朱娟娟 李靜 賈振華 賈中雄

臨汾市水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展從2000年起進(jìn)入快車道，每年新發(fā)展果園面積超過(guò)0.67萬(wàn)hm2，發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域以東西兩山和平川區(qū)丘陵地帶為主。發(fā)展區(qū)域內(nèi)向高海拔、低溫度地帶挺進(jìn)。截止目前，全市水果面積達(dá)到12萬(wàn)hm2，其中蘋果面積達(dá)到8.7萬(wàn)hm2，水果產(chǎn)業(yè)已被省、市兩級(jí)政府列入“十二五”期間，以及今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)收入翻番的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但是，在2013年春季，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)大面積蘋果幼樹抽條現(xiàn)象，給新發(fā)展的幼齡果園和果農(nóng)積極性造成很大影響。為此，組織省水果產(chǎn)業(yè)體系專家就蘋果幼樹抽條情況開(kāi)展了專題調(diào)研，認(rèn)真分析了蘋果幼樹抽條原因，并對(duì)今后新發(fā)展果園和現(xiàn)有幼齡果園管理提出了科學(xué)建議。

1 幼樹抽條原因分析

1.1 氣候因素與蘋果幼樹抽條關(guān)系

1.1.1 降水 2011年和2012年連續(xù)兩年屬豐水年，年降水量達(dá)到600mm左右，高于正常年份20%，尤其是7-9月3個(gè)月的降水量累計(jì)達(dá)到300～400mm，占全年降水量的50%～70%，比常年同期高出12%～34%，出現(xiàn)了典型秋澇特點(diǎn)。充沛降水促進(jìn)果樹秋梢旺盛生長(zhǎng)，生長(zhǎng)停止期延遲，新生枝條木質(zhì)化程度低，成為抽條的重要因素。

1.1.2 低溫與干旱多風(fēng) 2012年冬季臨汾市氣溫比常年低3～4 ℃，山區(qū)縣最低溫度達(dá)到-19 ℃，凍土層厚度達(dá)到1m左右。加之2013年春季出現(xiàn)了中度以上干旱，據(jù)氣象資料顯示，1-4月份降水量?jī)H為44.4mm，比同期少1～2成，3月份降水量為5.6mm，較同期少6成左右。寒冷冬季和干旱多風(fēng)造成幼樹枝條失水嚴(yán)重，成為蘋果幼樹抽條的主導(dǎo)因素。

1.2 蘋果樹生長(zhǎng)發(fā)育與抽條關(guān)系

蘋果樹幼齡階段是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，當(dāng)年新梢生長(zhǎng)速度、生長(zhǎng)量都大于成齡果樹，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗大于積累，常常出現(xiàn)秋梢木質(zhì)化程度低，幼樹本身抵御不良自然因素能力差，在冬春季容易出現(xiàn)抽條現(xiàn)象。

1.3 蘋果品種與抽條關(guān)系

紅富士蘋果自上世紀(jì)80年代從日本引入我國(guó)，經(jīng)過(guò)30多年的種植，已成為我國(guó)蘋果晚熟品種的主栽品種。但是紅富士蘋果樹抗逆性差，尤其是不抗寒。調(diào)查中看到，同時(shí)期同一果園紅富士幼樹幾乎100%枝干發(fā)生抽條現(xiàn)象，而嘎拉、紅星等品種卻很少抽條。

1.4 幼樹管理與抽條關(guān)系

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，蘋果樹幼樹抽條多發(fā)生在新果區(qū)。新果區(qū)農(nóng)戶缺乏蘋果樹種植技術(shù)，果園存在管理粗放、放任生長(zhǎng)情況，施肥灌水不科學(xué)，很少進(jìn)行修剪管理，果樹在適宜水分土壤條件下發(fā)生狂長(zhǎng)、徒長(zhǎng)，停止生長(zhǎng)晚，樹冠密閉等，遇到冬春季干旱多風(fēng)，最容易抽條。

1.5 間作物與抽條關(guān)系

果園間作不合理，也是造成幼樹抽條的原因之一。據(jù)調(diào)查，間作物有玉米、馬鈴薯等，間作時(shí)不留保護(hù)行，加之高稈作物與果樹爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)熱，果樹生長(zhǎng)受影響；間作物的病蟲害紅蜘蛛、二十八星瓢蟲、薊馬等不能及時(shí)防治，使果樹葉片受到危害，光合作用能力下降，影響果樹儲(chǔ)藏物質(zhì)積累，造成幼樹越冬困難，常出現(xiàn)枝條干枯現(xiàn)象。

