□ 農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，6月蔬菜供應品種豐富，產(chǎn)地批發(fā)價環(huán)比、同比均出現(xiàn)下跌。7月正值主汛期，是夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)采收旺季，局部地區(qū)因洪澇災害可能出現(xiàn)蔬菜供應偏緊、價格偏高現(xiàn)象。

6月蔬菜供應量同比持平。6月，580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點蔬菜產(chǎn)量136萬t，同比持平。分區(qū)域看，六大優(yōu)勢區(qū)呈現(xiàn)“二增一減三持平”。云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)因面積增加，產(chǎn)量增28.2%；北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)增8.1%；黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)受暴雨、大風冰雹等災害性天氣影響，加之部分地區(qū)采收延后，產(chǎn)量減20.9%；黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)、華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)和長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量同比持平。分種類看，20類蔬菜中，大蔥、冬瓜、菠菜、蘿卜、結(jié)球甘藍、胡蘿卜、大蒜、萵筍、茄子等9類蔬菜6月產(chǎn)量同比增3%以上，花椰菜、芹菜、菜豆、大白菜、黃瓜、西葫蘆、辣椒、豇豆、韭菜等9類蔬菜同比減3%以上，尤其是花椰菜產(chǎn)量同比減幅較大，其余蔬菜產(chǎn)量同比變化不大（表1）。

6月蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價環(huán)比、同比均下跌。6月，20類38種蔬菜平均產(chǎn)地批發(fā)價為2.62元·kg-1，環(huán)比下跌16.03%，同比下跌2.60%。三旬價格依次為2.68、2.61、2.56 元·kg-1。其中，蒜薹、紫皮大蒜頭、花椰菜等3種蔬菜環(huán)比上漲10%以上，紅辣椒、圓茄、蔓生菜豆、豇豆、長茄、彩椒、青辣椒、番茄、矮生菜豆、青椒、紫甘藍、櫻桃番茄、水果黃瓜、娃娃菜、白皮冬瓜、黃瓜、結(jié)球甘藍、白皮大蒜、胡蘿卜、青皮冬瓜、青蒜苗等21種蔬菜環(huán)比下跌10%以上，其他蔬菜價格基本穩(wěn)定（表2）。

7月，夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)進入采收旺季，預計蔬菜供應充足、價格保持平穩(wěn)。據(jù)統(tǒng)計，6月底，580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積9.4萬hm2（141萬畝），同比增2.3%。其中，大蒜、大蔥、韭菜、花椰菜、大白菜、芹菜、結(jié)球甘藍、菜豆、番茄、豇豆、普通白菜等11類蔬菜6月底在田蔬菜面積同比增3%以上，尤其是大蒜、大蔥在田蔬菜面積同比增幅較大。專家分析，7月夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)進入采收旺季，預計供應量充足、價格保持平穩(wěn)。7月，全國處于主汛期，高溫、暴雨、冰雹、大風等災害性天氣多發(fā)、重發(fā)，局部地區(qū)因洪澇災害可能出現(xiàn)蔬菜供應偏緊、價格偏高現(xiàn)象。各地要及早做好防災減災和災后恢復生產(chǎn)，確保市場穩(wěn)定供應。

表1 2013年6月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測結(jié)果

表2 2013年6月主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價監(jiān)測結(jié)果