戴思慧　戴龍東　巢娟等

摘 要： 湘豇2002-6是湖南農(nóng)業(yè)大學以抗病性和適應(yīng)性強的千禧豇豆為母本、豆莢深綠色的湘豇2號為父本進行雜交，通過連續(xù)8代的系統(tǒng)選育而成的綠豆莢類型豇豆新品種。該品種花淡紫色，豆莢豆莢綠白色，嫩莢尖部紫紅色，莢長約54.1 cm，莢橫徑約0.78 cm，單莢質(zhì)量約20 g，單莢種子數(shù)18粒，早熟。春季栽培，全生育期100～110 d，播種至始花70～75 d，抗病性強。夏秋栽培全生育期95～105 d，播種至始收45～50 d。豆莢整齊一致，長度適中，肉質(zhì)細嫩，蛋白質(zhì)含量高，達4.24%，商品性好。每667 m2豆莢產(chǎn)量2 400 kg左右。適合春、夏、秋季栽培。

關(guān)鍵詞： 豇豆； 新品種； 湘豇2002-6； 選育

1 育種目標

豇豆 Vigna unguiculata L.屬豆科1年生草本植物，是重要的夏秋蔬菜和高蛋白糧用作物[1]。上世紀80年代初，之豇28-2開始在全國推廣以來，直到現(xiàn)在，蔬菜生產(chǎn)中，豇豆一直是白綠色豆莢類型占主導地位[2]。豆莢為深綠色的豇豆品種一直因其品質(zhì)優(yōu)，深受消費者的喜愛[3]。在近30年各地雖然陸續(xù)選育成一些新的豇豆品種，但很少有蛋白質(zhì)含量較高的深綠色豆莢類型的品種。蛋白質(zhì)是衡量豇豆營養(yǎng)品質(zhì)的重要指標[4]，豇豆作為主要蔬菜之一，人們多食用植物蛋白，減少對動物蛋白的依賴，對人體健康是很有益的。但深綠色豆莢類型豇豆品種在雨水多的情況下易發(fā)生猝倒病或根腐病，這也許是菜農(nóng)春季少有種植深綠色豆莢豇豆的重要原因之一。

針對上述情況，確定以選育耐濕、不易發(fā)生猝倒病或根腐病，適合作早、中、遲熟栽培的深綠色高蛋白含量豇豆新品種為育種目標。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征特性

2.1.1 母本 以千禧豇豆為母本，其特點是豇豆白綠色豆莢，表現(xiàn)早中熟、豐產(chǎn)、結(jié)莢節(jié)位低、花序多，豆莢蛋白質(zhì)含量相對較低。春季栽培，在雨水多的情況下不易發(fā)生猝倒病或根腐病。

2.1.2 父本 以湖南農(nóng)業(yè)大學自選品種湘豇2號為父本，其特點是豆莢深綠色，表現(xiàn)早熟、豐產(chǎn)、結(jié)莢節(jié)位低、花序多，豆莢蛋白質(zhì)含量較高。但春季栽培，在雨水多的情況下易發(fā)生猝倒病或根腐病。造成嚴重減產(chǎn)。

