在山羊的飼養(yǎng)管理中，除了一部分與綿羊的管理方法相同外，還有以下五項(xiàng)主要管理技術(shù)要點(diǎn)：

一、抓絨和剪毛。肉絨用山羊每年春季要進(jìn)行抓絨和剪毛。當(dāng)發(fā)現(xiàn)山羊的頭部、耳根及眼圈周圍的絨毛開始脫落時，就開始抓絨。抓完絨以后約一周進(jìn)行剪毛。抓絨時先將羊只臥倒，用繩索將兩前腿及一后腿捆在一起，然后用稀梳順毛方向由頸、肩、胸、背、腰及股各部由上至下將沾在羊身上的碎草及糞塊輕輕梳掉。再用密梳逆毛而梳，其順序?yàn)橛晒?、腰、背、胸及肩部。抓子要貼近皮膚，用力要均勻，防止抓破皮膚。

二、去角。將生后5～7天的羔羊側(cè)面臥倒，用手指觸摸其角基，感到有一硬的突起，然后將該處的毛剪去，周圍涂上凡士林。取苛性鉀（鈉）棒一支，一端用紙包好，另一端沾水后在角的突起部位反復(fù)摩擦，直到微出血為止。摩擦后，在角基上撒上一層止血消炎粉，將羔羊單獨(dú)放在小欄中，與母羊隔開，防止吃奶時將藥液沾在母羊的乳房上，損傷乳房。

三、修蹄。一般在雨后進(jìn)行。修蹄時讓羊坐在地上，人站在羊背后，使羊半躺在人的兩腿中間，將羊的后腿蹺起使羊不能起來。修蹄時從前肢開始，先用果樹剪將生長過長的角尖剪掉，然后用刀將蹄底的邊沿修整到和蹄底一樣平齊。直到蹄底可見淡紅色的血管為止。如果修剪過度造成出血，可涂上碘酒消炎。若出血不止，可將烙鐵燒到微紅色，快速把蹄底燒烙一下。要求整形后的蹄底平整，羊蹄前端呈方圓形。

四、刷拭。乳用山羊應(yīng)每天進(jìn)行刷拭，以保持羊體清潔，促進(jìn)血液循環(huán)。刷拭山羊時最好用硬草刷自上至下，從前向后將羊體刷拭一遍。羊身上如有糞塊污染，可用鐵刷輕輕梳掉或用清水沖洗干凈，然后擦干。

五、人工擠乳。對于乳用山羊，在產(chǎn)羔后，應(yīng)將羔羊隔離進(jìn)行人工擠乳。母羊每天擠乳次數(shù)應(yīng)根據(jù)泌乳量的多少而定。日產(chǎn)奶3千克以下者擠乳2次，產(chǎn)乳5千克左右者日擠乳3次，6～10千克者日擠乳4～5次。