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        當(dāng)醋遇到小蘇打

        2013-04-29 00:44:03李淳朱寶
        紅蜻蜓·低年級(jí) 2013年7期
        關(guān)鍵詞:小氣泡小蘇打泡泡

        李淳 朱寶

        醋是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊后w。它既可以作調(diào)味品,又可以殺菌消毒,是家居生活的好幫手。

        小蘇打是一種白色細(xì)小晶體。有了它,面包和餅干就變得更加松軟和香脆;有了它,汽水才會(huì)冒泡泡,變得更加清涼解渴。作用不可小看呢!

        想知道這兩種物質(zhì)遇到一塊會(huì)是怎么樣的嗎?請看我做的實(shí)驗(yàn)吧!

        我先往玻璃杯子里倒入一些醋,接著往醋里添加了一些小蘇打。奇跡很快就出現(xiàn)了,剛剛杯子里的白醋很平靜,在小蘇打的作用下,一個(gè)個(gè)小氣泡快速地蹦出來,像放煙花似的,雪白的泡泡一下子炸開了,很快溢出杯子,流了出來。我看得既興奮又吃驚,短短的幾秒鐘內(nèi),杯子里竟然發(fā)生了翻天覆地的變化。我用手摸了摸溢出的泡泡,竟然是冰涼冰涼的,感覺很舒服。大約過了十分鐘,泡沫又慢慢地消失了,杯子里還有一些泡泡在翻騰,只是沒有剛才那么“瘋狂”了。

        這個(gè)實(shí)驗(yàn)是不是很有趣呢?當(dāng)醋遇到小蘇打就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一種新的物質(zhì)叫做二氧化碳。聽說滅火器就是根據(jù)這個(gè)原理發(fā)明創(chuàng)造出來的呢!科學(xué)真奇妙??!

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