阿姆斯特丹

老證券交易所的新時尚

環(huán)保指數：★★★★

設計指數：★★★★★

社區(qū)改造：★★★★★

時尚指數：★★★★

老建筑的改造是設計界經久不衰的話題，酒店設計師Suzanne Oxenaar認為，如果可以承接建筑的歷史，并且注入新的活力，算得上成功的改造。在她的新作，阿姆斯特丹The Exchange酒店，她最中意酒店后花園17世紀的小徑，從這里，能看到酒店的餐廳和咖啡館，包裹著古典優(yōu)雅的氛圍，徑直向前就是酒店風格各異的房間，充滿年輕的活力。

我們所要造訪的The Exchange占據三座17世紀建筑舊磚屋的酒店，前身是阿姆斯特丹的證券交易所，但這段光輝歲月很快就隨著雨水的潮濕和灰塵的堆積而埋藏在了歷史的軌跡中。兩年前，設計師Suzanne Oxenaar及Otto Nan、Amsterdam Fashion Institute合作，請來阿姆斯特丹本土的時尚設計師打造各種印花布料和時尚飾品，將老樓改為The Exchange酒店，使得這家酒店不但能夠坐擁Beurs van Beriage或Westertoren的風景，還可以觸摸類似米蘭、紐約時裝周上模特身著的創(chuàng)意時尚。

而酒店的Eighties Room將一件超大碼的80年代黑白T裇演變?yōu)閴?，將整個房間包裹起來，讓人仿佛套著件黑白T裇一般。18世紀瑪莉皇后的華麗時裝則被賦予了“戲劇性”的命題，你可以觸摸瑪麗皇后時代服裝的主要布料喱士及手織碎花布的手感。

The Exchange試圖在café Stock構建了一條紐帶，這個傳承著老樓過去姓名的全新空間，不僅承載著歷史，更吸引了周邊的居民在此聚會。而設計師們則用時尚飾品來“繪制”墻紙上的小鳥，而這些時裝元素構成的小鳥也飛上了杯子、餐盤、筆記本的封面等許多細節(jié)之處。

米蘭

阿瑪尼酒店計劃

環(huán)保指數：★★★

設計指數：★★★★

社區(qū)改造：★★★

時尚指數：★★★★★

Armani Hotel Milano給人的第一印象就是對這個品牌的詮釋，外觀質樸——清水水泥，素雅，但又充滿力量。Giorgio Armani先生沒有將自己的服裝照搬到酒店，但你卻會感到像是在游覽Armani的精品店。灰色和黑色是酒店的主色調，純粹的Armani式奢華、寧靜風。在米蘭，你同樣很容易找到Armani Hotel Dubai的感覺，房間的每一個細節(jié)，都是Armani時裝的解剖，地板和墻壁采用天然般精細色澤的奶油杏黃色、Silk Georgette地磚鋪，這是一種產自亞洲的光滑石灰石，從優(yōu)雅線條型沙發(fā)，到采用背光設計的木質床頭，都讓這家時尚設計酒店充滿了Armani的現代感和皇宮般的歷史感。用Giorgio先生自己的話說，他是將自己所有的精力都放在思考如何在創(chuàng)造舒適氛圍的同時體現自己的美學理念。

巴厘島

與當地風情水乳交融

環(huán)保指數：★★★★

設計指數：★★★★

社區(qū)改造：★★★

時尚指數：★★★★★

寶格麗將自己對珠寶的審美情趣帶到了如寶石般的巴厘島，這個度假村占據了巴厘島最特殊的地理位置：位于小島西南端的金巴蘭灣，鄰近Pecatu 村和Pura Luhur Uluwatu 廟的懸崖景色，具有標志性的印度神廟建筑在度假村的最高處，這里是島上人們傳統膜拜的地方。酒店別墅四面環(huán)海，迷人的海岸線搭配干棕櫚葉制成的屋頂，從遠處看去，構成了獨特的“村落”天際線。無論是大堂墻壁上懸掛的手工雕刻的火山巖石刻，天然熔巖鑄成的花園內墻，庭院里散落著的巴厘島竹制帳篷，還是嬉水池和游泳池，都在當地的藝術風貌中體現出了寶格麗品牌的奢華品位。

悉尼

QT的演繹舞臺

環(huán)保指數：★★★

設計指數：★★★★★

社區(qū)改造：★★★

時尚指數：★★★★

自從阿爾瓦·阿爾托發(fā)表了那番“設計師創(chuàng)造天堂”的言論后，設計師就一直在思考如何讓這個世界變得像法式甜點馬卡龍那樣——精致、五彩、時尚。于是，QT Sydney的設計師想出的賣點是盜夢空間的概念——走進酒店，如同走進夢的劇場。

酒店所在的兩棟老建筑是1920年代赫赫有名的國立歌劇院和Growing百貨，如今設計師試圖交還時代的戲劇感，作為公共區(qū)域的設計師Nic Graham提到，酒店Lobby覆蓋的LED感應器會隨著客人進入而變化主題燈光，而電梯內還設有人數感應器，為獨身客人播放孤獨的歌曲，為情侶播放浪漫歌曲，而為群體客人播放舞曲。而酒店營造夢境的手段還有從悉尼各大藝術拍賣市場搜羅來性感的艷粉色和黃色椅子、老式人體模特、唱片機、老式的理發(fā)座椅等充滿電影感的陳設。

