日光溫室大櫻桃的優(yōu)勢(shì)，并提出了建適宜溫室、選用適當(dāng)品種等發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：山西北部；大櫻桃； 日光溫室； 優(yōu)勢(shì)； 建議 山西北部地區(qū)主要指太原以北的忻州市、朔州市及大同市，地理坐標(biāo)是北緯38°42′～40°06′，東經(jīng)111°32′～114°33′，屬于典型的黃土高原內(nèi)陸性氣候，其特點(diǎn)是冬寒、夏涼，熱量較低，降水較少，光照充足。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件較差，種植大田作物純收入不過200～300元，條件好一些的地方種植經(jīng)濟(jì)作物，如果樹或藥材等，667 m2產(chǎn)值多數(shù)也只在500～600元之間，因此，農(nóng)民的收入不高。然而該區(qū)卻有發(fā)展日光溫室大櫻桃得天獨(dú)厚的條件。日光溫室大櫻桃是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)效益十分顯著的高效產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益是種植農(nóng)作物的十幾倍，甚至幾十倍，一般667 m2日光溫室大櫻桃的產(chǎn)值在5～10萬元。本文就該區(qū)發(fā)展日光溫室大櫻桃的優(yōu)勢(shì)及建議，談一些初步的看法，供果農(nóng)參考。

1發(fā)展日光溫室大櫻桃的優(yōu)勢(shì)

1.1氣候優(yōu)勢(shì)

1.1.1低溫來得早，可早休眠大櫻桃屬于落葉果樹，因此，它在年生長(zhǎng)周期中需要一定時(shí)間的休眠，而休眠的解除則需要一段時(shí)間的適當(dāng)?shù)蜏亍Ｔ搮^(qū)秋季低溫來得早，有利于大櫻桃盡早進(jìn)入休眠。打破休眠最有效的低溫一般認(rèn)為是0～7.2 ℃，該區(qū)如大同市和朔州市，在10月15日以后平均氣溫就達(dá)到7 ℃以下，按照大櫻桃的需冷量推算，到12月初就可結(jié)束休眠，比山東、河北等地的日光溫室可提前升溫近1個(gè)月。在3月中下旬果實(shí)即可成熟，這在全國來說是比較早的，有利于搶占市場(chǎng)。

1.1.2扣棚期間溫室內(nèi)溫度適宜北部地區(qū)冬季嚴(yán)寒，以大同市為例，1月份溫度最低，日平均氣溫為-11.5 ℃，日平均最低溫度-17.4 ℃，極端最低溫度達(dá)到-29 ℃。此時(shí)溫室內(nèi)的大櫻桃正處于萌芽期，要求夜間最低溫度在5 ℃以上，白天在20 ℃左右。那么溫室內(nèi)溫度能否滿足其生長(zhǎng)發(fā)育呢？經(jīng)過觀察，保溫性能好的溫室基本能滿足。從表1可以看出：即使外界溫度達(dá)到-26～-19 ℃，溫室內(nèi)早晨最低溫度也能達(dá)到5 ℃，與溫室大櫻桃要求的最低溫度基本吻合。

1.1.3光照充足光照是日光溫室唯一熱源，也是大櫻桃光合作用的能量來源。因此，光照好壞決定了日光溫室溫度的高低與光合作用的效率。山西北部地區(qū)，在日光溫室扣棚升溫期間（上年12月至4月），光照時(shí)間長(zhǎng)，月平均日照時(shí)數(shù)最低的達(dá)到192.9 h，最長(zhǎng)的到281.6 h，充足的日照時(shí)數(shù)保證了日光溫室內(nèi)大櫻桃的良好發(fā)育。

1.1.4降水少日光溫室扣棚期間若降水多，不僅增加了溫室骨架的負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加了操作的難度，對(duì)覆蓋物如草簾等也有損害。而該地區(qū)在此期間降水很少，月平均降水只有1.1～35.6 mm，除了4月降水較大外，大部分月平均降水不足10 mm，這對(duì)日光溫室而言，反而是有利的。

1.2土地資源優(yōu)勢(shì)

山西北部地區(qū)地廣人稀，平均每個(gè)農(nóng)業(yè)人口占有耕地0.27 hm2。僅大同丘陵緩坡區(qū)就有耕地面積超過67萬hm2，而且土層深厚，土質(zhì)較粗，透氣良好。這種土地如果增加足夠量的有機(jī)肥，非常適宜大櫻桃的生產(chǎn)。同時(shí)在丘陵區(qū)南坡建造日光溫室，背風(fēng)向陽，其后墻可利用自然土體增加保溫性能。豐富的土地資源，較好的土質(zhì)，天然的地勢(shì)，是日光溫室大櫻桃成功栽培的又一保障。 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（2）12131.3區(qū)位優(yōu)勢(shì)

山西北部地區(qū)處于我國地理中部，以大同為例，是連接晉、京、津、冀、內(nèi)蒙古等省、市、自治區(qū)的交通樞紐，京包、京原、大張、大秦和北同蒲五大復(fù)線電氣化鐵路和40條支線、專用線在大同境內(nèi)縱橫交錯(cuò)，溝通華北、西北和三晉腹地。大同站是全國鐵路的特等站，現(xiàn)有始發(fā)、終到列車14對(duì)，發(fā)往北京、天津、西安、沈陽、太原等各大城市。

