如今，1980元或許只能買(mǎi)一條裙子，但在天津的濱海新區(qū)，投資1980元，你或許就可以成為一家餐廳的股東。

2013年6月，一家名為“80后主題餐廳”的火鍋店在天津開(kāi)業(yè)，與一般的火鍋店不同的是，他們都是通過(guò)自發(fā)報(bào)名認(rèn)購(gòu)的股權(quán)，股權(quán)認(rèn)購(gòu)的最低限為1980元。

這種多人集資的模式就是時(shí)下非常流行的從美國(guó)傳來(lái)的眾籌模式，它可以幫助那些有創(chuàng)意但缺乏資金的年輕人實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，不過(guò)要注意的是，這種眾籌模式能否在中國(guó)真正成為一種新的主流商業(yè)模式，還取決于后期的實(shí)操和能否建立起一系列成熟的機(jī)制。

自由認(rèn)購(gòu)當(dāng)股東

“我就在微博上發(fā)布了個(gè)消息，想開(kāi)個(gè)餐廳，而且當(dāng)初計(jì)劃的是招募100人跟我一起做?！?0后主題餐廳的創(chuàng)始人陳金昊表示，后來(lái)很快就有人回復(fù)了，有原本已經(jīng)認(rèn)識(shí)的朋友，也有看到這個(gè)消息想?yún)⑴c的新朋友。

不過(guò)對(duì)于報(bào)名人選，陳金昊有個(gè)限制，就是必須得是80年代生人，且常駐在濱海新區(qū)。但在報(bào)名人數(shù)很快湊齊之后，陳金昊發(fā)現(xiàn)100人實(shí)在太多了，意見(jiàn)很難統(tǒng)一，因此最終決定減少參與人數(shù)，一些抱著玩票心態(tài)的人也自動(dòng)選擇了退出，最終只維持在50人左右。由于大家都是80年代生人，因此就取“1980”的年代數(shù)字為一股的價(jià)格，參與者可以自由認(rèn)購(gòu)，最少認(rèn)購(gòu)一股。

為了保證參與者相互較為平等的參與權(quán)，陳金昊在最高認(rèn)購(gòu)的要求上做了限制，最多的股東也就認(rèn)購(gòu)了5-6股，沒(méi)有絕對(duì)大股東的出現(xiàn)。

“我不希望有絕對(duì)大股東的出現(xiàn)，因?yàn)楸旧韯?chuàng)辦這個(gè)餐廳的出發(fā)點(diǎn)就是想使大家有個(gè)相聚的平臺(tái)，而不是首要的追求盈利，因此相互間較為平等的身份更能形成一個(gè)融洽的團(tuán)隊(duì)。”陳金昊表示。

51人的股東團(tuán)隊(duì)確定后，陳金昊和股東們就開(kāi)始了正式的操作階段，從選址、裝修到餐廳的風(fēng)格、菜品、營(yíng)運(yùn)等等，都是大家共同開(kāi)會(huì)討論得出的結(jié)果。從確定團(tuán)隊(duì)到籌集資金，大約用了一個(gè)月的時(shí)間，而餐廳的前期投入為20萬(wàn)元，全部來(lái)源于股東們投入的資金，除去20萬(wàn)元投入剩下的籌集資金，就留作餐廳的日常運(yùn)營(yíng)。

當(dāng)然，51人的管理團(tuán)隊(duì)仍舊非常龐大，相互之間也很難達(dá)成一致，因此陳金昊運(yùn)用了選舉式的方式，基本上以10人為一小組，共分為5個(gè)小組，然后在每10人中推選出一個(gè)代表，最終選出5名代表，組成一個(gè)班委會(huì)，基本的餐廳運(yùn)營(yíng)以及重大決策就先由10人小組內(nèi)討論，然后再由班委會(huì)商討決定。

眾籌模式的中國(guó)式探索

在營(yíng)業(yè)期間，班委會(huì)成員要輪流值班，除了一些基本的交通補(bǔ)助費(fèi)用外，所有的班委會(huì)成員值班都無(wú)工資可拿，只有到了年底才按股比分紅，陳金昊說(shuō)：“大家都是憑借著一股熱情和交友的心態(tài)在義務(wù)工作的，而且我們每個(gè)人都有自己原本的工作，餐廳的事情都是在下班后才能管?！?/p>

不過(guò)，由于管理一個(gè)餐廳的各種瑣事也很多，那么如何保證班委會(huì)成員在沒(méi)有更多利益回報(bào)的情況下能夠一直認(rèn)真負(fù)責(zé)地工作？

陳金昊表示：“班委會(huì)成員都是首先以自薦的方式申請(qǐng)的，因?yàn)槲覀儾皇前凑胀顿Y股比的多少來(lái)確定班委會(huì)成員的，所以首先申請(qǐng)加入班委會(huì)的人得有這個(gè)熱情才行，然后由大家投票決定。而我們的班委會(huì)成員也不是一成不變的，首先任職時(shí)間2個(gè)月，2個(gè)月后我們會(huì)再進(jìn)行一次投票選舉，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的人才能繼續(xù)留在班委會(huì)中，1年后我們會(huì)再選舉，也就是會(huì)不斷地考核班委會(huì)成員的工作情況?！?/p>

