本試驗(yàn)以歐亞種釀酒葡萄赤霞珠為試材，研究了養(yǎng)多樂(lè)（Sugar mover）不同噴施次數(shù)與噴施濃度對(duì)釀酒葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響。供試品種5年生，南北行向，株行距為1.0 m×2.0 m，單籬架，單干雙臂整形。試驗(yàn)藥劑主要含硼、銅和其他促生因子，由美國(guó)世多樂(lè)集團(tuán)公司提供。試驗(yàn)于果實(shí)轉(zhuǎn)色期（5%果粒著色）、果實(shí)轉(zhuǎn)色期后10 d、20 d、30 d進(jìn)行葉面噴施，噴施量以葉片開(kāi)始滴水為宜。結(jié)果表明：隨著養(yǎng)多樂(lè)噴施次數(shù)的增加，其果實(shí)還原糖含量增加。噴施1 200倍液養(yǎng)多樂(lè)赤霞珠果實(shí)還原糖最高。隨著養(yǎng)多樂(lè)噴施次數(shù)的增加，赤霞珠果實(shí)總花色素含量增加，連噴4次600倍液效果最佳，且對(duì)果實(shí)總酚含量影響不大。

本文摘自《北方園藝》2012年18期，作者西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院寧鵬飛等。