郝彪

[摘 要] 近年來隨著蘭坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及城鎮(zhèn)人口的增加，黃瓜種植面積逐年擴(kuò)大，通過多年實(shí)踐操作，總結(jié)出大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 大棚黃瓜 高產(chǎn) 栽培技術(shù)

蘭坪縣是一個(gè)全省乃至全國(guó)屈指可數(shù)的典型旱作山區(qū)農(nóng)業(yè)貧困縣。近年來，在上級(jí)有關(guān)部門的支持下，采用了大量的保護(hù)地栽培技術(shù)措施進(jìn)行蔬菜種植，在發(fā)展種植過程中，對(duì)各類蔬菜品種在種植上，也摸索出一套行之有效的栽培技術(shù)措施，本文就大棚早春黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)作論述。

一、黃瓜對(duì)環(huán)境條件的要求

1.溫度

黃瓜為喜溫性蔬菜，不耐寒。生育適宜溫度為10～30℃，5℃以下就有冷害危險(xiǎn)，在-2～0℃下植株凍死。但經(jīng)低溫鍛煉的幼苗，5℃也不會(huì)受害，甚至可忍耐短時(shí)間2～3℃的低溫。黃瓜生長(zhǎng)承受最高溫度為40～45℃，在35℃左右，植株光合與呼吸消耗平衡，生長(zhǎng)旺盛。

2.光照

黃瓜喜光，又具有一定得耐陰性。充足的光照可以提高黃瓜產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)。黃瓜光合作用以午前最高，完成全天光合作用的70%。黃瓜屬短日照及低夜溫度有利于雌花形成，降低結(jié)果節(jié)位。在長(zhǎng)日照下，則能延長(zhǎng)開花結(jié)果。

3.水分

黃瓜根系淺，喜濕、怕旱、不耐澇，適宜生長(zhǎng)的土壤濕度為85～95%，空氣濕度為70～80%。

4.土壤和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

黃瓜對(duì)土壤選擇不太嚴(yán)格，PH值5.5至7.5的土壤都比較理想。

黃瓜對(duì)氮磷鉀三要素的吸收量以鉀最多，其次是氮，磷最少。若氮肥不足，會(huì)造成植株瘦弱，葉片老化，早脫落。磷對(duì)根系、葉片、種子發(fā)育形成有重要作用。缺鉀時(shí)，影響植株光合作用的運(yùn)轉(zhuǎn)，根系和果實(shí)發(fā)育受抑制，生長(zhǎng)遲緩，產(chǎn)量降低。每生產(chǎn)1000公斤黃瓜，需吸收氮2.8公斤、五氧化二磷0.9公斤、氧化鉀9.9公斤。

二、大棚早春栽培

1.品種的選擇

大棚早春栽培品種要求既要耐低溫，又要具有早熟性強(qiáng)，雌花節(jié)位底的特性。目前蘭坪縣栽培的主要有長(zhǎng)春密刺、昆蔬青翠瓜、唐山秋瓜等。

2.適齡壯苗的培育

培育健壯、無(wú)病、適齡壯苗是黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大棚黃瓜適宜苗齡在40～45天種植，選擇采用溫床育苗30天即可達(dá)到定植的標(biāo)準(zhǔn)。本地黃瓜最佳定植期在3月下旬，育苗期在2月上旬。

種子處理與播種：浸種水溫控制在60℃左右，浸種時(shí)要不斷攪拌，溫度降到30℃左右，再浸泡4個(gè)小時(shí)。浸泡后要將種子搓洗干凈，然后進(jìn)行曬種催芽。為預(yù)防黃瓜枯萎病的發(fā)生，可在浸泡前用100倍福爾馬林液浸泡種子10～20分鐘，然后充分清洗干凈，在浸泡催芽；也可用600倍50%多菌靈浸泡種子再催芽。催芽溫度25～30℃，1天可發(fā)芽。

播種采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。要將土裝至營(yíng)養(yǎng)缽口下2厘米處，將營(yíng)養(yǎng)缽植入畦內(nèi)，用細(xì)土將缽間空隙填滿。

3.定植及定植后管理

3.1整改施基肥。前茬作物收獲后，應(yīng)于秋冬施肥整地，一般畝施4500～6000公斤農(nóng)家肥作基肥，配合施入過磷酸鉀鈣100公斤，草木灰50公斤，并同時(shí)噴灑多菌靈粉劑1.5公斤、敵百蟲1公斤，然后深翻曬垡。

定植前1個(gè)月要對(duì)大鵬進(jìn)行扣棚，以提高地溫。要提前半個(gè)月整地作畦，按栽培行開溝。開溝后在畝施300-400公斤腐熟圈肥，可集中條施，施肥后作成高壟寬70厘米，溝距90厘米。

3.2定植期：在大棚內(nèi)溫度適宜的情況下，要及早定植，以增加前期產(chǎn)量，但也不能定植過早，否則易使植株遭受凍害影響，具體指標(biāo)是10厘米土層溫度穩(wěn)定在8-10℃以上，夜間氣溫不低于5℃，鋼架大棚采用單層薄膜覆蓋的在3月中、下旬定植；采用大棚內(nèi)扣小拱棚、蓋地棚、小拱棚夜間蓋草苫四層覆蓋，3月上、中旬定植。

