梁文道

想起紀伯倫的名著《先知》，其中先知曾這樣教導弟子：“當你們宰殺一只畜禽時，你們應在心中對它說：‘現(xiàn)在屠宰你的力量也將屠宰我，我同樣也會被吞食；‘因為把你送到我手中的那一規(guī)律也將把我送到更強者的手中；‘你的血和我的血都不過是滋養(yǎng)天國之樹的汁液。”

“當你們用牙齒咀嚼一只蘋果時，你們應在心中對它說：‘你的種子將在我的體內(nèi)生存；‘你明日的花蕾將在我心中開放；‘你的芬芳融入我的氣息；‘你我將帶著喜悅共度每一個季節(jié)?！?/p>

雖然紀伯倫是20世紀的人，但他卻寫出了最古老的道理，所有的食物都是生命。雞鴨牛羊、稻米大麥，甚至酒，它們本來都是鮮活的，直到被我吸收轉(zhuǎn)化。它們死了嗎？你可以這么說。但是你也可以換個角度去看這條食物鏈的關系：它們其實沒死，它們只是成了我的一部分，而我活著，這一切食物、這一切生物，都在我的體內(nèi)與我共同存活下去。直到有一天，塵歸塵、土歸土，我的肉身也將變成大地的一部分，變成其他生物的食物，其他微生物、植物與動物的生命養(yǎng)料。

名滿天下的南海高僧一行禪師喜歡用橘子說法：吃一個橘子，你應該先聞一聞它表皮散發(fā)出來的氣味，觀賞它的色澤，然后才用手指剝開它，感受那濺射出來的細雨般的汁液。吃的時候，你也應當慢慢地吃，以對待最昂貴食物的方式對待一只普通的橘子，專注而集中，仔細品味由酸至甜之間那最微妙的變化。

幾乎所有的文化、所有的宗教，都發(fā)現(xiàn)了食物的不簡單，味道以外，它們首先是人類的生命來源；而生命，永遠不只是物質(zhì)而已。因此，所有的文化、所有的宗教都存在著某種飯前飯后的祈禱，這些祈禱一先一后地把整個進食過程框了起來，使它成為冥思的對象、修煉的過程、感恩的時候。于是，最能體現(xiàn)動物本能的進食行為變成了人類超脫的神圣轉(zhuǎn)機。