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        高一點(diǎn) 矮一點(diǎn)

        2013-04-12 00:00:00大可
        兒童時(shí)代 2013年10期

        你喜歡高一點(diǎn)還是矮一點(diǎn)?

        大多數(shù)人都說:高一點(diǎn)!高一點(diǎn)!

        為什么會“高高在上”

        我們亞洲人到了荷蘭,會感覺脖子特別累——荷蘭人真高呀。雖然大多數(shù)人比不上我們的姚明,可他們的大多數(shù)人,都比我們的大多數(shù)人高。所以,有人開玩笑說,亞洲人到了荷蘭,會夠不到公共汽車上面的扶手;坐在抽水馬桶上,腳會懸空夠不著地。

        德國、瑞典等國家的人,也是屬于“巨人國”的。但一樣是歐洲,只要到了法國、西班牙,就會覺得他們的身高對我們的壓力不那么大了。

        荷蘭人為什么那么高?

        荷蘭以海堤、風(fēng)車、郁金香聞名,又有“牧場之國”的美譽(yù),有些居然與高個(gè)子有關(guān)系呢。

        “牧場之國”的荷蘭人,把牛奶當(dāng)水喝,喜歡喝酸奶,他們還喜歡吃奶制品,比如奶酪。奶酪的英文名字叫“cheess。”,所以我們也叫它“起司”(上海話)、“芝士”。荷蘭被公認(rèn)是奶酪王國,每年出口奶酪40多萬噸,居世界第一。他們的奶酪大大小小,最大的簡直就像個(gè)車輪。連他們拍照的時(shí)候也是一起叫“cheese”,而不是我們的“茄子”。

        奶酪是一種發(fā)酵的牛奶、濃縮的牛奶,做一公斤奶酪,要用十公斤牛奶,所以營養(yǎng)價(jià)值要比牛奶高好多。

        荷蘭四分之一的土地低于海面,這些低地都修建了堤壩來保護(hù),沿海有近兩千公里長的海壩和岸堤,全國陸地面積的五分之一是圍海造地形成的。他們很多城市的名字中,都有“Dam”(丹)這個(gè)詞,比如,阿姆斯特丹、鹿特丹等,“Dam”在荷蘭語中就是“壩”的意思。堤壩外的魚類資源可豐富啦,而魚類也是他們喜愛的食品。

        奶類、魚類都有豐富的蛋白質(zhì),這是長個(gè)子的一個(gè)重要原因,特別是還在生長發(fā)育的孩子,多喝牛奶、多吃魚類,對長個(gè)子很關(guān)鍵呢。對了,雞蛋也是含蛋白質(zhì)很高的。

        不過,如果把個(gè)子高全“歸功于”吃吃喝喝,太不公平了,沒見好些矮個(gè)子,一個(gè)個(gè)吃得腰圓體胖,卻不見“海拔”增長嗎?他們總是振振有詞地說:“身材是爹媽給的嘛,我有什么辦法!”

        沒錯(cuò),確實(shí)如此,這就是“基因”問題了。如今,影響身高的基因,正在一個(gè)個(gè)被“捉”出來,這個(gè),以后有機(jī)會再說。

        高個(gè)子與矮個(gè)子

        其實(shí),個(gè)子太高不一定是好事。

        荷蘭面對一再長高的人們,不得不修改好多標(biāo)準(zhǔn),比如門框不能低于2.33米,天花板也相應(yīng)提高。又比如,原來參加“高個(gè)子俱樂部”的人,乘飛機(jī)可以優(yōu)待坐在空間大的位子上,可是隨著高個(gè)子越來越多,這項(xiàng)優(yōu)待被取消了,大伙一律平等,蜷縮起長腿,蝸居在狹窄的空間里。

        有科學(xué)家擔(dān)憂,隨著身高的增加,用的衣料、吃的糧食越來越多;公共汽車、電影院等原本符合人體要求的設(shè)施,都要重新改造……所謂“牽一發(fā)而動(dòng)全身”,各種各樣的增加、改造,使得環(huán)境污染等問題會更嚴(yán)重。

        還有一些科學(xué)家,找出動(dòng)物的例子來警告人們。比如,恐龍的祖先都是矮矮小小的,可是后來漸漸長成10~20米,重量達(dá)到50~100噸,一時(shí)間威風(fēng)凜凜,所向無敵,結(jié)果怎么著?不都滅絕了嗎?倒是那些身材細(xì)小的家伙,比如身長3~6厘米左右的文昌魚(有些品種最長也不過10厘米左右)、身長1厘米左右的海豆芽等,“家族史”延續(xù)了四五億年,至今生生不滅,被稱為“活化石”。這說明“矮個(gè)子”比“高個(gè)子”更適應(yīng)周圍環(huán)境,能夠一代一代地生存下來。

        不僅僅是荷蘭人,人類中的大多數(shù),現(xiàn)都營養(yǎng)充足。有人統(tǒng)計(jì)過,世界各國的人們,平均每10年增高1厘米,在過去的100年中,各國人們的平均身高的增長,大多超過10厘米。照這樣下去,人類會不會重蹈恐龍滅絕的覆轍?真叫人有點(diǎn)不寒而栗喲!

