顧寅鈺, 李化秀　施新琴　 李峰

摘要：以桑葉粉和大豆粉為主要原料的人工飼料中，桑葉粉的含量在35%～55%之間為宜，大豆粉含量不宜低于30%；桑葉粉與大豆粉的質(zhì)量對人工飼料質(zhì)量均有很大影響；飼育稚蠶，春葉與秋葉均可，若要飼育壯蠶，則春葉成績明顯優(yōu)于秋葉；經(jīng)乙醇浸提大豆粉可明顯提高疏毛率，但2齡后最好改為普通大豆粉飼料；人工飼料育的中系蠶個體的壯蠶飼育成績優(yōu)于日系蠶。

關(guān)鍵詞： 家蠶；人工飼料； 桑葉粉；大豆粉；含量；質(zhì)量

中圖分類號：S883文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2013）05-0105-03

桑葉粉和大豆粉是家蠶人工飼料的主要組成成分，二者的含量與質(zhì)量對人工飼料的質(zhì)量影響非常大，因而也直接關(guān)系到養(yǎng)蠶成績，對于桑葉粉和大豆粉含量的研究以往報道較多，但均限于稚蠶研究，質(zhì)量方面的研究相對較少。本試驗對這兩方面進行了相關(guān)的研究，為進一步探明相關(guān)規(guī)律，優(yōu)化人工飼料配方提供了依據(jù)。

1材料與方法

11蠶品種

菁松×皓月、菁松、皓月，由山東省蠶業(yè)研究所種質(zhì)創(chuàng)新室提供，兩廣2號、桂蠶1號由廣西蠶業(yè)指導站提供。

12桑葉粉與大豆粉

桑葉粉為廣西早春葉、煙臺春葉A、煙臺春葉B、煙臺中秋A、煙臺中秋B；大豆粉為分離大豆粉，精制大豆粉及普通大豆粉。

13人工飼料配方

在山東省蠶業(yè)研究所研制的含桑綠枝粉稚蠶用低成本配方的基礎(chǔ)上，設(shè)置25%、35%、45%、55%、65%、75% 共6種桑葉粉添加量，脫脂大豆粉與之平衡配比總量為85%，其余組成為：淀粉5%、桑綠枝48%、VC 15%、復合VB 15%、檸檬酸2%、氯化膽堿02%。其中，除桑葉粉和大豆粉外，其它原料分別為化試級、食品級及飼料級。

14人工飼料制作方法

因配方中人工飼料桑葉粉與脫脂大豆粉含量不同，分別加水18～21倍，攪拌均勻后，裝入38 cm×30 cm聚乙烯塑料保鮮袋內(nèi)，每袋飼料濕重300 g左右，飼料厚度約為3～4 mm，搟成平板狀后封口，蒸氣滅菌柜100℃、50 min滅菌，冷卻后待用。

15飼養(yǎng)方法

人工飼料育試驗區(qū)采用13 cm×13 cm×7 cm聚乙烯透明塑料盒飼養(yǎng)，1齡平板育，2齡切條育，其中，1～2齡每齡給餌1次，3～5齡每日給餌1次。飼育溫度：1～2齡（29±1）℃，空氣相對濕度≥70%，光線黑暗。

16調(diào)查項目

24、48 h疏毛率，一齡眠重，二齡起蠶率，二齡眠重，三齡起蠶率，全繭量，繭層量，繭層率，好蛹率。

2結(jié)果與分析

21桑葉粉與大豆粉含量對稚蠶的影響

從表1可以看出，隨著桑葉粉含量的增加、大豆粉含量的減少，24 h與48 h疏毛率均增加，其原因一是桑葉粉含量多可能會促進蠶的攝取；二是大豆粉中含有蠶的忌避性物質(zhì)，因此大豆粉含量的減少會明顯提高疏毛率。但是眠重則與此相反，大豆粉含量少的區(qū)蠶體重較輕，這可能是飼料中蛋白質(zhì)含量低所致，這種體重的差異在一齡時差異不明顯，但是隨著齡期的延長，差異越來越明顯。綜合一齡與二齡眠重，桑葉粉含量為35%、