楊瑞斌

果樹盆景是近年來興起的一種盆景栽培新形式，是將果樹以及山石、構(gòu)件等材料，經(jīng)藝術(shù)加工，合理布局，集花、果、樁、型觀賞于一身，將大自然的景色形象地濃縮到咫尺盆中的一種藝術(shù)。它的培育既要滿足一般盆景大、老、勢、難、瘦、韻等欣賞標(biāo)準(zhǔn)，還要有一定數(shù)量的果實(shí)，從原理上講，它是觀葉盆景栽培和果樹栽培技術(shù)的結(jié)合。隨著人們精神文化生活水平的不斷提高和對(duì)果樹盆景認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步加深，其需求量將會(huì)越來越大，發(fā)展果樹盆景市場前景廣闊。

天水地區(qū)是我國果樹生產(chǎn)的老產(chǎn)區(qū)之一，也是隴東南地區(qū)觀賞盆景的主要生產(chǎn)與集散地。但從目前來看，豐富的果樹種質(zhì)資源沒有被很好的開發(fā)利用，果樹盆景制作與養(yǎng)護(hù)技術(shù)也較落后，制約了這一新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，筆者通過對(duì)芭蕾蘋果觀賞性狀、樹體矮化技術(shù)、促花促果技術(shù)、快速成型技術(shù)等進(jìn)行試驗(yàn)，總結(jié)出了芭蕾蘋果盆景周年管理技術(shù)。

1 春季管理

1.1 修剪

一般在每年2月份進(jìn)行，此時(shí)果樹的根系開始活動(dòng)，枝條還未發(fā)芽。此時(shí)修剪不僅可以調(diào)節(jié)樹體通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生，而且還可以進(jìn)一步培養(yǎng)樹形，控制樹冠、調(diào)節(jié)樹勢、促進(jìn)花芽分化，達(dá)到整形、調(diào)整花果數(shù)量和?；ū９康摹４杭拘藜魰r(shí)，對(duì)樹樁觀賞效果影響較大的大枝，根據(jù)需要疏除或短截。對(duì)一年生枝疏放結(jié)合；對(duì)花芽較多的枝條，根據(jù)枝條長勢的強(qiáng)弱、枝量及枝條分布情況進(jìn)行修剪，可將過密枝條、徒長枝、重疊枝剪除，合理搭配生長枝和結(jié)果枝。修剪時(shí)還要保留預(yù)備枝，為下年的結(jié)果作準(zhǔn)備。

1.2 換盆

由于盆土中的養(yǎng)分會(huì)被果樹吸收或在頻繁的澆水中淋洗掉，故每隔2年需及時(shí)倒盆1次，更換新營養(yǎng)土。換盆時(shí)注意根系的修剪，應(yīng)多留毛細(xì)根，剪除過多的輸導(dǎo)根及爛根、病根。同時(shí)修剪樹冠，使根部與樹冠保持生長平衡。上盆時(shí)，注意盆孔大小，若較小可把盆孔加大，利于排水，以免盆內(nèi)積水。

1.3 澆水

結(jié)合換盆要澆水，澆水時(shí)要干透澆透，不要時(shí)常澆水或澆水過多。只要盆土不過分干，就不至于影響盆景植物的生長。澆水時(shí)，要使水在盆面向四周散開，不能澆半面水，不要將盆土沖出沖成凹狀，使根系裸露在外。

1.4 花期管理

花芽萌動(dòng)前注意抹芽，開花時(shí)及時(shí)疏除生長不良、著生部位不好、過多的花芽，以提高盆景果樹的坐果率。并且做好授粉工作，授粉的時(shí)間以花朵剛剛開放、柱頭新鮮時(shí)為好，一般在上午9時(shí)之前進(jìn)行，此時(shí)柱頭上分泌黏液較多，利于花粉附著。芭蕾蘋果為傘房花序，中心花先開、質(zhì)量好，坐果率最高。授粉時(shí)可用毛筆蘸上花粉，輕輕點(diǎn)在剛開放花朵的柱頭上。