2.2 選育經(jīng)過

根據(jù)育種目標，2002年春季配制雜交組合千禧豇豆×湘豇2號，秋季F1代加代，2003年春季F2代種植300株，從生長勢、花序數(shù)、豆莢商品性、耐漬、抗根腐病和猝倒病能力等方面選擇表現(xiàn)優(yōu)良的單株。2003年秋季F3代主要從耐濕、較抗根腐病和猝倒病、不易徒長、生長勢、分枝數(shù)、結(jié)莢習性、豆莢商品性等方面進行重點選擇。2004年春季F4代從產(chǎn)量構(gòu)成和豆莢商品性好，第1花序節(jié)位較低，分枝能力中等，不易徒長，自然結(jié)莢習性，耐濕、抗根腐病和猝倒病能力強，選留優(yōu)良單株。2005年春季至2008年春季F5～F8代繼續(xù)從產(chǎn)量構(gòu)成、豆莢商品性、第1花序節(jié)位、生長勢、分枝能力、不易徒長、耐濕性、抗病能力等方面選留優(yōu)良單株。2008年秋季對從2008年春季F8代中選留的特別優(yōu)良的18個單株加代擴繁。2009年春季以湘豇2號為對照進行株系比較試驗，并進行擴繁，淘汰不良株系和單株，熟性表現(xiàn)出與湘豇2號相當，相比湘豇2號不易徒長，抗根腐病和猝倒病能力強，田間發(fā)病輕，比湘豇2號高產(chǎn)并且穩(wěn)產(chǎn)，豆莢的品質(zhì)和商品性與湘豇2號基本相同。從中篩選出5個在豐產(chǎn)性、抗病性等方面綜合表現(xiàn)優(yōu)良的株系。2010年春季對2009年春季株系比較試驗中篩選出的5個株系，以湘豇2號為對照進行株系比較試驗，秋繼續(xù)在春季株系比較試驗的基礎(chǔ)上，以湘豇2號為對照進行株系比較試驗。通過2010年春季和秋季的株系比較試驗，6號株系比湘豇2號不易徒長，抗根腐病和猝倒病能力強，田間發(fā)病輕，比湘豇2號高產(chǎn)，并且穩(wěn)產(chǎn)，豆莢的品質(zhì)和商品性與湘豇2號基本相同。2011年春季，選用在2010年春、秋2季株系比較試驗綜合表現(xiàn)優(yōu)良的6號株系，以湘豇2號為對照在懷化、耒陽、邵陽、長沙、華容和懷化等地進行多點試驗和在瀏陽、耒陽、懷化等地進行生產(chǎn)試驗。2011年春季多點試驗比湘豇2號增產(chǎn)22.9%，生產(chǎn)試驗比湘豇2號增產(chǎn)24.04%。并表現(xiàn)出比湘豇2號耐濕，不易徒長，抗根腐病和猝倒病能力強，田間發(fā)病輕。2012年春季繼續(xù)在懷化、耒陽、邵陽、長沙、華容和懷化等地以湘豇2號為對照進行多點試驗和在瀏陽、湘鄉(xiāng)、懷化等地進行生產(chǎn)試驗。2012年6月通過湖南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，命名為湘豇2002-6（圖1）。

3 試驗結(jié)果

3.1 豐產(chǎn)性

3.1.1 區(qū)域試驗 2011年春在邵陽、長沙、懷化、華容、耒陽等5縣市進行區(qū)域試驗，播種日期分別為4月6日（邵陽）、4月5日（長沙）、4月10日（懷化）、4月10日（華容）、4月9日（耒陽），小區(qū)面積均為50 m2，3次重復，采用間隔排列，以當?shù)刂髟云贩N湘豇2號為對照，湘豇2002-6在5個試點小區(qū)平均產(chǎn)量212.1 kg，折合667 m2產(chǎn)量單產(chǎn)為2 876.1 kg，比對照品種湘豇2號增產(chǎn)22.9%（表1）。2012年在相同地點進行區(qū)域試驗，播期分別為4月5日（邵陽）、4月8日（長沙）、4月14日（懷化）、4月14日（華容）、4月6日（耒陽），小區(qū)面積均為50 m2，3次重復，采用間隔排列，以當?shù)刂髟云贩N湘豇2號為對照，湘豇2002-6在5個試點小區(qū)平均產(chǎn)量175.6 kg，折合667 m2產(chǎn)量單產(chǎn)為2 387.5 kg，比對照品種湘豇2號增產(chǎn)24.0%（表1）。