到此為止，“80后主題餐廳”反映出了眾籌模式的初期運(yùn)營(yíng)情況，在眾人集資的努力下，將創(chuàng)始人最初的想法變成現(xiàn)實(shí)已經(jīng)不是很難的事情，但如何成功地經(jīng)營(yíng)下去，還需要經(jīng)營(yíng)者們的繼續(xù)探索。

知名民營(yíng)家族企業(yè)治理專(zhuān)家曾水良表示：“在餐廳運(yùn)營(yíng)初期，眾人投資額度都不高的情況下，大家都可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)初期的相對(duì)和睦，但一旦餐廳做大，內(nèi)部的利益爭(zhēng)奪肯定就會(huì)逐漸強(qiáng)烈，特別是班委會(huì)的成員不是按照持股的多少來(lái)選定，而是大家推選，因此選出來(lái)的班委會(huì)成員能否真正代表其他股東的利益，其他股東是否愿意把自己的決策權(quán)全權(quán)交給代表來(lái)處理，就都沒(méi)辦法確定。另外，整個(gè)選舉的過(guò)程是否合法正規(guī)、符合法律的相關(guān)程序，一旦出現(xiàn)內(nèi)部糾紛，是否能通過(guò)法律手段來(lái)調(diào)節(jié)處理，這些問(wèn)題現(xiàn)在還都沒(méi)有解決，比如其中一個(gè)股東想退股，那么他的股份由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)，是由其他股東轉(zhuǎn)接過(guò)來(lái)，還是在社會(huì)上尋找新的股東，這些都需要通過(guò)正規(guī)的法律手段來(lái)執(zhí)行，而不能只是口頭上的承諾。”

而且更為重要的是，在中國(guó)的創(chuàng)業(yè)歷史中，主要決策者、核心領(lǐng)導(dǎo)者的作用十分重要，只有在一個(gè)中心人物的帶領(lǐng)下，一群人才能有一個(gè)統(tǒng)一的戰(zhàn)略方針和行動(dòng)準(zhǔn)則，而新興的眾籌模式，恰好與這種核心人物的帶領(lǐng)作用完全相反，其將更多的人納入了決策層，因此也就相對(duì)失去了一個(gè)組織內(nèi)的核心靈魂人物。曾水良認(rèn)為，越是小企業(yè)越應(yīng)該實(shí)現(xiàn)短、頻、快的策略，這也正是小企業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在，但眾籌模式的先天基因決定了其沒(méi)有核心人物的絕對(duì)話(huà)語(yǔ)權(quán)。

因此，盡管眾籌模式會(huì)為更多的年輕人提供機(jī)會(huì)，但作為一種較新的商業(yè)模式，從國(guó)外傳來(lái)的眾籌模式還需要更多地跟中國(guó)本土的經(jīng)營(yíng)思路相結(jié)合才能有成功的機(jī)會(huì)，如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、建立成熟完善的運(yùn)營(yíng)機(jī)制、股權(quán)機(jī)制、還需要陳金昊們繼續(xù)探索。

步入正循環(huán)讓事業(yè)更長(zhǎng)久

80后主題餐廳項(xiàng)目通過(guò)眾籌模式，解決開(kāi)店面臨的首要成本難題。但從運(yùn)營(yíng)來(lái)看，設(shè)計(jì)班委會(huì)選舉、輪值制度雖能一定程度上應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)眾籌模式面臨的管理難題，但很難從根本上解決股東團(tuán)隊(duì)的意見(jiàn)分歧問(wèn)題。更令人擔(dān)心的是，80后主題餐廳項(xiàng)目上的投資人都不夠?qū)Ｒ?，每個(gè)股東都有自己的工作，餐廳事情都是下班后才來(lái)盡義務(wù)，這種僅憑班委會(huì)成員的熱情和交友心態(tài)的義務(wù)工作肯定難以持續(xù)；這些問(wèn)題對(duì)項(xiàng)目的未來(lái)發(fā)展提出了巨大挑戰(zhàn)。

眾籌微創(chuàng)業(yè)模式的核心是融資，盈利能力才是微創(chuàng)業(yè)成功的基石，只有實(shí)現(xiàn)盈利讓餐廳運(yùn)營(yíng)步入正循環(huán)才能保證項(xiàng)目的存活，否則股東團(tuán)隊(duì)很容易解體。還有，目前眾籌模式在國(guó)內(nèi)并不流行，更沒(méi)有相應(yīng)的監(jiān)管政策，若出現(xiàn)內(nèi)部的利益爭(zhēng)奪，后續(xù)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題，不僅風(fēng)險(xiǎn)控制難度大，也不能保證你今后的資金鏈保持完整。

面對(duì)以上眾多難題，我們的建議是80后主題餐廳項(xiàng)目應(yīng)在眾籌的基礎(chǔ)上，帶著目前的成果去找VC。試想，若一開(kāi)始直接去找VC，項(xiàng)目很可能較難獲得投資人的信任，現(xiàn)在因有眾籌的事實(shí)，這在一定程度上證明了項(xiàng)目的市場(chǎng)價(jià)值，引入VC相對(duì)容易得多。在VC的介入下，不僅本項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)機(jī)制、股權(quán)機(jī)制很容易完善，而且許多VC或自身有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、或有寬廣的行業(yè)人脈，能讓餐廳的眾多股東獲得較專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)，更可以幫助項(xiàng)目消除諸多隱患少走彎路，讓事業(yè)更長(zhǎng)久。（本文插圖 孫輝）