3.3定植方法與密度：定植要選連續(xù)晴天上午進(jìn)行，定植宜淺不宜深，以稍露坨為標(biāo)準(zhǔn)。合理密植是增加早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量的重要措施之一，其定植密度一般每畝5000株左右。100厘米寬的哇面雙行定植，株距10-28厘米，單行定植株距18-20厘米，每畝4500株左右，80厘米和60厘米寬的哇面可間作，株距20厘米，每畝保留4250株。適合以上密度的品種有長(zhǎng)春密刺。

3.4定植后的管理：黃瓜定植后緩苗階段時(shí)間管理的重點(diǎn)是提高地溫、氣溫，促進(jìn)黃瓜迅速緩苗，覆蓋多層膜的，在定植時(shí)要插好小拱，扣上二層膜，夜間加蓋。定植一周后，若白天溫度不超過35℃，可不揭開小拱棚。小拱棚上的覆蓋物要早揭晚蓋，待緩苗后逐漸揭去小棚。定植后10天內(nèi)不建議放風(fēng)，以提高棚內(nèi)溫度，提升地溫。緩苗后，要控制土地水分，進(jìn)行膜下中耕促根狀秧，對(duì)棚溫實(shí)行變溫管理，白天控制在25-30℃之間，氣溫低于20℃時(shí)，要關(guān)閉通風(fēng)口，低于15℃時(shí)，要覆蓋草苫，提高棚內(nèi)溫度。夜間，溫度應(yīng)保持在10℃-15℃之間，防止植株受冷害侵襲。瓜苗生長(zhǎng)到高30厘米，卷須放開后，要及時(shí)除小棚吊蔓。

4.結(jié)瓜期的管理

結(jié)瓜期的管理要注重調(diào)節(jié)瓜與秧的關(guān)系。結(jié)瓜前期要促秧控瓜，達(dá)到早期產(chǎn)量的增加，要采取促秧控瓜的措施；進(jìn)入盛果期，為了增加產(chǎn)量，采取促瓜控秧的措施；生育后期，為防止植株過早衰老，延長(zhǎng)結(jié)瓜期，要采取促秧控瓜的措施。

4.1溫度的管理：定值后至黃瓜采收以保溫為主。結(jié)瓜盛期日夜大通風(fēng)，結(jié)瓜后期應(yīng)放底風(fēng)。

4.2肥水的管理：早春大棚種植的黃瓜對(duì)肥水有較高的要求，首先要施足基肥，在搭架前施肥，可有效起到中期肥力穩(wěn)、后期不早衰的作用。按種植規(guī)范，畝施有機(jī)肥1400kg、、鉀肥10kg、尿素10kg。種植后要適時(shí)追肥，前期應(yīng)輕施發(fā)棵肥，結(jié)瓜期要重施坐果肥，中后期配合根外追肥。坐果后要肥水要足，要保證棚內(nèi)不產(chǎn)生積水。

4.3土壤的管理

結(jié)瓜期經(jīng)常中耕培土，可刺激新根系生長(zhǎng)，達(dá)到保秧長(zhǎng)壽，延長(zhǎng)結(jié)果期。盛果期每次肥水后淺中耕結(jié)合培土一次。

4.4植株調(diào)整

小棚撤除后，要搭架或吊蔓對(duì)植株進(jìn)行調(diào)整，坐瓜1～2條后，每隔1-2株，要打頂1株，普遍采瓜3～4條后，要全部打頂。成瓜期要適時(shí)去除側(cè)蔓和病葉、黃葉、老葉。

4.5

適時(shí)采收。早春栽培的大棚黃瓜，一般畝產(chǎn)4000～5000公斤。采收前，正瓜秧迅速生長(zhǎng)，為達(dá)到促秧和防止瓜墜秧，嫩瓜時(shí)，應(yīng)適時(shí)采收。采瓜盛期，植株生長(zhǎng)茂盛，應(yīng)在果實(shí)較大時(shí)采收，采收后期植株衰老，要根據(jù)瓜條大小和數(shù)量，適時(shí)采收。瓜條多、有接班瓜的應(yīng)及早采收；瓜條少，接班瓜還未形成，應(yīng)推遲采收時(shí)間。

三、藥劑防治病蟲害

1.防治害蟲：①紅蜘蛛。畝用速滅殺丁20﹪2000倍。5～7天噴一次，連續(xù)噴2～3次。②白粉虱。選用20﹪速滅殺丁乳油2000～3000倍液，也可用敵敵畏熏蒸。

2.防治病害：①霜霉病。選用40﹪乙磷鋁可濕性粉濟(jì)200倍液。②白粉病。選用15﹪粉銹寧可濕性粉濟(jì)1500倍液，或20﹪粉銹寧乳油2000～3000倍液。③枯萎病。用甲基托布津500～1000倍液或50﹪代森銨1000～1500倍液灌根。

參考文獻(xiàn)

《綠色之光》 作者：王樂義出版日期1997年5月.

《大棚蔬菜栽培技術(shù)叢書》作者何啟偉、焦自高出版日期：1998年8月.