曲曲

梁實(shí)秋說人無癖不可交，因?yàn)楣训瓱o趣，談話都進(jìn)展不下去。其實(shí)與無癖之人結(jié)婚風(fēng)險(xiǎn)更大，因?yàn)閲?yán)重缺少能吸引他呆在家中的物事，那么這個(gè)家裝修得再堂皇，都不能讓他下了班有歸家之念了。

女人最沒有遠(yuǎn)見之事，就是拿出吃奶的勁頭去與男人的癖好作戰(zhàn)，一提起他的球癮、收藏癮、棋癮就怒不可遏，仿佛面對情敵。事實(shí)上，無癖之人心靈空虛，更容易在情感上出軌尋刺激；養(yǎng)男人之癖，就是不動(dòng)聲色地給婚姻找一支定海神針啊。

章倩老公自從去了一次盱眙，吃了一回巨鍋烹出的十三香龍蝦，就迷上了在家調(diào)配十三香調(diào)料，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這才是龍蝦的味道之魂，可以完全鎮(zhèn)壓住魚蝦的腥氣，鎮(zhèn)壓住肉雞的“洋腥味”，也鎮(zhèn)壓住小螃蟹特有的湖腥氣。十三香一入鍋，整條小巷或整個(gè)樓道都躥流著讓人口舌生津的濃香、麻辣與溫中散寒的中藥甘香，嗅一下，堵塞的鼻腔都通了，讓人痛痛快快打一個(gè)大噴嚏。

盱眙烹制小龍蝦的老板們，對自家的十三香調(diào)料配比，視作絕大機(jī)密，絕對不肯對章倩老公透露分毫，但這哪能難得住一個(gè)上海交大畢業(yè)的理工男？章倩老公在家中廚房配齊了粉碎機(jī)、量杯、天平、試管，儼然一個(gè)小實(shí)驗(yàn)室，然后利用出差機(jī)會(huì)，四處尋找傳說中品質(zhì)最優(yōu)的肉蔻、豆蔻、香砂、香葉、草果和黑胡椒。從此，章倩不必?fù)?dān)心老公出國會(huì)帶回什么華而不實(shí)的寶石耳環(huán)——她怕痛，至今未穿耳洞——他的錢，全買了五顏六色的香料和調(diào)料。

章倩老公做出來的調(diào)料，裝在木塞封口的小瓶子里，扎上花布蓋頭，一瓶瓶地送了親友。識貨者都說：“比街上買的十三香調(diào)料高出三個(gè)檔次！”章倩也給老公戴高帽：“十三香算什么，他還會(huì)做麻婆豆腐、西班牙海鮮飯、意大利面的調(diào)料……有了他的調(diào)料，廚藝平平的人也可以吹牛說去米其林餐廳修煉過?！?/p>

老公被夸得不好意思，再不肯對老婆抱怨說：“香料很貴的，你竟像白鹽、雞精一樣隨手送人！”買不起這許多香料怎么辦？自己種！一過春節(jié)，鄰居家養(yǎng)死了年橘、蝴蝶蘭等花卉，把好端端的花盆棄了不要，章倩老公就揀回來種他的香料，黑芝麻那么細(xì)的種子撒下去，茵茵柔草就長出來，五顏六色的花朵開起來。

我到他家去，才知道西班牙海鮮飯必用的藏紅花，為何一克干花在中藥房里能賣到70元，原因就是這種讓被海鮮汁浸透的每顆米，都發(fā)出夕陽光芒的調(diào)料，并非來自盛放的花朵，而是來自花芯的三個(gè)橙紅柱頭！如此，采7.5萬朵花才可得一磅藏紅花，這是多大的勞動(dòng)量。章倩也說，想著每一朵花都是老公細(xì)心種出，她就不由自主對小試管里那炭火烤干的一點(diǎn)點(diǎn)藏紅花充滿了感念的驚喜。所以，她才會(huì)說：“西班牙海鮮飯，咱還是回家吃吧。酒店里從埃及進(jìn)口的藏紅花，也沒有咱家的那么新鮮和有奇香?！?/p>

被扣了如此高帽的人，還能不推掉外面的飯局，盡量回家掌廚？從表面上看，養(yǎng)癖之事，滋養(yǎng)了男人，但從深處看，何嘗不是滋養(yǎng)了女人？

大前年，章倩家搬了新居，特意買了一樓的房子，好有個(gè)小院子給老公種他的香草。藏紅花們橙黃藍(lán)紫開遍，鑒于相當(dāng)一部分香料喜歡陰涼濕潤的環(huán)境，他又忙著給小院搭個(gè)藤陰。種啥攀藤植物呢？夫妻商議后，決定種一架紫藤花和一架葫蘆。春天，一嘟嚕一嘟嚕的紫藤花垂下來，用竹桿上綁著的小鉤子勾下幾串來，可以做紫藤花涼糕，灰粉色的涼糕中嵌著灰紫色的花瓣，幽涼如一則小令；秋天，綠色的葫蘆轉(zhuǎn)為金黃，大的鋸開可做飯勺，小的只如鈕扣般大，可以如羊仔玉般在手中把玩。

章倩老公藏了一個(gè)模樣最怪的葫蘆送她，此葫蘆上大下小，形如大頭娃娃。他說，種葫蘆的行家都知道，這種百里挑一的葫蘆，有美名叫“福祿到”。

這個(gè)小院子，把章倩老公給拴住了。年輕時(shí)，他也在外面拼酒不歸，喝到胃穿孔；說有晉升機(jī)會(huì)，也能拋下懷孕的妻，去外地工作兩年毫無戀家之意，現(xiàn)在，所有的幸福都比不上春夏在花陰下看書，比不上冬天的半夜兩人披著大棉襖起來，在落地窗前偷看一個(gè)孩子爬樹，把他家沒來得及收的柿子都摘走了。

章倩說：“你要舍不得，現(xiàn)在出去讓他把柿子留下還來得及?！崩瞎f了一句很妙的話：“種出來的東西，一半就是讓人偷的。被偷而不生氣，說明咱富裕到家了?！?/p>

養(yǎng)癖能養(yǎng)出如此胸懷來，章倩有福了。