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        舍飼雞與果園散養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析

        2013-04-29 00:44:03黃碧能
        湖北畜牧獸醫(yī) 2013年7期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)效益

        黃碧能

        摘要:對(duì)舍飼雞與果園散養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了對(duì)比分析,結(jié)果表明,散養(yǎng)雞飼養(yǎng)周期長,耗料高,但肉質(zhì)好,售價(jià)高,平均每只獲利10.4元,而圈養(yǎng)的雞,由于活動(dòng)量小,生長快,耗料低,但疾病多,死亡率也高,銷售價(jià)格較低,平均每只僅獲利6.4元,比散養(yǎng)雞少獲利38.5%。

        關(guān)鍵詞:舍飼;果園散養(yǎng);雞;經(jīng)濟(jì)效益

        中圖分類號(hào):S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1007-273X(2013)07-0061-02

        20世紀(jì)80年代以來,隨著飼料工業(yè)的不斷發(fā)展和壯大,規(guī)模化養(yǎng)雞業(yè)飛躍發(fā)展,大大改變和豐富了人們的膳食結(jié)構(gòu)。然而,隨著人們生活水平的不斷提高,這種生長快但肉質(zhì)、風(fēng)味較差的“飼料雞”逐漸被人們所厭倦甚而抵制。而農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞由于肉質(zhì)好、風(fēng)味佳而深受人們喜愛。但由于農(nóng)村散養(yǎng)雞是零星飼養(yǎng),除農(nóng)民自食外,供應(yīng)市場數(shù)量極少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需要,因而,林下、果園規(guī)模散養(yǎng)雞模式應(yīng)運(yùn)而生,該模式即保留了土雞的風(fēng)味特點(diǎn),又可大規(guī)模生產(chǎn),可滿足市場和養(yǎng)殖戶的雙重需求。為了更大面積推廣散養(yǎng)雞飼養(yǎng)技術(shù),2008年6~11月在福泉市養(yǎng)雞戶中選擇了10戶規(guī)模養(yǎng)殖戶(場)進(jìn)行了舍飼養(yǎng)雞與果園散養(yǎng)雞對(duì)比飼喂試驗(yàn),并進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)效益分析?,F(xiàn)將其報(bào)道如下。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料及分組

        參加試驗(yàn)的雞品種均為鐵腳麻雞,從福泉市飼草飼料工作站育雛場購進(jìn),28日齡脫溫的體重0.28 kg左右。根據(jù)養(yǎng)雞戶的飼養(yǎng)條件,分為試驗(yàn)組(果園養(yǎng)雞)和對(duì)照組(舍飼),分別采取不同的飼養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng),并對(duì)飼料的制作、使用、疾病治療情況、死亡情況及銷售收入等進(jìn)行全程記錄。

        1.2 方法

        (1)參加試驗(yàn)雞經(jīng)28日齡育雛脫溫,進(jìn)入試驗(yàn)期飼喂,試驗(yàn)組雞采取放養(yǎng)加補(bǔ)飼的方法進(jìn)行飼養(yǎng)管理,對(duì)照組雞采取圈養(yǎng)定時(shí)定量的方法進(jìn)行飼養(yǎng)管理,并做好詳細(xì)的飼養(yǎng)記錄。

        (2)飼養(yǎng)方法:試驗(yàn)組和對(duì)照組養(yǎng)殖戶飼料采用“正大”雞用濃縮飼料111配制(表1),養(yǎng)殖場飼料的配方見表2。

        1.3 圈養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理

        定時(shí)飼喂,每日4~6餐,每餐飼喂量以料槽(桶)中不剩料為宜,供給清潔衛(wèi)生飲水,保持圈舍清潔、衛(wèi)生、干燥、通風(fēng),定期投喂防病及抗球蟲藥。

        1.4 果園散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理

        圈舍向陽避風(fēng),場地四周圍上簡易圍欄,場地上設(shè)固定料槽(桶)和飲水器等。除雨天外養(yǎng)殖以舍外飼養(yǎng)為主,用簡易圍欄分區(qū)輪放,讓雞只能夠充分采食到青草、昆蟲等,早、中、晚三餐補(bǔ)飼,早、中餐投喂七成飽,便于雞在放牧中采食,增加活動(dòng)量,提高雞的肉質(zhì),晚餐喂飽,全天供給充足的清潔衛(wèi)生的飲水,同時(shí)嚴(yán)格免疫并預(yù)防性投藥。

        2 結(jié)果與分析

        根據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果(表3、表4、表5)可見,試驗(yàn)組(果園散養(yǎng)雞)通過80d左右放牧飼養(yǎng),共出欄3 405只,死亡210只,死亡率5.8%,耗料21 126 kg,共增重(末重-始重=7 228.1-3 615×0.28) 6 215.9 kg,料重比3.40︰1。對(duì)照組 (舍養(yǎng)雞)通過50 d左右飼養(yǎng),共出欄3 289只,死亡309只,死亡率8.6%,耗料20 608 kg,共增重(末重-始重=8270.8-3 598×0.28)7 263.4 kg,料重比2.84︰1。

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