【摘 要】制漿造紙生產(chǎn)實習是實踐與理論相結(jié)合和提高綜合能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)高職制漿造紙專業(yè)生產(chǎn)實習存在的問題與成因，提出提高生產(chǎn)實習教學(xué)質(zhì)量的策略。

【關(guān)鍵詞】高職 制漿造紙專業(yè) 生

產(chǎn)實習 教學(xué)質(zhì)量

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）05C-

0093-02

近年來，隨著招生人數(shù)的擴大及2008年的金融危機的影響，制漿造紙技術(shù)專業(yè)在創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方面遇到了許多難題和挑戰(zhàn)。作為制漿造紙專業(yè)的一門核心課程之一，生產(chǎn)實習在是學(xué)生理論聯(lián)系實踐的重要的一環(huán)，它可以使學(xué)生結(jié)合實際生產(chǎn)，將所學(xué)的專業(yè)知識和基礎(chǔ)理論在實踐中加以驗證，使知識感性化、具體化，經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)技能訓(xùn)練，提高工作中獨立操作和創(chuàng)造能力，也可以進一步培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考、學(xué)習、工作和社交能力。因此，高職院校應(yīng)充分重視生產(chǎn)實習，積極推進新形勢下生產(chǎn)實習的教學(xué)改革，提高高職制漿造紙技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習教學(xué)質(zhì)量。

一、高職制漿造紙技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習存在的問題與成因

生產(chǎn)實習在高職工科學(xué)生培養(yǎng)中占有極其重要的地位。大多數(shù)高職院校的生產(chǎn)實習時間都不少于3個月，有的甚至長達1年。在制漿造紙生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)，學(xué)生通過在制漿車間、抄造車間和堿回收車間的輪崗位實習，對典型的制漿、造紙過程和各類配套設(shè)備將有進一步的認識，從而提高自身運用基礎(chǔ)理論知識分析實際生產(chǎn)過程的能力，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習和將來的就業(yè)做好鋪墊。但是，目前高職院校制漿造紙技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)還十分薄弱，多年來一直是用教師帶學(xué)生到工廠進行現(xiàn)場參觀的生產(chǎn)實習模式，受場地、經(jīng)費等條件的種種限制，生產(chǎn)時間越來越短，學(xué)生基本沒有機會深入地了解整個制漿造紙的生產(chǎn)過程、工藝、設(shè)備和管理的全部內(nèi)容。

造成上述問題的主要原因有：

第一，企業(yè)方面。一方面，現(xiàn)代制漿造紙生產(chǎn)過程日趨集成化、自動化、連續(xù)化，基本采用DCS控制，學(xué)生只能看不能動，無法培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決實際問題的能力；另一方面，由于企業(yè)現(xiàn)在更加注重生產(chǎn)安全，擔心接受大批量的學(xué)生會出現(xiàn)安全問題，因此學(xué)校難以建立穩(wěn)定的校外實習基地。

第二，學(xué)校方面。一方面，制漿造紙專業(yè)生產(chǎn)實習的時間嚴重不足，難以系統(tǒng)、全面地了解和熟悉制漿造紙生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，直接影響實習的質(zhì)量。另外，教師的工程實踐經(jīng)驗缺乏，多數(shù)教師基本是從學(xué)校到學(xué)校，往往擅長某一方面的科學(xué)研究，但缺乏工程實踐經(jīng)驗，難以勝任現(xiàn)場生產(chǎn)實習的指導(dǎo)工作。

第三，學(xué)生方面。由于沒有機會進行實際操作，學(xué)生的積極性難以調(diào)動，從而直接影響了制漿造紙技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習的質(zhì)量。

