當(dāng)生豬價(jià)格直線下跌時(shí),豬肉價(jià)格卻基本不跌。市場上生豬價(jià)格上漲最容易導(dǎo)致消費(fèi)的相對(duì)降低,而生豬價(jià)格下跌,并不促進(jìn)豬肉消費(fèi)總量上升,這是一個(gè)最顯著特點(diǎn)。因?yàn)?,下跌時(shí)的差價(jià)都被中間環(huán)節(jié)吃掉了,市場近期也證實(shí)了這一點(diǎn),即便是經(jīng)過一個(gè)較長時(shí)間的跌價(jià),中間商可能也會(huì)把很少的利潤通過降價(jià)的方式讓利于消費(fèi)者。但幅度很小,也不能明顯促進(jìn)消費(fèi)總量增長。因此,用拋售的方法來維護(hù)所謂的養(yǎng)豬人自己的利益是不可取的。
養(yǎng)豬人需要做好以下兩點(diǎn):首先短暫地壓欄,以保護(hù)眼前的利益;然后收縮減產(chǎn),進(jìn)一步壓縮存欄,特別是母豬存欄,優(yōu)化優(yōu)良品種的群體和個(gè)體,減少和淘汰低產(chǎn)母豬,以保護(hù)未來長遠(yuǎn)的利益。通過提高養(yǎng)豬效益來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),從而此漲彼消,早日走出低迷期。
(來源:中國畜牧信息網(wǎng))