裴娜

前一段時(shí)間，微博上流傳著一種說法，稱“人一生能吃9噸的食物，誰先吃完誰先走”。這個(gè)說法引起了眾多網(wǎng)民的議論，甚至有網(wǎng)友調(diào)侃“那絕食豈不是能長(zhǎng)生不老？”

按照微博中“9噸”的數(shù)字，大致可以這樣計(jì)算一下：假設(shè)壽命是70歲，那么平均下來，每天吃掉的食物是350克多一點(diǎn)兒，包括米飯、肉和蔬菜等。但一個(gè)成年人一天只吃350克，似乎確實(shí)少了一些。

那么人一生到底吃多少食物才是合適的？美國(guó)加州大學(xué)的研究人員表示，人一生能吃的食物數(shù)量，按照各人情況不同，無法給出一個(gè)具體的數(shù)字。

歐洲食品安全局曾給出一個(gè)基準(zhǔn)數(shù)值，即一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外，國(guó)外也有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，一個(gè)成年人大約一個(gè)月能吃掉相當(dāng)于自己體重的食物。研究人員表示，這兩個(gè)數(shù)據(jù)互相佐證，假設(shè)人的壽命為70歲，那么吃掉的食物應(yīng)該在50噸左右。網(wǎng)上流傳的這個(gè)說法，不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數(shù)字，還有“誰先吃完誰先走”這個(gè)說法，“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關(guān)系的?！?/p>

中國(guó)傳統(tǒng)諺語(yǔ)稱“吃飯七分飽，健康活到老”，盡管“9噸論”不盡正確，但營(yíng)養(yǎng)專家表示，這個(gè)段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食?，F(xiàn)代都市人的一大問題就是吃得太多太好，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，容易引發(fā)各種“富貴病”，如高血脂、高血壓等。

來自英國(guó)倫敦大學(xué)健康與老齡化研究所的一項(xiàng)最新研究顯示，少吃40%可以讓你延壽20年，少吃對(duì)心血管疾病、癌癥以及神經(jīng)元蛻變等疾病也相當(dāng)有效。

既然吃太多不好，那怎樣了解自己該吃多少呢？

專家說，輕體力勞動(dòng)者每公斤體重需要30千卡～35千卡的熱量，重體力勞動(dòng)者則需要40千卡～45千卡?！耙粋€(gè)人的身高減去105，就是自身的標(biāo)準(zhǔn)體重，再結(jié)合人的活動(dòng)量，可以計(jì)算出此人一天所需的熱量，從而推算出所需食物量?！?/p>

以此計(jì)算，一名普通的男性，一天所需熱能大約為2400千卡～2800千卡，女性約為2200千卡～2400千卡，“一名普通人一天所需的主要食物大約：米飯300克～350克，肉200克～250克，水果蔬菜500克左右，植物油9克～13克。”

（摘自《海南農(nóng)墾報(bào)》）