鐘國軍

蛋黃油，又稱“雞子魚”、“鳳凰油”等，是一種從雞蛋的蛋黃中煎取的油，是治療輕度燙傷的良藥，尤其對治療開水燙傷、火燙傷的效果更佳。對輕度燙傷，涂上蛋黃油可減輕疼痛、防止起泡；對較重的燙傷，在后期外涂蛋黃油，可促使傷口早日愈合。蛋黃油的炒制方法：首先將生雞蛋煮熟，剝出蛋黃；然后把鍋燒熱，將蛋黃放入鍋內(nèi)干炒，直到炒出油；最后將炒好的蛋黃放涼，用消毒紗布包好。使用時，將油擠出，涂在燙傷處，每日可涂多次。