趙恒軍

（鳳城市林業(yè)局，遼寧 丹東 118002）

1 生物學特性及優(yōu)質(zhì)苗繁育

1.1 山花椒生物學特性

山花椒屬蕓香科花椒屬，樹高多在1～3m，落葉灌木，在鳳城地區(qū)多生在山區(qū)丘陵地的天然次生林，少量分布在人工林的林隙。樹皮呈深灰色，具皮刺，小枝呈暗紫色，節(jié)部有皮刺，奇數(shù)羽狀復葉，葉片13～21枚，披針形，互生或?qū)ι?。傘狀圓錐花序頂生，種子卵球形，呈黑色，單粒種子直徑為4mm左右，有光澤。花期7月，果期9月下旬至10月上旬。種子含豐富不飽和亞油酸，可作為食用油和香料油。山花椒皮干燥后可直接作為家用調(diào)料品，也可直接作為中藥材入藥，它具有溫中理氣、散寒、驅(qū)蟲、止癢等功效。在國內(nèi)外市場有廣闊的需求。

山花椒是喜光陽性樹種，多生長在陽坡和西南坡，在陽光充足，土壤肥沃的山腳和土壤較厚的石縫間隙都能很好生長，結(jié)實量較高。但在積水的洼地和陽光輻射量較少的背陰坡分布較少，在較密的林冠下，因受光不足，開花和結(jié)實量較少。

1.2 研究區(qū)域的立地條件特征

鳳城地處長白山山脈的東端，屬低山丘陵區(qū)，土壤較肥沃，土壤類型屬棕色森林土，林區(qū)內(nèi)表層土的有機質(zhì)常達4%～8%，平均有效土層有機質(zhì)可達2.65%，表層土壤全氮為0.314 8%，速效氮82.13 mg·kg－1，土壤速效鉀為98.17mg·kg－1，表層土壤容重為0.89g／cm3，土壤pH 值為4.7～6.8，土壤質(zhì)地多為壤土，土層深度為30～70cm。年降水量在750～980mm。無霜期157d，凍土深度為1.2～1.5m。

1.3 山花椒育苗技術(shù)

1.3.1 種子層積處理 在土壤上凍之前，在山花椒繁殖圃內(nèi)，選擇不積水且地勢平坦地段挖取種子貯藏溝，溝深80～100cm，寬50cm，長依據(jù)種子量而定。溝底先鋪5～10cm厚的干凈河沙，將種子與河沙按1∶4的比例混合均勻，澆適當清水，達到一定的含水量，以手握成團，指縫有水滴為適度。然后將拌勻的沙種混合物，填入貯藏溝內(nèi)，在距溝口上沿15cm處用河沙填平。最后用干土培成拱形土堆。層積處理的種子在貯藏中種胚可完成生理后熟，種子內(nèi)蛋白質(zhì)和亞油酸經(jīng)種子蛋白酶和脫氫酶的作用，大分子碳水化合物向小分子的氨基酸轉(zhuǎn)化，為種胚提供生理活動所需能量，種皮透水性和呼吸作用加強，由休眠向生長發(fā)育轉(zhuǎn)化。層積的種子據(jù)我們試驗可在4月10日左右開始發(fā)芽。

1.3.2 播種育苗技術(shù) 選擇排水性較好、不積水、地勢平坦的壤土或沙壤土、pH值呈酸性或中性土作為山花椒育苗地，可采取大壟種植，壟寬設(shè)置為65cm，壟高20cm，起壟前，每667m2先撒播農(nóng)家腐熟糞肥2t，起壟后撒布殺滅地下害蟲的農(nóng)藥和殺滅土中病害的殺菌劑，隨后打足底水，待底水下沉后不泥濘時撒播種沙混合物，然后覆土1.5cm左右，每667m2播種量為7kg，播完種后，壟臺要覆稻草保濕，遇天氣干旱時用細眼噴壺澆水，保持土壤的濕潤。

