播栽培要點(diǎn)，以供種植參考。

【關(guān)鍵詞】“雙低”油菜；免耕栽培技術(shù)；研究

“雙低”油菜免耕栽培技術(shù)是指不翻耕土壤直接播種或移栽油菜的輕簡栽培方法。免耕栽培具有減少水地流失，保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，具有省工、節(jié)本和增效等優(yōu)點(diǎn)。目前，生產(chǎn)上應(yīng)用較多是油菜稻茬免耕栽植、稻茬免耕栽培直播。

1.油菜免耕移栽栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1精整苗床地

選擇土地疏松肥沃、排灌方便，地勢平坦的地塊作苗床。翻耕前，每畝苗床施腐熟有機(jī)肥1000-1500kg、過磷酸鈣25kg作基肥，土肥相拌，碎土作廂，要做到廂面表土平整，土粒細(xì)勻。

1.2適時(shí)早播，培育壯苗

豫南地區(qū)育苗移栽油菜一般在9月15-25日播種。當(dāng)苗長至2-3片真葉時(shí)、要及時(shí)間苗，在間苗時(shí)要“去雜苗留純苗、去病苗留健苗、去弱苗留壯苗，去密苗留勻苗”，每平方米苗床留苗110-120株。間苗后根據(jù)苗的長勢進(jìn)行適當(dāng)追肥，可用清糞水澆施幼苗2-3次，同時(shí)每畝配施尿素1-2kg。移栽前7天、每畝苗床追施尿素5kg作送嫁肥。苗期注意防止跳甲、菜青蟲、蚜蟲和紅螞蟻等害蟲。

1.3四溝配套，適時(shí)移栽

水稻收獲后，按廂寬2.5-3m做畦；同時(shí)，根據(jù)田塊，開好四溝即廂溝、腰溝、圍溝和田外排水溝，溝土撒在廂床上，打碎推平。做到溝直底平、溝溝相通、雨停水干，防止油菜移栽后因漬水造成僵苗、死苗等現(xiàn)象。移栽前一周，對移栽田及時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草，減輕油菜移栽后田間雜草對幼苗生長的危害。10月上、中旬，當(dāng)苗齡30天左右、幼苗4-6片真葉時(shí)，選壯苗進(jìn)行移栽。移栽前1天苗床要澆透水，帶土、帶肥起苗并隨起隨栽。不栽高腳苗、彎腳苗、弱苗、病苗和隔夜苗。

1.4施足基肥，合理密植

開起四溝前，每畝散施緩釋性的45%油菜專用復(fù)合肥40-50kg或尿素5kg、過磷酸鈣25kg、氯化鉀10kg、硼肥1kg作基肥，同時(shí)于稻樁行間施腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg。

移栽時(shí)，根據(jù)不同的土壤肥力、品種、施肥管理水平，適當(dāng)加大種植密度，一般栽1-1.5萬株/畝。油菜返青成活后，要及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，保證移栽密度。

1.5合理追肥，確保高產(chǎn)

油菜移栽后，及時(shí)澆定根水，以利于返苗；然后用稻草覆蓋行間，達(dá)到保溫、保濕、抑制雜草、增施有機(jī)肥的目的，從而促進(jìn)油菜冬前的根系生長和營養(yǎng)體生長，確保油菜達(dá)到“秋發(fā)冬壯”。在12月中、下旬，于苗間每畝壅施農(nóng)家肥2000-2500kg，保證油菜安全越冬。開春后，2月上中旬，追施壯薹肥，一般每畝施尿素10-15kg；在抽薹至初花期，每畝噴施0.3%磷酸二氫鉀液和0.3%硼肥溶液50kg1-2次，延長開花期和柱頭受精時(shí)間，提高結(jié)實(shí)率，增加單株有限角果數(shù)、角粒數(shù)和千粒重，確保高產(chǎn)。

1.6防病治蟲

油菜苗期主要蟲害有青蟲、跳甲和蚜蟲，可用大功臣、殺蟲凈等藥劑防治。春后主要預(yù)防菌核病、霜霉病和蚜蟲，重點(diǎn)防治菌核??；在油菜初花到盛花期，用35%菌核光懸浮液100ml/畝或50%腐霉利粉劑60g/畝兌水50kg噴霧，7天后再防治1次。

1.7化學(xué)除草

水稻收割后，隨即每畝用滅生性除草劑10%草甘磷33ml兌水50kg進(jìn)行滅草；再在移栽定植覆蓋前，每畝用50%乙草胺50-70ml或60%丁草胺100ml兌水50kg噴施廂面，封閉雜草，實(shí)行一殺一封；春后，根據(jù)草害發(fā)生情況，進(jìn)行1次化學(xué)除草，每畝用高效蓋草能乳油25ml、加35ml高特克兌水50kg進(jìn)行莖葉噴霧，消除看麥娘、豬殃殃、繁縷、雀舌草、碎米薺等單、雙子葉雜草。