二、提高制漿造紙專業(yè)生產(chǎn)實習教學(xué)質(zhì)量的策略

（一）加強對生產(chǎn)實習的重視程度。許多高職院校制漿造紙專業(yè)重理論教學(xué)、輕實踐教學(xué)，把生產(chǎn)實習放在次要的位置。教師在帶學(xué)生實習時對生產(chǎn)實習的認識也不充分，對學(xué)生的管理與指導(dǎo)不到位的現(xiàn)象普遍存在。很多學(xué)生在制漿造紙專業(yè)生產(chǎn)實習時往往是應(yīng)付式學(xué)習，主動性不夠，針對性不強，大部分的實習時間是在抄實習單位的相關(guān)技術(shù)文件，造成實習的效果較差、效率較低。對此，高職院校應(yīng)正確認識生產(chǎn)實習教學(xué)對人才培養(yǎng)所起的作用，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育觀念，樹立實踐與理論相結(jié)合、同等重要的教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能，滿足社會對應(yīng)用專業(yè)人才的需求。只有形成良好的生產(chǎn)實習教學(xué)的氛圍，才能主動的提高制漿造紙專業(yè)的生產(chǎn)實習教學(xué)質(zhì)量。

（二）加大對生產(chǎn)實習的投入力度。高職制漿造紙專業(yè)實習基地不固定，學(xué)生在一個企業(yè)實習時間短，需要在不同的企業(yè)進行“疊加式”實習，從而使得實習的路費增加。同時，隨著經(jīng)濟的增長與物價水平的提高，企業(yè)也不同程度地提高了食宿等費，導(dǎo)致學(xué)生負擔加重。經(jīng)費的不足，使得制漿造紙專業(yè)實習地點不得不就近安排，實習內(nèi)容難以拓展，影響了實習質(zhì)量。另外，教師全天候參與實習全過程，勞動強度與安全責任非常重，而相應(yīng)的工作報酬大多較低。因此，學(xué)校應(yīng)在教師配備數(shù)量、教師薪酬待遇、學(xué)生生產(chǎn)實習補助等各方面加大對生產(chǎn)實習的投入力度，把生產(chǎn)實習當做一門重點課程來抓，切實解決學(xué)生負擔過重、教師積極性不高的問題。

（三）建立相對穩(wěn)定的生產(chǎn)實習基地。當前，大部分的制漿造紙企業(yè)不具備給實習學(xué)生食宿的條件，而大批學(xué)生進企業(yè)實習會影響企業(yè)正常生產(chǎn)工作秩序，許多企業(yè)出于學(xué)生安全問題的考慮不愿意學(xué)生去實習，因而造成實習單位聯(lián)系難、無固定實習基地的情況。要解決實習單位聯(lián)系難的問題，首先，學(xué)校應(yīng)列出各專業(yè)的實習基地建設(shè)規(guī)劃，根據(jù)專業(yè)方向和特色選擇好對應(yīng)企業(yè)單位，按照互惠互利原則，簽訂協(xié)議形成穩(wěn)定長期的校外實習基地。其次，學(xué)校通過幫助企業(yè)培訓(xùn)新員工、員工理論知識培訓(xùn)、員工操作技能等級培訓(xùn)與考證等方式大力加強與企業(yè)的合作，加深學(xué)校與企業(yè)的感情。再次，通過校企合作，建設(shè)以“產(chǎn)學(xué)研”合作的校外實習基地，通過科研成果轉(zhuǎn)化、幫助企業(yè)解決生產(chǎn)技術(shù)難題、幫助企業(yè)建立技術(shù)研究中心、科研服務(wù)等手段加強與企業(yè)的合作，為建立相對穩(wěn)定的實習基地打下良好的基礎(chǔ)。最后，通過向企業(yè)推薦優(yōu)秀畢業(yè)生，解決其用工難問題和通過走訪畢業(yè)生的機會，定期走訪企業(yè)，加強與企業(yè)的溝通與聯(lián)系。另外，在每一次實習過程中，嚴格要求學(xué)生按照各項規(guī)章制度完成實習任務(wù)，守紀律，懂禮貌，給實習企業(yè)留下良好的印象也是建立相對穩(wěn)定的生產(chǎn)實習基地的重要方面。