3.1.2 生產(chǎn)試驗 2011年、2012年在懷化、瀏陽、湘鄉(xiāng)3市各設(shè)1個試驗點，采用間隔排列，2次重復。4月上旬至下旬播種，以湘豇2號作對照，試驗面積為100～115 m2。2011年湘豇2002-6平均667 m2產(chǎn)量2 387 kg，比對照湘豇2號增產(chǎn)24.00%。2012年湘豇2002-6平均667 m2產(chǎn)量為2 353 kg，比對照湘豇2號增產(chǎn)23.45%（表2）。

3.2 抗病性

區(qū)域試驗田間病害自然發(fā)病情況調(diào)查結(jié)果見表3。湘豇2002-6煤霉病、瘁倒病和根腐病程度都比對照湘豇2號輕，2個品種在田間觀察到的銹病發(fā)病程度都非常輕，說明湘豇2002-6對豇豆生產(chǎn)時主要病害的發(fā)生有較強的抗性。

3.3 豆莢性狀

在采收盛期，湘豇2002-6豆莢綠白色，嫩莢尖部紫紅色，莢長約54.1 cm，莢橫徑約0.78 cm，單莢質(zhì)量約20 g，單莢種子數(shù)18粒，種子腎形，紅褐色，千粒質(zhì)量約139 g。豆莢的長短和粗細差異較小，比較整齊一致，長度適中，肉質(zhì)細嫩，商品性好。對照湘豇2號平均莢長為55.5 cm、最大莢長有72.3 cm，最小莢長49.6 cm，相差22.7 cm，莢橫徑約0.93 cm、單莢質(zhì)量約18.0 g。湘豇2002-6的平均分枝數(shù)與湘豇2號相同。綜上所述，湘豇2002-6豆莢的整齊度以及外觀商品性均優(yōu)于湘豇2號。

3.4 品質(zhì)

經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學分析測試中心品質(zhì)分析，湘豇2002-6每100 g總糖含量1.07 g，維生素C 27.31 mg，蛋白質(zhì)4.24%，纖維素2.13%，干物質(zhì)10.42%。

4 品種特征特性

湘豇2002-6植株蔓生，3～5個分枝，主蔓長約3 m，節(jié)間長約20.0 cm。葉片深綠色，葉片最大長寬12.4 cm×7.9 cm。第1花序節(jié)位3～5節(jié)，每1花序結(jié)莢2～4根。主側(cè)和側(cè)枝均能開花結(jié)莢?；ǖ仙６骨v綠白色，嫩莢尖部紫紅色，莢長約54.1 cm，莢橫徑約0.78 cm，單莢質(zhì)量約20 g，單莢種子數(shù)18粒，種子腎形，紅褐色，千粒質(zhì)量約139 g。早熟。春季栽培，全生育期100～110 d，播種至始花70～75 d。夏秋栽培全生育期95～105 d，播種至始收45～50 d。適合春、夏、秋季栽培。對日照和土壤要求不嚴。進入始花期要求充足的肥水供應(yīng)。豆莢整齊一致，長度適中，肉質(zhì)細嫩，商品性好。

5 栽培技術(shù)要點

春、夏、秋3季均可栽培，每667 m2用種量1.5～2.0 kg。畦寬（包溝）1.6～1.8 m，雙行種植，穴距35～40 cm，每穴3～4株。春季采取育苗移栽，夏秋可采取育苗移栽，也可直播。搭籬笆架或“人”字架，植株開始抽蔓時插架引蔓。每667 m2施石灰100 kg，菜枯100 kg，腐熟人畜糞2 000～2 500 kg，復合肥50 kg，整地時作基肥施入。春季栽培，在進入始花前期，根據(jù)苗情追肥，進入始收期后，每4～5 d追肥1次。夏秋栽培，定植成活后及時追1次提苗肥，整個生育期需保持充足的肥水供應(yīng)，防止早衰。進入始花期，應(yīng)注意防治豆莢螟和豇豆螟的危害，爭取較多的有效花和成熟莢，同時注意對蚜蟲的防治。春季栽培，采用深溝高畦，以利排水，防止猝倒病和根腐病的發(fā)生。前期每3 d采收1次，中后期每2 d采收1次。

參考文獻

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