2 防止蘋果樹抽條建議

2.1 加強(qiáng)幼齡果園冬季管護(hù)

2.1.1 埋土 土壤封冬前，對(duì)當(dāng)年秋季新栽果樹在樹根基部堆10～15 cm小土丘，然后輕輕歪倒樹苗，將整株幼樹全部埋入土中，埋土厚度20～30 cm。翌年開(kāi)春土壤徹底解凍后，地溫達(dá)到10 ℃以上時(shí)，扒土放出樹苗并扶正，套塑膜防護(hù)套。

2.1.2 筑防寒垅 定植2～3年幼樹在土壤上凍前，在樹干北側(cè)距樹干20～30 cm位置，可修筑一個(gè)半月形土墻，高度25～30 cm，寬度15～20 cm，改變果樹根頸處小氣候，提高樹盤土壤溫度，防止嫁接口和根頸受凍害。

2.1.3 捆秸稈 樹干捆綁秸稈：把收獲后的谷草、秸稈捆綁在蘋果樹主干上，根部埋土，上部和中部位置分別用繩子捆住、捆緊，以防風(fēng)吹散秸稈。除此，也可用塑料布把樹干和主枝包裹起來(lái)進(jìn)行防寒。

2.1.4 涂白 冬季進(jìn)行樹上涂白。一是可防止凍害；二是可防止動(dòng)物啃樹皮。涂白劑采用生石灰6～8份、鹽1份、石硫合劑原液1份、水20份、動(dòng)植物油少許，按比例配好后直接涂抹在樹干上。

2.2 科學(xué)規(guī)劃，合理選擇品種

在高海拔和氣候冷涼的丘陵、山區(qū)，干旱缺水，冬季寒冷，發(fā)展蘋果要充分考慮品種區(qū)劃，不僅要考慮品種優(yōu)良性，更要注意抗逆性和抗寒性。如紅富士品種北海道9號(hào)、寒富等品種抗寒性比長(zhǎng)富2號(hào)強(qiáng)。同時(shí)注意品種搭配，以中晚熟品種為主，適當(dāng)發(fā)展早熟品種和加工品種。

2.3 合理間作

當(dāng)年新發(fā)展果園一定要留足保護(hù)行，保護(hù)行寬度1m以上，以后隨著樹齡增加逐漸擴(kuò)大，行間禁止種植高稈作物以及秋菜，可種植豆類、中藥材、薯類，以減少與果樹爭(zhēng)光、熱、水的矛盾，達(dá)到早建園、早收益。今后新發(fā)展果園應(yīng)大力推廣大苗定植新技術(shù)，務(wù)果務(wù)糧兩不誤，也方便了作物種植與田間管理。

2.4 適時(shí)整形修剪

新栽幼樹第2、3年容易旺盛生長(zhǎng)，應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行夏秋季修剪，控制新梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)枝條木栓化，以防冬季抽條。常用方法為：疏除密生枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、交叉枝、重疊枝；當(dāng)新梢長(zhǎng)到60～80 cm時(shí)進(jìn)行拿枝軟化枝條，破壞養(yǎng)分、水分通道，削弱長(zhǎng)勢(shì)；及時(shí)摘心，新枝長(zhǎng)到60 cm以后，將頂端生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉摘除，控制新梢繼續(xù)生長(zhǎng)；秋季進(jìn)行拉枝，對(duì)生長(zhǎng)長(zhǎng)度60～70 cm直立枝條和側(cè)生枝拉平改變生長(zhǎng)角度，拉枝基部角度控制在60°～80°，以延緩枝條生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)木質(zhì)化，并積累養(yǎng)分。

2.5 化學(xué)措施控制旺長(zhǎng)

對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的幼樹，在秋梢生長(zhǎng)初期每隔10～15 d可噴施PBO 200倍液或多效唑150～200倍液，連續(xù)噴2～3次，可控制秋梢旺長(zhǎng)，促進(jìn)枝條木質(zhì)化和花芽飽滿。

2.6 控制氮肥，防治病蟲

為防止冬季抽條，幼齡期果園施肥應(yīng)控制氮肥施用量，秋施基肥氮、磷、鉀的比例以0.5︰1︰0.5為宜，每株施肥量復(fù)合肥控制在1.5 kg左右。其次注意果園病蟲害防治，保護(hù)葉片，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，防止幼樹抽條。

（收稿日期；2013-06-02）