（四）加強師資隊伍建設(shè)，提高教師業(yè)務(wù)水平。教師指導(dǎo)工作的優(yōu)劣直接關(guān)系實習效果的好壞。目前，由于教師缺乏企業(yè)一線的實際工作經(jīng)驗，而制漿造紙生產(chǎn)技術(shù)日新月異，教師需要不斷提高自身的理論水平與實踐經(jīng)驗以跟上形勢的變化。教師業(yè)務(wù)水平可以通過以下方面來提高：一是通過在職教師參加本校的教學(xué)研討、內(nèi)部培訓(xùn)提高教師業(yè)務(wù)水平，鼓勵教師多參加學(xué)術(shù)會議，全國性的專題教學(xué)研討會，去先進的、優(yōu)秀的高職院校學(xué)習交流提高教師的理論與教學(xué)水平。二是學(xué)校應(yīng)鼓勵教師個人到企業(yè)實踐，到企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場學(xué)習，接受技能培訓(xùn)，與企業(yè)技術(shù)、管理人員進行技術(shù)學(xué)習交流，參與制漿造紙企業(yè)的技術(shù)改造等方式使教師提高自身理論水平和實踐經(jīng)驗。三是擴大外聘兼職教師在指導(dǎo)教師中的所占比例，實習時最好是聘用實習企業(yè)的工程師、技術(shù)員作為實習的兼職教師，既可以有針對性地給學(xué)生指導(dǎo)，又可解決實習教師不足的問題。四是通過招聘引進有企業(yè)實踐經(jīng)驗工程技術(shù)人員充實教師隊伍，調(diào)整師資結(jié)構(gòu)，加大這部分教師在師資隊伍中的比例。這些從企業(yè)引進的教師既具有扎實的理論基礎(chǔ)、較高的文憑，又具有生產(chǎn)一線的實際工作經(jīng)驗，在理論聯(lián)系實際、講解設(shè)備的結(jié)構(gòu)與原理、各方面技術(shù)在生產(chǎn)實踐的應(yīng)用等方面功底深厚。并且，來自企業(yè)的這些教師大多能吃苦耐勞，能長期與學(xué)生共同奮戰(zhàn)在實習現(xiàn)場。

（五）充分做好實習前的準備工作。制漿造紙生產(chǎn)實習前的準備工作是否充分直接影響實習的效果。

1.資料準備：實習前應(yīng)讓教師準備好實習教學(xué)資料。包括實習計劃、實習大綱和實習指導(dǎo)書，實習指導(dǎo)書是學(xué)生實習的教材，包括制漿工藝學(xué)、造紙工藝學(xué)、制漿造紙機械設(shè)備及設(shè)備操作安裝等教材，讓學(xué)生有目的地進行預(yù)習和準備。

2.人員合理配備：將班級按小組分隊，合理搭配不同成績水平的男女同學(xué)，視接收單位的接收能力定小組人數(shù)。小分隊均有經(jīng)驗的專人指導(dǎo)，安排好每一個具體的工作崗位的實習時間，每人均參與實際生產(chǎn)或工作，實習效果顯著改觀。并且學(xué)生與正式員工一樣遵守企業(yè)的組織紀律性，真正使生產(chǎn)實習成為一次步入社會前的演練。

3.仿真實習：實習前進行計算機QCS仿真實習。對制漿造紙生產(chǎn)流程進行模擬的，學(xué)生通過QCS操作系統(tǒng)對工藝參數(shù)進行全面的控制和調(diào)節(jié)，體驗到實際制漿和抄造等過程的復(fù)雜性和危險性，從而形成深刻的印象。

