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        懶涼皮“完爆”傳統(tǒng)涼皮 引領(lǐng)小吃投資市場新高潮

        2013-04-29 16:31:17王強
        生意經(jīng)·經(jīng)營金版 2013年5期
        關(guān)鍵詞:工藝

        王強

        你還在賣傳統(tǒng)陜西涼皮嗎?一個比傳統(tǒng)陜西涼皮更火的涼皮已經(jīng)問世了!

        自海濤小吃2002年向推出傳統(tǒng)陜西涼皮以來,很快火爆市場,陜西涼皮憑借其“白、薄、光、軟、筋、香”的種種優(yōu)勢,技壓群雄,加上獨特的紅油辣子味道席卷大江南北,同時上萬投資者靠陜西涼皮成功致富,為小本創(chuàng)業(yè)樹立了典范。為什么傳統(tǒng)陜西涼皮項目火爆而持久呢,道理很簡單,不單單因為傳統(tǒng)陜西涼皮好吃便宜,更重要的是沒有一種同類新小吃可以代替它。而今天我們要打破這個神話,比傳統(tǒng)陜西涼皮更火的同類小吃“張氏懶涼皮”問世了!今天,海濤小吃就是要自己挑戰(zhàn)自己,用自己的“矛”戳自己的“盾”,重新定義涼皮。

        “懶涼皮”就是針對傳統(tǒng)陜西涼皮市場而推出的新小吃,軟軟的、嫩嫩的、香香的,而且筋道十足,比傳統(tǒng)陜西涼皮更好吃、更營養(yǎng),目前很多地區(qū)因為傳統(tǒng)陜西涼皮的經(jīng)營者太多,銷量越來越小,你還要去費力不討好的參與競爭嗎?而懶涼皮剛剛起步,趕緊去搶奪傳統(tǒng)陜西涼皮的市場份額吧!

        海濤小吃懶涼皮和傳統(tǒng)陜西涼皮項目相比有什么優(yōu)勢,為什么會比傳統(tǒng)陜西涼皮更火?

        1、傳統(tǒng)陜西涼皮是海濤小吃2002年推向市場的項目,歷經(jīng)11年,市場泛濫,而且傳統(tǒng)陜西涼皮攤位每天都在增加,市場被壓縮的空間越來越小,而海濤小吃懶涼皮剛剛問世,市場空間巨大,海濤小吃獨家推廣,絕不會像傳統(tǒng)陜西涼皮那樣泛濫成災(zāi),生意自然火爆,好的新小吃代替舊小吃是一個必然的市場規(guī)律!

        2、口感、口味對比:軟、彈、嫩、滑是海濤小吃懶涼皮的突出賣點,吃起來筋道而爽滑,比傳統(tǒng)陜西涼皮口感更好。吃過傳統(tǒng)陜西涼皮的人都知道,大多傳統(tǒng)陜西涼皮只有表面味道而內(nèi)里無味,這是因為傳統(tǒng)陜西涼皮不易入味造成的結(jié)果,海濤小吃懶涼皮很容易入味,經(jīng)過簡單加工,從里到外都有濃濃香味,而且入味徹底,口味自然勝過了傳統(tǒng)陜西涼皮!

        3、工藝革新:在西安大街小巷到處可以吃到?jīng)銎?,口味各有特色,但是所有的涼皮都延續(xù)著一種制作工藝。深諳涼皮制作的人都知道,洗面是涼皮工藝中最勞累的一個環(huán)節(jié),尤其是在北方冬天洗面讓人異常遭罪,幾個月下來手常常凍得發(fā)紅,粗糙不堪,甚至裂紋。海濤小吃的當(dāng)家人張海濤深知冬天制作涼皮洗面的疾苦,因此幾年來他一直摸索著如何擺脫涼皮的洗面環(huán)節(jié),創(chuàng)新陜西涼皮的制作工藝。2010年4月,經(jīng)過張老師上萬次試驗,不用洗面的涼皮終于問世,新工藝不但省時、省力又省心,更不用冬天凍手,成行業(yè)一大創(chuàng)舉。由于不用洗面,張老師將這種涼皮命名為:張氏懶涼皮。

        綜上所述,海濤小吃懶涼皮必將取代傳統(tǒng)陜西涼皮的火爆,為小吃市場帶來新活力,早一天行動,早一天賺錢!

        當(dāng)年,因為你的猶豫不決,失去了傳統(tǒng)陜西涼皮的黃金市場,今天新的機(jī)會來了,你還要重蹈覆轍把機(jī)會讓給別人嗎,行動就是金錢!要賺錢就要先人一步!我們不但教會你做法,還教會你如何擺攤或開店銷售,讓你很快搶奪市場,大筆賺錢!這么好的機(jī)會,你還要錯過嗎?

        西安大地餐飲管理有限公司(原海濤小吃培訓(xùn)中心)

        實體店地址:西安市自強西路22號 聯(lián)系人:張老師

        免費電話:400—029—3839 13087575151

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