李文碩

抗議肯德基

李文碩

編輯/黃書滿

北京男子豪擲14萬抗議肯德基衛(wèi)生問題。2012年9月4日，因就餐時(shí)目睹員工不戴手套制作“漢堡包”，雙手抓肉餅和生菜，來武漢出差的楊先生一氣之下欲掏14萬元購買2000份外帶全家桶，放在店前展示警示市民。不過店方賣出22份后，拒絕再賣。

作為快餐食品中銷量領(lǐng)先的品牌，肯德基一直擁有著廣泛的受眾群，他的客戶群基本覆蓋了各個(gè)階層，小孩、老人、白領(lǐng)、年輕人等。但是，對(duì)肯德基的爭(zhēng)議似乎時(shí)有發(fā)生，變異雞問題一直是民眾擔(dān)心的。又爆出了操作上的不規(guī)范，肯德基的食品安全問題也站在了風(fēng)口浪尖上。

顧客欲購買14萬元的肯德基來抵抗“肯德基操作違規(guī)、衛(wèi)生安全有問題”的這一現(xiàn)象。該顧客指出，在國(guó)外的餐廳，廚師制作食品，除了佩戴相應(yīng)的口罩、帽子之外，還會(huì)戴有一次性的手套，就連送的餐巾紙，都是濕紙巾。為什么我們的食品衛(wèi)生會(huì)存在問題？在多數(shù)餐館就餐的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，餐廳收費(fèi)的餐巾紙都存有一定的質(zhì)量問題，紙面粗糙，掉碎紙屑，這會(huì)在很大程度上影響顧客的就餐心情。此次肯德基違規(guī)操作，如此不堪的表現(xiàn)令很多顧客失望。

花14萬元來維權(quán)，以此來警示市民，楊先生說，他自己有能力支付這筆錢，只是要保護(hù)自己的合法權(quán)益。我們的食品安全問題似乎已經(jīng)成了老大難問題，制止一個(gè)又來一個(gè)，各個(gè)環(huán)節(jié)都存在問題。知名的企業(yè)，近來也屢屢被爆衛(wèi)生問題，如何從根源上解決和筑牢食品安全的根基？筆者希望相關(guān)部門，不要一遇到食品安全問題，就先找借口推脫，而要從實(shí)質(zhì)上做工作，在每個(gè)環(huán)節(jié)上都要監(jiān)管，遇到問題嚴(yán)加懲處，還百姓的飲食安全。

民以食為天，還食品安全一片綠色！

（摘自“荊楚網(wǎng)”）