羅蘭巴特說(shuō)：“每一個(gè)新的時(shí)尚就是一份對(duì)繼承的拒絕書(shū)?！?年前，美國(guó)人一年花費(fèi)2820億美元購(gòu)買(mǎi)新衣，英國(guó)大約有24億件衣物放在衣架上落灰。同期，全球的紡織纖維產(chǎn)量為7613萬(wàn)噸，作為加工大國(guó)，其中來(lái)自中國(guó)的產(chǎn)量就有3231萬(wàn)噸。它們將供應(yīng)給數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的制衣廠和制鞋廠，生產(chǎn)足夠全球67億人穿的衣服和鞋襪。

如今，這個(gè)數(shù)字仍在增長(zhǎng)，時(shí)尚業(yè)的循環(huán)周期在近20年已經(jīng)是一季度一循環(huán)更新。棄舊從新喜新厭舊是時(shí)尚的基本表征，它潤(rùn)滑了這個(gè)產(chǎn)業(yè)的每一個(gè)齒輪。人人都知道Fashion崇尚的是“流行易逝、風(fēng)格多變”，但其后果則是資源和能源的高消耗。

然而，新的服裝消費(fèi)觀念正在興起。早在60年代，“可持續(xù)時(shí)尚”的概念呼之欲出，最近10余年里在歐美漸成風(fēng)潮，亦被設(shè)計(jì)師不斷踐行。上世紀(jì)90年代打響的“道德時(shí)裝”的口號(hào)開(kāi)始在西方復(fù)活，在一些給衣服加上“道德”限制的人們定義下，綠色環(huán)保成為購(gòu)買(mǎi)時(shí)裝的主要考慮因素：人們要求這種時(shí)裝必須在“使用公平貿(mào)易產(chǎn)品”、“有機(jī)產(chǎn)品”及 “循環(huán)再生的原材料”三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中至少滿(mǎn)足一項(xiàng)。

就這樣，從穿衣服做起，環(huán)保的“政治正確”逐漸影響了面料生產(chǎn)者的生產(chǎn)路線(xiàn)。

再生與時(shí)尚

時(shí)裝業(yè)面對(duì)獨(dú)特的挑戰(zhàn)，以致業(yè)界更難實(shí)踐環(huán)保。當(dāng)中原因可歸咎于時(shí)裝業(yè)的供應(yīng)鏈，既長(zhǎng)又復(fù)雜的本質(zhì)令其難以追溯問(wèn)題源頭，要了解一只香蕉的供應(yīng)鏈比一件汗衫的來(lái)源更為容易。一件普通的衣服，從它的生命周期一開(kāi)始就對(duì)環(huán)境的資源進(jìn)行了無(wú)情的攫取。從原料開(kāi)始，變成面料，經(jīng)歷成衣制作、物流和使用，到最終降解到土壤里，所消耗的資源、帶來(lái)的碳排放，在累積中爆發(fā)。這一過(guò)程中，服裝設(shè)計(jì)所產(chǎn)生的溫室氣體排放占多少呢？幾乎可以忽略不計(jì)。盡管如此，無(wú)形的設(shè)計(jì)理念可以決定衣服所造成的碳排放量，不同面料的選擇決定了之后一系列環(huán)節(jié)的資源使用狀況。

創(chuàng)意和先進(jìn)科技把可持續(xù)時(shí)裝提升至另一層次。老掉牙的供求問(wèn)題亦從此改變。其中一個(gè)運(yùn)用先進(jìn)科技的例子是品牌Esprit。它們突破地運(yùn)用回收物料，把自己工廠所制衣服的織物廢料回收并重新制造成全新的回收物料。

其實(shí)，利用廢料對(duì)于大眾品牌而言，不是能力的問(wèn)題，而是觀念的問(wèn)題?！耙驴徇m再生時(shí)尚設(shè)計(jì)”由香港NGO組織REDRESS發(fā)起，聯(lián)手ESPRIT，用品牌影響力去帶動(dòng)更多人關(guān)注時(shí)尚環(huán)保問(wèn)題。這是一個(gè)可持續(xù)時(shí)裝設(shè)計(jì)比賽，其目的在于影響中國(guó)新晉時(shí)裝設(shè)計(jì)師以可持續(xù)的方法創(chuàng)造減少織物浪費(fèi)的設(shè)計(jì)，到今年已是第四屆比賽，搜索各地人才創(chuàng)造紡織廢料最少的主流服裝。比賽致力于推動(dòng)少于三年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新一代設(shè)計(jì)師和學(xué)生，使用規(guī)定的織物廢料，設(shè)計(jì)出可以在品牌門(mén)店內(nèi)銷(xiāo)售的服裝。

比賽的評(píng)審團(tuán)隊(duì)把織物廢料定義為：卷軸尾端布料、已損壞的紡織品、碎布、紡織色板和樣品廢料、服裝樣品、廢棄成衣或二手衣服。對(duì)REDRESS創(chuàng)辦人兼執(zhí)行總裁Christina Dean而言，讓她最興奮的是研究和討論什么是織物廢料的過(guò)程。過(guò)百位新晉設(shè)計(jì)師現(xiàn)正細(xì)想“什么是織物廢料”和“我如何采購(gòu)到織物廢料”，這亦是REDRESS希望他們?cè)谄渎殬I(yè)生涯中會(huì)回想的問(wèn)題。讓設(shè)計(jì)師采購(gòu)自己所用的織物廢料更為有效益，這令他們?cè)趯で髲U料的過(guò)程中有機(jī)會(huì)與制造商、織物供應(yīng)商、店鋪和其他設(shè)計(jì)師等討論有否織物廢料或哪里可購(gòu)買(mǎi)廢料，這個(gè)做法可有助改變他們的既有模式。