1.8適時(shí)收獲，及時(shí)脫粒

當(dāng)油菜全株70%-80%角果呈黃綠色，籽粒飽滿、硬化，且由綠色變?yōu)榘岛稚珪r(shí)及時(shí)收割，并堆垛后熟。4-7天后，根據(jù)油菜角果的脫粒程度、搶抓有利天氣及時(shí)脫粒。

2.油菜免耕直播栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1品種選擇

豫南地區(qū)，宜選用穩(wěn)產(chǎn)好、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)本地種植的甘藍(lán)型“雙低”優(yōu)質(zhì)中熟或中晚熟品種。

2.2選好田塊

田面地勢較高、地下水位較低且排水通暢的稻田宜進(jìn)行油菜免耕直播。在水稻收割前10天左右、水稻勾頭散籽時(shí)，排水曬田；水稻收割時(shí)，應(yīng)將稻樁矮化，稻樁高度控制在10cm以下，最好是齊泥收割。

2.3開溝作畦

水稻收獲后，立即開好“四溝”（廂溝、腰溝、圍溝、田外排水溝）。按溝寬20cm、深15cm、廂寬2.5-3m開溝整廂做畦，并將溝土撒于廂面，做到廂面平整。開好“四溝”，排灌暢通自如，是保證油菜生長期間抗旱、防漬和增強(qiáng)抗病性的需要。

2.4重施基肥

基肥是免耕直播油菜獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)，每畝底施農(nóng)家肥2000-3000kg、45%的三元復(fù)合肥50kg、硼肥1kg，于開溝前均勻撒施在田面上。

2.5適期早播

豫南地區(qū)，水稻收割后，搶時(shí)早播。播量視種子發(fā)芽率、土壤墑情而定，一般每畝播250g左右為宜；如土壤墑情差，播后要及時(shí)抗旱澆水，確保一播全苗。

2.6合理定植，穩(wěn)群體、壯個(gè)體

直播油菜播種量偏大，密度偏高，如不及時(shí)間苗，極易產(chǎn)生細(xì)苗、弱苗。當(dāng)油菜長出3-4片真葉時(shí)，及時(shí)定苗，移密補(bǔ)缺，移密補(bǔ)缺，每畝定留苗0.8-1.2萬株。一般早熟品種、肥力低的田塊，留苗宜密；遲熟品種、肥力高的田塊，留苗宜稀。

2.7多措并舉，防除雜草

可以采取多種方式除草，一是清溝，以土壓草；二是早施苗肥，促幼苗生長，以苗壓草；三是冬前施臘肥，以肥壓草；四是化學(xué)除草，一般進(jìn)行2次，水稻收割后，每畝先用滅生性除草劑10%草甘磷30-35ml兌水50kg噴霧進(jìn)行滅草；再在播種覆蓋結(jié)實(shí)后，每畝用50%乙草胺50-75ml或60%丁草胺l00ml兌水50kg噴施廂面，封閉雜草，實(shí)行一殺一封。間、定苗結(jié)束后，再進(jìn)行1次化學(xué)除草，每畝用高效蓋草能乳油25ml加35ml高特克兌水50kg進(jìn)行莖葉噴霧，防治油菜田的看麥娘、豬殃殃、繁縷、雀舌草、碎米薺等單、雙子葉雜草。

2.8合理追肥

掌握“早施、輕施提苗肥，臘肥搭配磷、鉀肥，薹肥重而穩(wěn)”的原則。早施、輕施提苗肥，結(jié)合間、定苗，每畝追施尿素8kg；奎施臘肥，一般在12月中旬施農(nóng)家肥3000-5000kg，覆蓋苗間苗基；在寒流到來之前，每畝用稻草150-250kg均勻覆蓋在菜苗四周，除草、保溫、保墑和抗寒防凍、改善土壤結(jié)構(gòu)。開春后施1次壅肥，一般每畝施尿素10-15kg，做到見蕾就施，促春發(fā)穩(wěn)長。

2.9綜合防治病蟲害

冬前主要是防治蚜蟲和菜青蟲，選用撲虱靈、毗蟲琳、樂果、樂斯本等防治。春后主要是防治菌核病，采用農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合，藥劑防治可選用菌核凈、多菌靈等。

2.10適時(shí)收獲

油菜花期長，角果成熟不一致，早收籽粒不飽滿，油菜籽產(chǎn)量、含油量都將降低；遲收角果易開裂落粒，豐產(chǎn)不豐收， “八成熟十成收，十成熟對半丟”，故一般在黃熟期收獲。

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