前些時(shí)，出差到北京，我們一行來到全聚德，欲再次品嘗其名聲更是日益高漲的烤鴨。烤鴨上來了，正待大家舉箸時(shí)，服務(wù)員卻為我們送來了一個(gè)銀行存折般大小的本本，首先映入眼簾的是一個(gè)醒目的編號(hào)。

這是什么？面對(duì)我們的疑惑，服務(wù)員告訴我們，它是這只鴨子的“身份證”，通過它，無論是采取手機(jī)短信，聲訊電話，還是網(wǎng)絡(luò)，皆可以查到這只鴨子的原產(chǎn)地及健康狀況等。

據(jù)說，北京的全聚德、九花山、鴨王等一些馳名中外的烤鴨店，其原料全都是來源于三元集團(tuán)北京金星鴨業(yè)中心。而金星鴨業(yè)中心每年的鴨子出欄數(shù)一般在400萬只以上，每一只鴨子都有這位服務(wù)員所說的“身份證”，是不是太玄乎了？

有人較上了勁，拿出手機(jī)按照服務(wù)員所說的方法發(fā)出了一條短信，片刻間，手機(jī)屏幕上便充滿了這只鴨子的有關(guān)信息，內(nèi)容包括雛鴨從哪里來，吃過何種飼料，做過哪些防疫等。

也有人打開手提電腦在網(wǎng)絡(luò)上搜尋，有關(guān)這只鴨子的資訊讓人看得更是眼花繚亂：除了手機(jī)所顯示的信息外，還有飼養(yǎng)基地，飼養(yǎng)員，鴨雛，飼料，獸藥，飼養(yǎng)過程，防疫等各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人。更讓人感到驚訝的是，只要你追溯下去，還可以看到整個(gè)生產(chǎn)流程120多個(gè)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)相關(guān)生產(chǎn)行為的詳細(xì)文字記錄。

大家這才心服口服了。服務(wù)員還告訴我們，這是金星鴨業(yè)中心提出來的一種全新的管理理念，即孫子兵法中“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”在鴨業(yè)管理中的一種“創(chuàng)造性的運(yùn)用”。

又是“知己知彼”，又是“創(chuàng)造性運(yùn)用”！由此不禁讓我想到了前段時(shí)間去山東聊城。

聊城市東昌府區(qū)許營鄉(xiāng)是聞名遐邇的西瓜之鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)有一萬二千畝西瓜大棚。鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)告訴我們，這里的西瓜每天用120輛10噸的卡車不停地往外拉，需一個(gè)月才能拉完。

我問：“這么多西瓜，就銷得出去？”

一位正在大棚中下瓜的瓜農(nóng)對(duì)我說，他今年總共種了10畝地的西瓜，有三分之一是為北京人種的，有三分之一是為東北人種的，剩下三分之一是為當(dāng)?shù)厝朔N的。

見到我們一臉的疑惑，他笑了。他從一個(gè)大堆上拿起一個(gè)瓜，說：“這叫京欣瓜，北京、天津人最喜歡?！彼钟檬种赶蜻h(yuǎn)處的另一堆瓜，“那叫‘金鐘冠龍’，”他的手移了移，“那旁邊的一堆叫‘黑金剛’，這些屬于大瓜類，適應(yīng)東北人的口味，主供東北市場。另外一種就是‘天皇’，‘皇冠’，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，黃皮綠瓤或黃皮紅瓤，它們是本地人的最愛。”停了一下，他又說，“不過，為了保證各個(gè)品種不退化，口味不變異，我們在種子、肥料及土壤等方面沒少下功夫?！闭f到這，他露出了一種農(nóng)民特有的精明與自信，“你想，我在種瓜前就先把種給誰吃給搞定了，到時(shí)還愁沒有人要嗎？我這也是‘知己知彼，百戰(zhàn)不殆’在種瓜上創(chuàng)造性地運(yùn)用吧！”他哈哈笑了，那爽朗的笑聲在瓜地上久久回蕩著……

細(xì)細(xì)揣摩他們所說的“知己知彼”，我以為這并非孫子的本意——孫子是說靠知己知彼應(yīng)對(duì)那兵不厭詐，波譎云詭的戰(zhàn)爭局面。而金星鴨業(yè)中心，聊城瓜農(nóng)，卻是以最嚴(yán)格的管理，以其獨(dú)特的方式來最大限度地滿足消費(fèi)者的需要——他們所做的這一切，原來只是為了以其最令人滿意的質(zhì)量取信于消費(fèi)者，即追求的是一種誠信。

如果說在戰(zhàn)爭中需要兵不厭詐的話，而誠信才是商戰(zhàn)“百戰(zhàn)不殆”的唯一法寶。這也是他們所說的“創(chuàng)造性地運(yùn)用”“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”的內(nèi)涵吧？

（編輯 思智）