（六）采用現(xiàn)代教學(xué)方法，提高生產(chǎn)實習效率與效果。依據(jù)學(xué)生實踐經(jīng)驗少和課程實踐性強的特點，采用理論與現(xiàn)場并行的方法，課程中理論部分集中在學(xué)校課堂講授，而實際設(shè)備常見問題及處理、設(shè)備操作等內(nèi)容放在現(xiàn)場教學(xué)中講授。在實習單位找一間教室作為教學(xué)場所，以“項目式教學(xué)法”來實施教學(xué)。第一步，教師對每個小組的學(xué)生提出有針對性的、不同的問題，各組學(xué)生帶著“問題”先查課本、參考書、學(xué)習資料、各類文獻等得到第一手的信息。第二步，各組學(xué)生帶著問題到生產(chǎn)現(xiàn)場觀察和思考，與現(xiàn)場操作人員以及技術(shù)人員的交流溝通。老師在現(xiàn)場逐步引導(dǎo)學(xué)生，深入問題的實質(zhì)。第三步，各組學(xué)生回到教室進行開會討論，各抒己見，學(xué)生得出問題出現(xiàn)的不同原因及相對應(yīng)的解決方法；之后，老師與學(xué)生一起對如何發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題、如何找原因、如何解決問題等一系列過程進行總結(jié)。第四步，指導(dǎo)大家正確的填寫實習報告。通過以上的實踐步驟，引導(dǎo)學(xué)生理論與實踐相結(jié)合，既培養(yǎng)了學(xué)生的觀察力，分析能力，探索問題、解決問題及工程實踐能力，又培養(yǎng)了學(xué)生與人溝通和交流、團隊協(xié)作、應(yīng)用文寫作、會議組織等方面的能力，學(xué)生逐步提高了自身獨立思考、創(chuàng)新思維的能力。

（七）逐步提高對學(xué)生的要求，積極引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)習引向深入。大部分的生產(chǎn)實習是教師布置任務(wù)，學(xué)生按指導(dǎo)書要求按部就班地、被動地去學(xué)習，學(xué)生大多去抄企業(yè)的技術(shù)文件、工藝規(guī)程、操作規(guī)程、安全規(guī)程，被動地問工人師傅老師布置的問題以尋求答案。這樣的方法使使學(xué)習浮于表面。廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院制漿造紙技術(shù)專業(yè)在生產(chǎn)實習探索中的做法是：第一步，先讓學(xué)生了解實習單位的基本情況。第二步，讓學(xué)生到生產(chǎn)現(xiàn)場了解生產(chǎn)流程、工藝方法。第三步，讓學(xué)生跟班學(xué)習設(shè)備的操作與生產(chǎn)故障處理。第四步，讓學(xué)生學(xué)習掌握生產(chǎn)過程控制與檢測。第五步，讓學(xué)生到現(xiàn)場學(xué)習生產(chǎn)管理方面的知識。第六步，讓學(xué)生學(xué)習掌握工程設(shè)計的知識。逐步提高對學(xué)生的要求，積極引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)習基本理論與操作與生產(chǎn)管理、工程設(shè)計相結(jié)合。實踐證明，學(xué)生的動手、思維、邏輯等方面的能力均有所提高。

（八）加強對學(xué)生的管理考核。學(xué)生是學(xué)習的主體生產(chǎn)?？己藘?nèi)容與指標主要分為三塊：實習思想表現(xiàn)、實習現(xiàn)場表現(xiàn)和實習報告。從多方面、多層次對學(xué)生進行考勤，包括生產(chǎn)期間和夜間的考勤，現(xiàn)場提問、小組討論、廠方對學(xué)生的評價、團隊合作等方面的考勤，有效地調(diào)動學(xué)生實習的主觀能動性，提高實習效果和質(zhì)量。

【參考文獻】

[1]劉會君，楊阿三，項斌，等.改革生產(chǎn)實習，培養(yǎng)化工專業(yè)高素質(zhì)人才[J]. 實驗技術(shù)與管理，2010（6）

[2]秦正龍，高禮久.提高工科專業(yè)生產(chǎn)實習教學(xué)質(zhì)量的研究[J].廣東化工，2010（4）

[3]包玉梅.提高生產(chǎn)實習教學(xué)質(zhì)量的探討[J].科技教育，2009（4）

[4]陳澤軍，周正，楊曉芳，等.工科專業(yè)生產(chǎn)實習效果和教學(xué)質(zhì)量提升探討[J].高等建筑教育，2011（1）

【作者簡介】李 曜（1975- ），男，廣西桂平人，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品與生物工程系講師，工程師，研究生班學(xué)歷。

（責編 盧 雯）