云南人把塊菌叫“豬拱菌”，在歐洲它松露。云南的松露價(jià)格只有歐洲松露的1/10。在中國分布的塊菌屬種類有41個(gè)種，其中發(fā)表4個(gè)新種，發(fā)現(xiàn)12個(gè)白塊菌新物種。中科院昆明植物研究所表示，這些白塊菌類群具不同的香味。白松露比黑松露更加珍稀和昂貴，過去只發(fā)現(xiàn)在意大利及克羅地亞的北部有生長，如今在云南發(fā)現(xiàn)大量的白塊菌類群，這具有重大的經(jīng)濟(jì)意義?！霸龠^四五年，就可以收獲自己培植的松露了?！?/p>