據(jù)美國(guó)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)在舊金山召開的第95屆年會(huì)報(bào)告的研究顯示,無(wú)論更年期婦女的骨密度如何,高鹽飲食都會(huì)增加骨折的危險(xiǎn)。
該研究的首席作者日本松江島大學(xué)健康和營(yíng)養(yǎng)教授福田博士說(shuō),日本的研究發(fā)現(xiàn),高鈉飲食的老年婦女非脊椎部位的骨折或脊椎以外任何位點(diǎn)的骨折比脊椎骨折危險(xiǎn)高4倍。在對(duì)其他可能的影響因素進(jìn)行調(diào)整后結(jié)果依然如此。
過(guò)多的鈉攝入可能會(huì)使骨骼發(fā)脆,所以在治療骨質(zhì)疏松時(shí),注意飲食中鹽的攝入量非常重要。
家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生2013年8期