王國(guó)秀

我?guī)У氖莾蓚€(gè)重點(diǎn)班和一個(gè)普通班的化學(xué)，這兩個(gè)重點(diǎn)班有一個(gè)重點(diǎn)班的學(xué)生課堂氣氛非?；钴S。在今天的課堂上386班（學(xué)生活躍的那個(gè)班）就上演了非常精彩的一幕。今天要講的是一份模擬考試題的實(shí)驗(yàn)題，自從去年高考實(shí)驗(yàn)題出了有機(jī)實(shí)驗(yàn)題后，今年的模擬題的實(shí)驗(yàn)題有很多都是有機(jī)物的制備。這一份題也不例外，實(shí)驗(yàn)題是如何制備并提純乙酸乙酯。

該題為：乙酸乙酯是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品。某課外小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室制取并提純乙酸乙酯的方案如下：

已知：①氯化鈣可與乙醇形成CaCl2·6C2H5OH

②有關(guān)有機(jī)物的沸點(diǎn)：

試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯

沸點(diǎn)/℃34.778.511877.1③2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O

I.制備過(guò)程

裝置如圖所示，A中放有濃硫酸，B中放有9.5mL無(wú)水乙醇和6mL冰醋酸，D中放有飽和碳酸鈉溶液。

（1）寫出乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式。

（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滴加大約3mL濃硫酸，B的容積最合適的是

（填入正確選項(xiàng)前的字母）

A.25mLB.50mL

C.250mL D.500mL

（3）球形干燥管的主要作用是。

（4）如預(yù)先向飽和Na2CO3溶液中滴加幾滴酚酞試液，目的是。

II.提純方法

①將D中混合液轉(zhuǎn)入分液漏斗進(jìn)行分液。

②有機(jī)層用5mL飽和食鹽水洗滌，再用5mL飽和氯化鈣溶液洗滌，最后用水洗滌。有機(jī)層倒入一干燥的燒瓶中，用無(wú)水硫酸鎂干燥，得粗產(chǎn)物。

③將粗產(chǎn)物蒸餾，收集77.1℃的餾分，得到純凈干燥的乙酸乙酯。

（5）第①步分液時(shí)，選用的玻璃儀器的名稱是。

（6）第②步中用飽和食鹽水、飽和氯化鈣溶液、最后用水洗滌，分別主要洗去粗產(chǎn)品中的，，。

講到第六問(wèn)時(shí)也就是第②步中用飽和食鹽水、飽和氯化鈣溶液、最后用水洗滌，分別主要洗去粗產(chǎn)品中的，

，。答案是碳酸鈉，乙醇，和氯化鈣。講到用飽和氯化鈉溶液洗去殘留在有機(jī)層里的碳酸鈉，然后用飽和的氯化鈣溶液洗去乙醇，由于引入了氯化鈣，所以再用水來(lái)洗氯化鈣，接著分液再用無(wú)水硫酸鎂干燥有機(jī)層除去水就得到粗產(chǎn)品了。答案看似非常符合邏輯。也容易被人接受。就在我準(zhǔn)備講下一個(gè)題時(shí)，有一個(gè)同學(xué)站起來(lái)問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題“第一問(wèn)加飽和是食鹽水洗滌碳酸鈉，為什么用飽和氯化鈉，用蒸餾水不更好嗎？因?yàn)樵谡麴s水中，碳酸納的溶解度更大，而且不會(huì)引進(jìn)雜質(zhì)?！贝祟}問(wèn)題一出，馬上課堂上就炸了鍋。還有同學(xué)問(wèn)“加氯化鈣要用水洗殘留氯化鈣，那加飽和的食鹽水為什么不水洗？”有的同學(xué)立即就說(shuō)“水洗還不如直接用蒸餾水呢？”還有的同學(xué)問(wèn)“為什么用氯化鈉，為什么用一種鹽清洗另一種鹽呢？”

