1 引言

眾所周知，生命過程中的新陳代謝幾乎都是住酶的催化作用下完成的。酶的催化過程具有高度的專一性、極強的催化特效、溫和的反應條件等特。因而，認識和利用酶優(yōu)良的反應特性已成為許多領域的重要研究目標和方向。蛋白質（酶）與電極之間的直接電子傳遞過程與其在生命體內的作用過程極為相似。因此，研究蛋白質（酶）在電極上的直接電化學行為有助于揭示其在生物體內的電子轉移機制，對于開發(fā)高靈敏、高選擇性的電化學生物傳感器以及研制高效的酶催化劑也具有一定的指導意義。