[摘 要] 闡述了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展給周邊環(huán)境帶來的污染及環(huán)境危害。根據(jù)綏中縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及特點，提出了適合本地區(qū)的污染防治措施。實例說明綜合利用資源，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)是防治畜禽養(yǎng)殖污染的有效途徑。

[關(guān)鍵詞] 畜禽養(yǎng)殖業(yè) 污染與防治 循環(huán)利用 生態(tài)養(yǎng)殖

一、引言

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整使畜禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。我縣的畜禽養(yǎng)殖絕大多數(shù)為小規(guī)模、分散養(yǎng)殖。即點多面廣，又多為鄰近居民區(qū)。這種養(yǎng)殖方式帶來的污染已經(jīng)成為日益嚴重的環(huán)境問題。因此，研究和探索適合本地特點的畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治和環(huán)境監(jiān)管，已經(jīng)成為現(xiàn)階段不容忽視的緊迫問題。

二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題

縣域畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較早，起點低，多數(shù)的小規(guī)模養(yǎng)殖戶是在老的庭院基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，廠址選擇存在先天不足。畜禽糞便基本上是露天隨意堆放，沒有設(shè)置相應(yīng)專用場地和設(shè)施，直接導(dǎo)致周邊區(qū)域的地下水、大氣環(huán)境、衛(wèi)生狀況的惡化，影響附近居民的生產(chǎn)和生活。畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物主要為污水、糞便、惡臭。由于污染物的隨意排放而產(chǎn)生各類環(huán)境問題。

1.傳播病菌

畜禽糞便中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵、殘留藥物、各類添加劑及孽生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多，病原菌和寄生蟲大量繁殖，造成人畜傳染病的蔓延，尤其是人畜共患病時，會導(dǎo)致疫情（類似禽流感）發(fā)生，給人畜帶來災(zāi)難性的危害，給社會經(jīng)濟帶來巨大損失。

2.造成水質(zhì)污染

水體污染是由污染物質(zhì)侵入水體造成的后果。畜禽養(yǎng)殖場未經(jīng)處理的污水中含有大量的污染物質(zhì)，其污染負荷很高。有機物腐敗產(chǎn)生的NH3、H2S和CH4等氣體侵入水體，可以使水的質(zhì)量受到嚴重威脅。有機物分解產(chǎn)生的N和P等營養(yǎng)元素，侵入水體后將使水生物迅速繁殖，大量消耗水中的溶解氧，致使魚類、藻類等水生生物因缺氧而死亡，造成水體的富營養(yǎng)化，使原有水體喪失使用功能，極難治理和恢復(fù)。

3.污染空氣

養(yǎng)殖養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生大量的惡臭氣體、塵埃、微生物等，其中含有大量的氨、硫化物，甲烷等有毒有害成分，污染周圍空氣，影響飼養(yǎng)人員和附近居民的身心建康，也經(jīng)常引發(fā)養(yǎng)殖戶與周圍居民的矛盾和環(huán)境糾紛。

三、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染原因分析

1.法律、法規(guī)不完備

根據(jù)我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的特點和環(huán)境管理現(xiàn)狀實施的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》，對規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的建設(shè)和發(fā)展進行了規(guī)范，而對于養(yǎng)豬500頭以下，雞3萬羽以下，牛100頭以下的養(yǎng)殖場未作規(guī)定，而地方對非規(guī)模的養(yǎng)殖戶又沒有出臺相應(yīng)的法規(guī)，因而對這類的環(huán)境污染、環(huán)境糾紛事件的處理缺乏相應(yīng)的職能和手段。只能與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，對養(yǎng)殖業(yè)戶進行教育和提出改進建議，在一定程度上放任了非規(guī)模養(yǎng)殖戶的污染。