Christina Dean表示，把目光放回中國(guó)，正因?yàn)檫@里是世界服裝制造中心，她認(rèn)為使中國(guó)的時(shí)裝業(yè)變得更可持續(xù)發(fā)展是十分重要。

中國(guó)占了全球服裝出口量百分之三十和全球織物制造數(shù)量百分之四十。單在2006年，中國(guó)服裝出口總量便高達(dá)51.2億件。這對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展固然有益處，但卻帶來(lái)嚴(yán)重的污染問(wèn)題。紡織業(yè)是中國(guó)污染問(wèn)題最嚴(yán)重的工業(yè)之一，當(dāng)中因漂染和處理織物所引致的工業(yè)污水占了全中國(guó)工業(yè)污水的百分之十七至二十。

時(shí)裝業(yè)為實(shí)踐可持續(xù)將要付出更多的成本，因?yàn)檫@會(huì)牽制著業(yè)界，令設(shè)計(jì)師停止創(chuàng)作。面對(duì)很多人的疑惑，Christina認(rèn)為還有很多其他方法實(shí)踐可持續(xù)。例如，減少浪費(fèi)以達(dá)至可持續(xù)，在這過(guò)程中可節(jié)省能源或其他資源，而且不會(huì)導(dǎo)致更高的成本。

局限內(nèi)的大有作為

Christina最早開(kāi)始運(yùn)營(yíng)NGO時(shí)，也曾認(rèn)為自己能夠改變世界，然而最后卻發(fā)現(xiàn)，能堅(jiān)持做好眼前力所能及的事情就已實(shí)屬不易。

時(shí)裝業(yè)最后一部分就是消費(fèi)者。金錢(qián)往往決定一切，而消費(fèi)者正是推動(dòng)時(shí)裝業(yè)的重要元素。因此，他們購(gòu)買(mǎi)什么對(duì)于業(yè)界來(lái)說(shuō)尤其重要。就像其他工業(yè)，如食品工業(yè)那樣，不同物品的價(jià)格在過(guò)去幾十年由于全球化而下跌。

很多消費(fèi)者視現(xiàn)在的時(shí)尚為“快速時(shí)裝”，即是今天入流的東西明天就已過(guò)氣?，F(xiàn)在，我們比10年前多購(gòu)買(mǎi)百分之六十以上的衣服，然而人們?nèi)匀徽f(shuō)沒(méi)有衣物可穿。這表示大多消費(fèi)者只尋求低價(jià)錢(qián)的衣物以塞滿(mǎn)自己的衣柜，而并未有考慮到他們購(gòu)物時(shí)所付的真正價(jià)錢(qián)：環(huán)境和社會(huì)為此付出的影響著億萬(wàn)人的龐大代價(jià)。

針對(duì)這種速消的弊病，歷史上已經(jīng)有許多設(shè)計(jì)師或品牌曾為時(shí)裝的環(huán)保做出了很多努力。

比如，1997年創(chuàng)立的倫敦品牌Junky Styling是解構(gòu)舊衣的高手，設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)舊衣物的重新剪裁，組裝打造出高品質(zhì)的服裝，比如，讓舊西裝搖身變?yōu)樽顬闀r(shí)髦的寬松褲，《Vogue》雜志形容它為“時(shí)尚的先鋒、街頭服飾的典范”品牌旗下推出“衣櫥手術(shù)”的服務(wù)，顧客郵寄回不再適宜穿著的衣物，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)按照顧客要求將其翻新。

在法國(guó)，最具影響力的舊衣回收網(wǎng)絡(luò)Le Relais，把超過(guò)90%的舊衣經(jīng)過(guò)分類(lèi)處理后，直接在法國(guó)重新二手拍賣(mài)，剩下的輸出到國(guó)外。Le Relais更嘗試技術(shù)上創(chuàng)新，制造出一種名為Metisse的可再生面料。

著名品牌From Somewhere投入了 將近十年的時(shí)間，把服裝界丟棄的邊角料有效利用起來(lái)，最終把它們變成備受推崇的服裝。這些服飾中有很多的質(zhì)地都是用及其奢侈的料子如絲綢、山羊絨、針織物及斜紋軟呢加工而成的，他們大部分被私人客戶(hù)買(mǎi)走。此外，在意大利、日本以及英國(guó)其他地區(qū)的專(zhuān)賣(mài)店也都可以找到該公司參與設(shè)計(jì)的服裝。

一直以來(lái)，時(shí)尚界的“洗綠”被看成時(shí)尚的自我救贖。矛盾的是，時(shí)尚以求新為內(nèi)在邏輯，本質(zhì)上與可持續(xù)是對(duì)立的，尤其在高度產(chǎn)業(yè)化的今天。但事實(shí)是，現(xiàn)實(shí)已經(jīng)無(wú)法回到男耕女織、粗布麻衣的時(shí)代，只能希望時(shí)尚能夠在已有的體系里做到可持續(xù)。

著意于可持續(xù)性的“衣酷適再生時(shí)尚”設(shè)計(jì)比賽有著更長(zhǎng)久的計(jì)劃，從2013年開(kāi)始，他們打算突破中國(guó)香港的地區(qū)性，擴(kuò)展到包括亞洲和歐洲的其他國(guó)家與地區(qū)，通過(guò)接觸更多新晉設(shè)計(jì)師傳遞理念：把可持續(xù)時(shí)裝變成主流。

時(shí)裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)工作中總要保留些什么放棄些什么，比如在放棄追求花哨圖案之后得到一種凝練高級(jí)的表達(dá)，而這恰恰發(fā)展成為less is more的設(shè)計(jì)理念，那么在環(huán)保精神的發(fā)揚(yáng)光大時(shí)，這樣的設(shè)計(jì)理念無(wú)疑被更全面地保留住了。