1.3.3 田間管理 播種后一般需15d左右山花椒種子能破土露出土面，當山花椒芽子有少量露出地面時，要及時撤出覆蓋地面的稻草，以防稻草撤離不及時產(chǎn)生胚芽損傷現(xiàn)象。苗木出齊后要普遍上一次土壤揭蓋水，其后苗木生長半個月左右配合噴灑800倍液殺菌劑，葉面噴肥0.2%磷酸氫二鉀和0.5%尿素一次，生長季期間，要隨時控制雜草，當苗木生長進入6月上旬速生期，每667m2追施硫酸銨60kg，6月25日左右追施尿素25kg，當8月10日以后苗木逐漸進入封頂期的時候，要控制肥水，以免影響封頂和貪青引起的徒長，造成木質(zhì)化程度不好，抗寒性能降低。

在病蟲害防治方面，因山花椒有特殊的氣味，一般不易感病和遭蟲受害，但在個別年份生長期間遭受病蟲害現(xiàn)象是較嚴重的。山花椒的主要病蟲害是花椒尺蠼和卷葉蛾，可噴灑低殘毒800倍液吡蟲啉進行防治。在高溫高濕條件下，山花椒易患白粉病，可通過噴灑1 000倍液百菌清進行防治。

1.3.4 山花椒苗木出圃 當年山花椒如果管理措施得當，苗木地徑可達0.5cm，苗高可達45cm，可出圃作為山地造林用苗，起苗后按100棵打梱，進行秋季造林或假植供來年春季造林。

2 山地造林

實踐證明，在鳳城地區(qū)，山花椒造林春季要比冬季造林成活率高，原因是秋季造林在鳳城地區(qū)，冬季較為寒冷，易引起凍拔的現(xiàn)象，當土壤因熱脹冷縮引起土壤容重變化時，單位內(nèi)的土壤容重變小，孔隙變多，在春季能引起土壤透風現(xiàn)象，致使苗木根系因缺水現(xiàn)象而死亡。所以山花椒造林應(yīng)提倡春季造林。建山花椒園可將造林密度設(shè)計為1m×2m，如果與喬木混交可將株距設(shè)計為1.5m，行距因喬木設(shè)計水平不同而異，可在喬木行距間設(shè)置山花椒雙行為宜。造林整地方式，應(yīng)隨坡就勢，用鎬頭刨成魚鱗狀，樹坑深度20cm，口徑15cm，栽后踩實扶正，最后在樹坑表面培一層表土，起到覆蓋防止水分蒸發(fā)的作用。鳳城地區(qū)山花椒造林應(yīng)該在4月15日左右進行，力爭搶墑造林，免去澆水。據(jù)我們的試驗，山花椒春季造林成活率可達90%以上，一般不需要補植，就能達到造林成活率的標準。

3 小結(jié)與討論

3.1 野生山花椒是優(yōu)良的木本油料資源，應(yīng)加強這一物種的保護和繁殖研究與開發(fā)力度，在對天然次生林和人工林割場撫育時，應(yīng)對山花椒幼樹和成樹予以保留，不要把它當做薪柴砍除。

3.2 鑒于野生資源數(shù)量有限，可利用選育野生山花椒優(yōu)樹品種進行圃地人工繁殖實生苗，除此之外，為了保存種質(zhì)資源，對結(jié)實量大，油質(zhì)和油量及香味濃的優(yōu)樹品種，可適當進行扦插無性繁殖的試驗，以保存和固定優(yōu)樹的優(yōu)良遺傳特性。

3.3 因山花椒經(jīng)濟性狀主要取決于種子含有的不飽和亞油酸和種皮中的芳香烴有機化合物，這些物質(zhì)受熱時表現(xiàn)出不穩(wěn)定的狀態(tài)，高溫時易變質(zhì)轉(zhuǎn)化，所以貯藏山花椒種子和種皮時應(yīng)盡量在5～8℃條件下保存，種子作為商品用時，盡量在采收后盡快榨油處理，以保持山花椒油的優(yōu)良品質(zhì)。

3.4 人工繁育山花椒苗木時，應(yīng)選擇酸性的壤土和沙壤土質(zhì)地和地勢稍微高一些或不積水的平地。出苗后的管理要做到生長前期要注重肥水管理，后期要控制肥水防止徒長，促進幼苗的封頂和根系的粗壯。

3.5 山花椒造林時，可隨山就勢，不搞大規(guī)模的整地作業(yè)，一則有利于山花椒的成活率，二則有利于水土保持，防止因大量破壞地表植被而產(chǎn)生水土流失的侵蝕現(xiàn)象，這有利于保護生態(tài)環(huán)境，還能提高造林效率。

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