國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雞肉含量作出特別要求，“無(wú)雞”雞精將被踢出局。此前的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是推薦性的，約束力不強(qiáng)。部分生產(chǎn)企業(yè)為了節(jié)約成本或降低售價(jià)，沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品主要以淀粉、糊精、食鹽、雞肉香精和色素等調(diào)配而成，完全不含雞的成分，名不符實(shí)，但其外包裝和廣告語(yǔ)又故意混淆概念，讓不少消費(fèi)者誤以為雞精都是由雞肉制成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。