2 夏季管理

2.1 澆水與施肥

夏季溫度高、蒸發(fā)量大，因此，要保證水份供應(yīng)，防止干旱引起落果及生長勢過弱。應(yīng)經(jīng)常向地面灑水降溫，以保持根系正常生長。進(jìn)入雨季后，要檢查盆的排水孔，以免盆中積水引起根系缺氧死亡。肥以豆餅、硫酸亞鐵、人糞尿腐熟液肥為主。一般每月施1次，濃度1000倍左右。

2.2 夏季修剪

主要是摘心和疏除過密枝和徒長枝，當(dāng)新梢長至20厘米左右時(shí)，留10厘米左右摘心。對(duì)摘心后頂芽再次萌發(fā)的新梢，留3～4片葉再次摘心，以防形成過大枝條，消耗養(yǎng)分，影響后期生長。

2.3 預(yù)防日灼

夏季氣溫較高，易造成果實(shí)、葉片的日灼，大大影響果樹盆景的觀賞效果，因此，可采取架設(shè)遮陽網(wǎng)（75%遮光率）進(jìn)行防日照降溫和噴水降溫，遮陽網(wǎng)還可防止蟲、鳥對(duì)果實(shí)的危害。

3 秋季管理

采果后是盆景果樹根系生長的高峰時(shí)期，也是樹體積累養(yǎng)分的關(guān)鍵時(shí)期。（1）要對(duì)盆景果樹施基肥：于9月下旬至10月中旬進(jìn)行，每株施入0.1千克三元復(fù)合肥。（2）葉面追肥。采果后每隔10天左右進(jìn)行 1次，直至落葉前，可噴施0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀或0.3%～0.5% 磷酸銨溶液，保護(hù)好葉片，使其制造更多營養(yǎng)物質(zhì)貯藏樹體內(nèi)，供根系生長和來年發(fā)芽開花。

4 冬季管理

在天水地區(qū)各類果樹盆景均能安全越冬，但也需預(yù)防凍害，在每年土凍前將上盆的果樹盆景帶盆埋在地下，然后覆上一層土，澆足水即可安全越冬。若遇極端寒冷天氣，則要在上面覆麥草或塑料膜。家庭養(yǎng)護(hù)的果樹盆景，一般直接放在陽臺(tái)即可，盆景越冬前澆透水，冬季一般不需再澆水。

5 病蟲害防治

常見病蟲害及防治技術(shù)如下：

5.1 白粉病

蘋果感染白粉病的植株或表現(xiàn)為葉片畸形、壞死，或表現(xiàn)為落葉、落花和落果。可在萌芽前噴施2～3波美度的石硫合劑，也可在生長季噴施20%的粉銹寧乳劑或65%的甲基托布津粉劑。

5.2 銹病

銹病主要危害蘋果葉片和果實(shí)。葉片病斑凹陷，幼果肥厚腫脹，后期在病斑處長出黃褐色毛狀物，可大大削弱盆栽果樹的樹勢和降低觀賞價(jià)值。防治銹病，首先應(yīng)使果樹盆栽遠(yuǎn)離檜柏，藥劑防治可從展葉初期開始，每隔10～15天噴1次波爾多液、代森錳鋅或粉銹寧，共噴2～3次。

5.3 蘋果腐爛病

該病會(huì)引起枝干上樹皮的皮下組織腐爛，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致樹體死亡。應(yīng)加強(qiáng)管理，健壯樹勢進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病后可將病斑徹底刮除，涂以石硫合劑或843康復(fù)劑等進(jìn)行防治。

5.4 蚜蟲

危害可造成被害葉片卷曲、新梢生長受抑制，嚴(yán)重時(shí)引起早期落葉。應(yīng)于花后至初夏噴2～3次吡蟲啉等藥劑。

5.5 紅蜘蛛

危害造成嫩芽枯死，葉片失綠，焦黃以至脫落。應(yīng)于萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，6月初噴螨死凈1500倍液，6月中下旬噴蛾螨靈或噠螨酮1500～2000倍液等。

5.6 梨小食心蟲

前期主要危害桃樹嫩梢，后期危害果實(shí)，造成新梢枯萎，果實(shí)內(nèi)部被蛀食。常用藥劑有殺滅菊酯、樂斯本和殺螟松等。

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