2.地方政府管理缺位

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展上，農(nóng)業(yè)政策和環(huán)境政策脫節(jié)。一些地方政府對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展非常重視，而對畜禽養(yǎng)殖污染防治在其規(guī)劃布局和政策目標(biāo)中沒有得到充分體現(xiàn)。對污染防治缺少政策扶植和鼓勵，致使畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治與環(huán)境監(jiān)管相當(dāng)薄弱。

3.從業(yè)人員中環(huán)境意識淡薄

規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的建設(shè)和發(fā)展都履行了環(huán)境審批手續(xù)，必須有相關(guān)的綜合利用和污染防治措施。而對眾多的非規(guī)模養(yǎng)殖戶，由于歷史和政策原因，既無申報，也無環(huán)境影響評價等相關(guān)審批手續(xù)，相關(guān)的法律法規(guī)對非規(guī)模養(yǎng)殖場缺乏約束，從事人員又來自于社會的各個方面，只注重經(jīng)濟效益，缺乏和忽視對環(huán)境污染的防治。由于科學(xué)知識不足及受到經(jīng)濟利益的驅(qū)動，在畜禽養(yǎng)殖中濫用抗生素、激素、各類添加劑現(xiàn)象普遍存在，造成畜禽產(chǎn)品的藥物殘留及環(huán)境污染，使“瘦肉精”、“速生雞”之類事件時有發(fā)生。

4.對污染防治缺乏投入

縣域畜禽養(yǎng)殖業(yè)分布廣泛，規(guī)模化養(yǎng)殖場較少，大多是利用自家的土地和庭院發(fā)展起來的非規(guī)模養(yǎng)殖戶。同時畜禽養(yǎng)殖是微利行業(yè)，受市場供需關(guān)系影響，波動很大。所以多數(shù)養(yǎng)殖業(yè)戶是因陋就簡，在污染防治上不愿意投入。很多養(yǎng)殖戶沒有規(guī)范的糞污儲存場、污水收集池和化糞池等設(shè)施，糞污隨意排放。

四、適合本地的污染防治措施及案例分析

1.污染防治措施

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場必須有一定的綜合利用和污染處理設(shè)施，可采用物理、生物、生化綜合處理糞污技術(shù)，做到達標(biāo)排放。而且國家對其也有相關(guān)的法規(guī)和排放標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境保護部門可依據(jù)相應(yīng)的法規(guī)對其污染防治進行監(jiān)管。

對原有在自家發(fā)展起來的微小型養(yǎng)殖場，村鎮(zhèn)各級政府可以對其進行引導(dǎo)和規(guī)劃，遷離居民區(qū)，改變?nèi)诵蠡炀拥默F(xiàn)象。本著誰污染誰治理的原則，對暫不能遷出居民區(qū)的養(yǎng)殖戶，要求修建防滲的污水收集池，對豬尿及污水收集，防止亂排滲入地下污染水源。收集的污水可定期用于或菜園澆地之用。同時要求修建可防雨水的儲糞場，以便存放糞污及進行下一步的糞污生化處理。同時也防止雨水沖刷形成二次污染。推廣干清糞技術(shù)，達到干濕分離，糞尿分離。干清糞不但使污染物減量化，而且使固態(tài)糞便是一種極具價值的資源。

對畜禽糞便進行無害化、資源化處理是消除畜禽糞便污染的有效途徑。一是對畜禽糞便堆肥處理，糞中有機物分解產(chǎn)熱，使物料溫度上升，促進水分蒸發(fā)，殺死病原菌、寄生蟲卵、雜草種子，促進糞便干燥，成之為使用方便的肥料。同時，使其中對作物有害的物質(zhì)分解，成為無惡臭、安全、能廣泛流通利用的有機質(zhì)資源。二是對畜禽糞便進行生物發(fā)酵法處理，就是把菌種加到畜禽糞便里，讓糞便在生物菌的作用下實現(xiàn)好氧發(fā)酵而成為優(yōu)質(zhì)有機肥，并且消除臭味。微生物高溫?zé)o害化處理技術(shù)可以徹底地殺滅畜禽糞便中的有害菌、蟲卵。同時有益菌大量繁殖，作為有機肥田效果更好，是可用于無公害生產(chǎn)的高效優(yōu)質(zhì)有機肥。