我看同學(xué)們?cè)絾?wèn)越熱烈，就沒(méi)有打斷同學(xué)們的提問(wèn)。然后順著同學(xué)的思路問(wèn)了另一個(gè)問(wèn)題“為什么要洗殘留的碳酸鈉？”同學(xué)們剛才只是討論為什么用飽和氯化鈉溶液洗滌碳酸鈉，先入為主的認(rèn)為碳酸鈉天生就該洗。但我這一提問(wèn)。讓同學(xué)們產(chǎn)生了更大的興趣。我接著說(shuō)，碳酸鈉是很穩(wěn)定的鹽，而且最后我們精餾乙酸乙酯的時(shí)候都要蒸餾。最后碳酸鈉就會(huì)留在雜質(zhì)里，不需要除去?！蓖瑢W(xué)們也覺(jué)得有道理.然后有個(gè)同學(xué)們說(shuō)“如果這樣的話那氯化鈣也不需要水洗除去了。因?yàn)槁然}最后蒸餾也留在雜質(zhì)里了?！边@樣以來(lái)，同學(xué)們的興趣更高了。我又提問(wèn)“碳酸鈉可以不除，因蒸餾時(shí)就可除去。但有一種東西必須除，因?yàn)樗谡麴s是可能除不凈，那是什么？”“乙醇”同學(xué)們異口同聲的答道。“好了那就是氯化鈣一定要加了”我剛說(shuō)的這兒，386班的課代表發(fā)言了：“我知道為什么要洗碳酸鈉了，因?yàn)闅埩舻奶妓徕c要和加入的氯化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，而沉淀在有機(jī)物里面很可能是絮狀物不好過(guò)濾和分液所以一定要除掉碳酸鈉?！蔽乙舱谒伎歼@個(gè)問(wèn)題。他一下子給答出來(lái)了，引起了同學(xué)們的一陣掌聲。不過(guò)他還不好意思的說(shuō)“那洗是一定要洗的，只是為什么不用蒸餾水洗就搞不清楚了?！蓖瑢W(xué)們把一定要洗碳酸鈉搞清楚了以后，為什么要飽和的食鹽水洗又成了問(wèn)題。我給同學(xué)們分析“其實(shí)如果只要除去碳酸鈉，水洗也就可以了。但是你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，題目中無(wú)論食鹽水還是氯化鈣都都是飽和的，而且我們收集乙酸乙酯的時(shí)候也都是用飽和的碳酸鈉。那為什么要飽和呢？”我接著說(shuō)“制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題里就有答案，也就是飽和碳酸鈉溶液的作用中有一條是：降低乙酸乙酯在水中的溶解度，利于有機(jī)物分層析出。那說(shuō)明乙酸乙酯在水中溶解度不是很小。飽和溶液能抑制其的溶解。再一個(gè)氯化鈉能起鹽析的作用利于有機(jī)層析出，還有氯化鈉很便宜容易得到。所以用飽和的氯化鈉溶液而不用蒸餾水。”同學(xué)們終于信服的看著我笑了，我則手里面也全是汗，我只是邏輯推導(dǎo)，其實(shí)當(dāng)時(shí)做題時(shí)我只看了一下答案認(rèn)為很簡(jiǎn)單，沒(méi)有多想。這是臨時(shí)發(fā)揮的呢。然后我讓同學(xué)們立即查了一下資料，乙酸乙酯的溶解度是8g證實(shí)了我的推理。正在我暗自高興時(shí)，有一個(gè)同學(xué)說(shuō)“既然乙酸乙酯在水中溶解度不小，那么整個(gè)過(guò)程就不能水洗了，如果水洗的話前面的飽和溶液的作用就前功盡棄了。也就是說(shuō)題目中，水洗除氯化鈣不僅沒(méi)有必要而且是錯(cuò)誤的。因?yàn)槁然}本身在蒸餾時(shí)就除掉了，水洗還會(huì)造成乙酸乙酯不必要的消耗?！薄半y道題目出錯(cuò)了嗎？”“難道我們剛才的分析錯(cuò)誤嗎？”同學(xué)們你一言我一語(yǔ)的爭(zhēng)論著。我也陷如兩難境界。真理越辯越明，可答案越辯越錯(cuò)，怎么辦，這可是地區(qū)統(tǒng)考試題呀。我于是跟同學(xué)們說(shuō)：“至于到底是哪方錯(cuò)了不重要。關(guān)鍵是我們要找到一條尋找真理的道路。下面給同學(xué)們布置一個(gè)課下作業(yè)：就是到圖書館和微機(jī)室查資料，找到最詳盡的乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室制法的資料來(lái)證明我們的推斷和題目誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)?！?/p>

最后同學(xué)們終于找到了一份非常詳盡資料，不僅證實(shí)了我們的推理。也證明了題目的錯(cuò)誤：根本就不需要水洗氯化鈣這一步。

就是這樣一個(gè)看似吵吵鬧鬧的一節(jié)課，在讓同學(xué)們與知識(shí)面對(duì)面交鋒的同時(shí)，更讓他們感到知識(shí)中的邏輯的力量。

反思這個(gè)小插曲，我認(rèn)為：首先，教師要認(rèn)真?zhèn)湔n，不要輕信答案，同時(shí)提高自己的內(nèi)功要能從容應(yīng)付課堂上的突發(fā)事件。再次要理性對(duì)待“錯(cuò)題”。甚至有時(shí)講好一道“錯(cuò)題”比講好一道“對(duì)題”對(duì)學(xué)生的幫助還大。最后，要充分尊重學(xué)生，讓老師和學(xué)生在知識(shí)上平等起來(lái)才更能碰撞出更多的智慧火花。還要要善于引導(dǎo)，只有老師能做高超的引導(dǎo)才能讓同學(xué)們討論更有實(shí)效。