        高個(gè)子的劣勢

        如果說“滅絕”離我們還遙遠(yuǎn),那么,身材高大的人,患心臟病、癌癥等的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高很多,這可不是嚇唬你。

        我們知道,人體是由無數(shù)細(xì)胞組成的。高個(gè)子比小個(gè)子細(xì)胞要多得多。比如一個(gè)1.8米左右、體重80多公斤的人,比一個(gè)1.5米左右、體重50公斤的人,細(xì)胞要多出40萬億。我們身體里每天都有成千上萬個(gè)細(xì)胞死亡,同時(shí)又產(chǎn)生成千上萬個(gè)新細(xì)胞來補(bǔ)充。成年人每天體內(nèi)死亡細(xì)胞和新細(xì)胞數(shù)量差不多,孩子每天新生的細(xì)胞則比死亡的細(xì)胞多,所以就一天天長大了。新細(xì)胞是靠分裂產(chǎn)生的,就是一個(gè)細(xì)胞分裂為兩個(gè),兩個(gè)分裂為四個(gè)……

        高個(gè)子“需要”的細(xì)胞多,細(xì)胞要分裂更多次才能達(dá)到要求。細(xì)胞內(nèi)有一口“衰老鐘”,叫“端?!保肆勖鹬匾饔?。細(xì)胞每分裂一次,端粒就會縮短一點(diǎn),嚴(yán)重縮短的端粒,表明細(xì)胞老化了。分裂次數(shù)越多,消耗端粒越多,也就加快了衰老過程。當(dāng)端粒不能再縮短,細(xì)胞就無法繼續(xù)分裂,從而走向死亡。

        同時(shí),高個(gè)子比小個(gè)子多了許多細(xì)胞,也使他有更多的細(xì)胞受到各種環(huán)境因素的影響,發(fā)生癌變的可能性也越多。

        高個(gè)子如同大房子,小個(gè)子如同小房子。如果開空調(diào),大房子要用更多的電;如果洗刷房間,大房子要用更多的水。身體也一樣,“管理”高個(gè)子的身體,需要更多的血液、更高的血壓……

        所以,高個(gè)子更容易得癌癥、心血管等疾病。

        統(tǒng)計(jì)人類壽命,女性總是比男性長壽。比如2010年上海戶籍人口平均期望壽命(對人的生命一種有根據(jù)的預(yù)測)82.13歲,其中女性84.44歲,男性79.82歲,女性比男性平均期望壽命高了4.62歲。有人認(rèn)為,最根本的,也是身高差別。

        聰明的選擇

        人類是漸漸進(jìn)化過來的。開始的時(shí)候,因?yàn)橐渌麆?dòng)物搶奪食物,爭搶居住地盤,所以身材高大比較合算。通過一代代遺傳,古猿人越來越高大。

        等人類在地球上“站穩(wěn)腳跟”后,競爭對象變成了人與人之間,這時(shí)發(fā)現(xiàn),個(gè)子高虧大了。比如,人類發(fā)明弓箭以后,高個(gè)子簡直成了“靶子”,目標(biāo)太明顯了嘛。其次,雖然戰(zhàn)勝了其他動(dòng)物,成為萬物之靈,但是吃的、用的還緊巴巴的,高個(gè)子消耗多,也影響到大伙兒吃不飽、穿不暖。還有,在各種靠體力的競爭中,高個(gè)子身體散熱慢,使得他們耐力不夠,很快敗下陣來。

        于是,人類選擇向小個(gè)子發(fā)展。比如圣人孔夫子,身高約在1.9到2.2米之間;他之后的漢朝開國皇帝劉邦,大約1.8米;接下來的曹操,大約1.6米……

        也許你說這有點(diǎn)偶然,現(xiàn)代的人不是越長越高了嗎?

        可以說偶然,但也可以說必然,因?yàn)槿祟惍吘箾]有像恐龍那樣無限地“膨脹”起來。

        現(xiàn)在提出要控制身高,這正是人類比恐龍聰明的地方。不是看到一時(shí)的風(fēng)光,就不顧一切,一條道走到黑,而是為人類能夠更好發(fā)展及時(shí)反思。

        只要人類認(rèn)識到個(gè)子適中才好,那么通過選擇,一代代遺傳,人類的身高會更加適合環(huán)境,適合生存。

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