2.案例分析

2.1養(yǎng)殖模式

某農(nóng)戶在其承包田附近將豬舍與蔬菜大棚建于一體（比單獨建豬舍、蔬菜大棚節(jié)約投資），同時修建沼氣池，飼料加工，倉儲，人居房屋。其結(jié)構(gòu)北面豬舍，南面是蔬菜大棚，二者空間連通。生豬散發(fā)的熱量與蔬菜生長所需溫度可以實現(xiàn)互補，豬舍產(chǎn)生的含氨氣體等可被棚內(nèi)蔬菜有效吸收，塑料大棚吸收陽光產(chǎn)生的熱量也保證了生豬、蔬菜生長所需的溫度。豬舍產(chǎn)生的污水根據(jù)需要可進入沼氣池，反之亦可進入污水收集池。豬糞視需要可干清糞，亦可混入污水。沼氣池排出的廢渣液進入污水收集池混合后可泵送至農(nóng)田澆灌，亦可用于棚內(nèi)蔬菜地使用。這一模式充分利用了各種資源，構(gòu)成了循環(huán)經(jīng)濟形式，既衛(wèi)生又環(huán)保。此模式數(shù)年來運行良好，很適合有此條件的農(nóng)村養(yǎng)殖戶。有條件的地方還可以將魚塘養(yǎng)魚融入系統(tǒng)中。修建沼氣池時要選擇有經(jīng)驗的施工隊，防止沼氣池產(chǎn)生泄漏現(xiàn)象。

2.2特點：

2.2.1節(jié)約投資

豬舍頂蓋用紅磚砌拱，農(nóng)村有經(jīng)驗瓦工可完成。蓋上周邊砌圍墻，里邊填土，厚度根據(jù)保溫需要確定。豬舍和大棚共同利用一面北墻和一個頂蓋。其頂蓋結(jié)實、寬綽，有利于草簾，棉被的收放（可安裝機械）操作。節(jié)約一墻和一棚頂。

2.2.2節(jié)省人工，提高效率

生豬飼養(yǎng)、看護與棚內(nèi)蔬菜的除草、澆水、追肥、采摘、看護等管理在同一時間、空間、場地完成。如果規(guī)模合適可一人完成上述工作，既合理利用了人工，又提高了勞動效率。

2.2.3綜合利用資源，生態(tài)循環(huán)發(fā)展

根據(jù)條件可在豬舍—大棚東、西選擇一側(cè)修建連通的飼料加工，倉儲，人居房屋，從而實現(xiàn)人居、養(yǎng)畜、大棚蔬菜、沼氣使用、農(nóng)田管理在一個大系統(tǒng)中，既達到了各種資源的綜合利用，也實現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖污染的有效防治。

五、結(jié)語

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既涉及畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，又涉及相關(guān)人員的就業(yè)問題。應(yīng)由政府負責(zé)協(xié)調(diào)環(huán)保、農(nóng)業(yè)部門，制定污染防治政策和規(guī)劃，處理好養(yǎng)殖業(yè)、資源利用、環(huán)境保護之間的關(guān)系。根據(jù)縣域畜禽養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及未來的發(fā)展，在一定時期內(nèi)，仍然是規(guī)?；B(yǎng)殖場少，大多數(shù)為微小型養(yǎng)殖戶。各級政府應(yīng)從政策、資金、技術(shù)上鼓勵和支持微小型養(yǎng)殖戶利用自然條件走生態(tài)化養(yǎng)殖之路，發(fā)展資源循環(huán)經(jīng)濟。只有資源化循環(huán)綜合利用，才是解決畜禽養(yǎng)殖污染問題的有效途徑。要從單純的畜禽糞便治理轉(zhuǎn)移到治理與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合，使環(huán)境污染防治與畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展雙贏。

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