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        好書大家讀:茶葉造就的歷史

        2013-06-24 00:00:00敖佳麗
        莫愁·智慧女性 2013年12期

        我讀了《茶:嗜好、開拓與帝國》,循著羅伊·莫克塞姆所講述的茶葉傳奇,重溫了一回歷史。以前歷史課本所講內(nèi)容太概括、太抽象,令人望而生畏。歷史其實只是過往的生活經(jīng)過了篩選所得,從不同角度去看歷史,就如同從不同角度去打量一個人,如此才能獲得更加真實的了解。

        幾百年前,從亞歐大陸旁的一個小島出發(fā),一條條延伸的航線將米字旗送到了東方——西方人夢寐以求的東方,維多利亞時代的英國走向日不落神話。那條通往中國的航線,給歐洲送去了絲綢、瓷器和茶,然而,美麗的東方神話在傳播中走向瓦解。就像雷抒雁所說:“仰望星空的人,總以為星星就是寶石,晶瑩,透亮,沒有纖瑕。飛上星星的人知道,那兒有灰塵、石渣,和地球上一樣復雜?!?/p>

        英國人對茶情有獨鐘,茶在英國人生活中扮演的角色越來越重要,可那時候茶卻是奢侈品,茶葉幾乎都是來自中國。這種貿(mào)易順差,導致了英國茶葉走私的泛濫。

        茶葉走私給大英帝國帶來了巨大傷害,大量茶葉滯銷積存,于是一個歷史性的錯誤發(fā)生了——向北美洲殖民地傾銷茶葉。

        歷史總有那么多的巧合,碰巧美利堅的民憤就積聚在1773年這個點上,一觸即發(fā),碰巧這個觸點就被茶葉貿(mào)易碰到了。如今的美國,依舊是世界五大茶葉進口國之一,只是不知道美國人在喝茶的時候,是否想到過茶葉在無意中也幫了他們一個大忙呢。

        茶葉走私對英國人的另一個傷害是肉體上的,商人為了牟利,不惜在茶葉中摻假,甚至使用有毒染料,茶葉險些變成英國的“鴉片”。英國人開始反思對茶葉的狂熱,激進者更是將茶葉貶斥為邪惡毒藥,支持者則堅決與之論戰(zhàn)。英國人為茶葉爭論不休,如同爭風吃醋一般,然而,歷史卻一本正經(jīng)地向我們表明:茶葉已經(jīng)征服英國。

        茶葉征服英國,換來的卻是英國對中國的征服,一場致命瘟疫蠢蠢欲動。

        鴉片貿(mào)易成了英國扭轉(zhuǎn)逆差,擺脫被動地位的有力武器。英國人用鴉片毒害中國人,就像往沉睡人家的房子放火,屋子里頓時烏煙瘴氣、混亂不堪:有人跳出來,有人憋死了;有人振臂疾呼,有人充耳不聞;有人直挺挺地站起來,有人軟塌塌地倒下去。

        慈禧翹起她的金指甲,拈起精致的茶蓋,她只聞見茶香溫婉,卻不知紫禁城外的世界如何翻滾。她輕呷一口,挑剔著中國南方的各種貢茶,卻不知英國人已經(jīng)在印度、斯里蘭卡、非洲開墾出大量高產(chǎn)高質(zhì)的茶葉種植園,中國的茶葉傳奇已經(jīng)被他們移植到熱帶殖民地了。

        西方的商人為了尋找東方夢而冒險東行??山z綢之路、茶馬古道的古老傳奇永遠只屬于遙遠的東方,他們所到達的東方已經(jīng)不再傳奇,因為東方不再遙遠。東方茶葉的神話和傳奇在西方一步步的逼近中瓦解,淪為帝國傳奇的祭品。

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