為了讓盜夢空間顯得真實，酒店的工作人員會扮演生活中各種職業(yè)人士——理發(fā)師、醫(yī)生、出租車司機……連夢境中的人物也觸手可及？Come On！

北京

竹林間的長城公社

環(huán)保指數：★★★★★

設計指數：★★★★

社區(qū)改造：★★★

時尚指數：★★★

關長城像是天邊的一條印跡，忽隱忽現。這個古老的偉大工程將周圍的山巒和谷底勾勒得亦遠亦近，錯落有致。經過一群新建的仿古馬車和零售商店，道路開始漸漸狹窄，時而穿出幾只滿地亂跑的雞給這里增添了一絲生氣。繼續(xù)前行，終于進入到一個即陌生而又熟悉的世界，圍墻，花壇叢中的小徑，禮貌的安保，仿佛歡迎你來到一個世外桃園，一個嶄新的建筑世界。

取材于竹，與中國古代的文人雅士，善于山野或江溪之畔營造自在居所，以求修養(yǎng)身心，營建之道必契合于山水，一草一木一樓閣均循身心舒適之道的意境。從公社山谷爬上矮坡，與竹屋初見時，每個人都會有這樣的感受——竹屋本身就是生長在這里，依偎著長城呼吸，仗著樹影納涼。這片隈研吾的竹屋將中國的傳統建筑風格、日本建筑的外觀與新密斯式建筑的空間感結合起來，這些建造在狹窄的山巖上的單面建筑，更體現了長城的線性姿態(tài)。竹子制成的架子密密麻麻的分布在整個建筑的周圍和屋頂，光線透過竹架照射進來，與深灰色的石頭地面形成對比。

香港

Philippe Starck操刀，亞洲首家

環(huán)保指數：★★★

設計指數：★★★★

社區(qū)改造：★★★

時尚指數：★★★★★

用摩登、奢華詮釋全新更名的J Plus Boutique Hotel，是法國設計大師Philippe Starck于亞洲的首個酒店設計作品。56間開放式客房及套房，配備超現代化設施，面積380平方呎的開放式客房與780平方呎的一房套房，全部配置名師設計的家品，并巧妙運用清透的垂簾，簡明地劃分出客廳、飯廳及工作間。極致優(yōu)雅的浴室除擁有豪華衛(wèi)浴用品外，更以名貴花白云石鋪設。房內的高科技設施包括可作180度旋轉的薄屏電視、環(huán)回音響系統、家庭式影院和免費寬帶上網設備等。

另外，J Plus也憑借意大利餐廳The Drawing Room，享有星級精致餐飲美譽。The Drawing Room由主廚Roland Schuller掌勺，2009年開業(yè)后一躍成為香港的頂尖高級食府之一。其室內裝飾溫馨雅致，并嚴選頂級食材炮制別具創(chuàng)意的時令菜肴。此外，The Drawing Room亦擁有琳瑯滿目的高級意大利和國際葡萄酒，以及一系列甜酒和雞尾酒，已成為深受美食愛好者和社會名流垂青的餐飲熱點。

與Philippe Starck的前衛(wèi)設計交相輝映的還有別出心裁的Home Delivery房間服務概念，再度展現酒店的寫意氣質──由專人將美食送到客房，服務員穿著復古時髦的“上海灘”設計制服，那一刻，摩登、舒適和別具設計特色的奢華體驗，盡在不言中。

墨西哥

巖石上的奢華盒子

環(huán)保指數：★★★★★

設計指數：★★★★★

社區(qū)改造：★★★

時尚指數：★★★

無論設計師的初衷如何，有建筑，就會對自然造成傷害，這個偏見似乎是人們根深蒂固的觀念。因此，在城市經營酒店，是思考如何讓建筑設計與社區(qū)融合，而在自然之中，酒店如何與環(huán)境和諧統一，成了設計師另一大課題。

墨西哥Valle de Guadalupe山谷的Endémico的理念是“奢華露營”。20棟原生態(tài)木料建成的“盒子”坐落在裸露的巖石之上，遠遠眺望，酒店與巖壁上的巖石別無而至，所以千萬別以為在屋頂上裝上太陽能板，或是裝飾一面綠化墻就是環(huán)保，Endémico的老板Carlos Couturier說，真正的環(huán)保設計酒店，應該是與環(huán)境完全融為一體。

Endémico的木屋設計小型簡約，設計師的落腳點在于不打擾自然，讓奢華的旅行者像“野人”一樣度假。每棟木屋均設露臺，山谷景色一覽無余，讓人可以全身心的呼吸山谷的每一縷新鮮空氣，房間內使用泥坯壁爐取暖，讓人體驗原始人的生活。Valle de Guadalupe的葡萄酒莊園近在咫尺，許多來這里的旅客，就是為了喝上那么一杯，然后裹著毛毯，就著壁爐的閃爍火焰，靜靜的冥想，或看著漫天繁星發(fā)呆。