大同公路更是四通八達(dá)，與省外相連的有京大（北京-大同），大呼（大同-呼和浩特），得大（得勝口-大同），優(yōu)越的地里位置與發(fā)達(dá)的交通為以后的日光溫室大櫻桃銷售提供了條件。

1.4政策優(yōu)勢(shì)

為了改變農(nóng)村地區(qū)落后面貌，北部地區(qū)近年來出臺(tái)了許多惠農(nóng)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民致富，其中之一即鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，如天鎮(zhèn)縣，每建一棟日光溫室協(xié)助農(nóng)戶貸款4萬元，政府貼息2年，補(bǔ)助1 300元。這樣優(yōu)惠的政策，使得農(nóng)民免除了建溫室缺資金之憂，有利于激發(fā)農(nóng)民發(fā)展日光溫室大櫻桃的積極性。

1.5市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

呼和浩特、太原、張家口等附近城市均缺少大櫻桃貨源，是潛在的市場(chǎng)。北京、天津、西安等大城市，人口眾多，商業(yè)繁榮，對(duì)大櫻桃的需求量極大。

1.6技術(shù)優(yōu)勢(shì)

山西北部地區(qū)在日光溫室的建造上，已取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展，建造的日光溫室即使在最嚴(yán)寒的時(shí)期，溫度等也能滿足日光溫室大櫻桃的生長(zhǎng)發(fā)育需要。在日光溫室的栽培上也取得了較大進(jìn)展，無論是幼樹進(jìn)棚栽培，還是大樹移栽進(jìn)棚栽培均已取得成功，這為日光溫室的推廣提供了技術(shù)保障。

2建議

2.1建造適合高寒冷涼地區(qū)的溫室

山西北部最大凍土深度1 m以上，嚴(yán)寒是日光溫室的最大威脅。一般的日光溫室在最寒冷的季節(jié)，最低的溫度是不能滿足大櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育的需要，因此需要根據(jù)這種寒冷的特點(diǎn)建造相應(yīng)的溫室。經(jīng)各地多年試驗(yàn)，在北部建造溫室應(yīng)注意：

一是溫室的方位應(yīng)采用坐北朝南，東西走向，以偏西7°為宜。

二是溫室地面要下挖50～100 cm，這是解決北方地區(qū)日光溫室內(nèi)氣溫、地溫偏低的最有效的措施之一。與平地溫室相比，可提高地溫3 ℃以上，在最嚴(yán)寒的12月與1月，增溫、保溫效果最為顯著。

三是墻體要厚，墻體以土質(zhì)為宜。日光溫室用土做墻體，不僅可就地取材節(jié)省成本，而且保溫效果很好。為達(dá)到良好的保溫效果，一般要求后墻下寬5～7 m、上寬2 m、高度2.0～2.3 m，山墻亦用土打成，厚度2 m。

四是要挖防寒溝。在溫室前腳線外側(cè)25～30 cm處，挖一條深60 cm、寬50 cm，長(zhǎng)與溫室相同或略長(zhǎng)的溝，整平溝底后墊入一層舊塑料薄膜（防止地下水分上返），然后填入玉米秸稈或其他秸稈等保溫材料，上面蓋一層舊塑料薄膜，再在膜上壓15 cm厚的土，防止雨水下滲。

五是高度不宜太高，以3.5 m為宜。

六是棚膜采用消霧型、高透光、高保溫的EVA無滴長(zhǎng)壽膜，厚度在0.07 mm以上，前棚面覆蓋物一般要二層草簾，特殊情況下，草簾下增加紙被、棉被，以增加保溫性能。

節(jié)能保溫性溫室的主要參數(shù)為：方位偏西5～10°，主采光角35°，底角60°，下挖深0.5～1.0 m，跨度7.5 m，脊高3.5 m，后坡長(zhǎng)1.7 m，后仰角45°，溫室間距15 m，后墻高2.0～2.3 m，后坡厚0.5 m。

2.2選用適宜的品種

針對(duì)該區(qū)的特點(diǎn)，選擇品種時(shí)應(yīng)主要考慮成熟期要早，其次還要考慮品質(zhì)優(yōu)良，果個(gè)大，較豐產(chǎn)，抗裂果等。根據(jù)各地試驗(yàn)，適宜該區(qū)的品種主要有：①早大果。早熟品種，果實(shí)生育期43 d左右，果實(shí)較大，單果重8 g左右，果皮紅色，豐產(chǎn)，品質(zhì)上。②紅燈。早熟品種，成熟期比早大果晚2～3 d，果個(gè)大，單果重10 g左右，果皮紅色，果肉較硬，品質(zhì)上。③美早。中熟品種，果個(gè)大，單果重9 g左右，果皮紫紅色，果肉厚，果肉較硬，品質(zhì)上。④紅瑪瑙。中晚熟品種，果個(gè)大，單果重9 g左右，果皮紅色，果肉硬，品質(zhì)上，特豐產(chǎn)，抗裂果。⑤雷尼爾。中熟品種，果個(gè)大，單果重8 g左右，果皮底色黃，陽面著紅暈，果肉黃色，較軟，汁液多，品質(zhì)上。應(yīng)注意的是雷尼爾不耐貯運(yùn)。

2.3采用相應(yīng)的栽培技術(shù)

由于該區(qū)寒冷，露地大櫻桃不加保護(hù)不能越冬，所以在建園和栽培上應(yīng)做相應(yīng)的變化。如果用小樹建園，最好采用間作栽培，如與西瓜或草莓間作，前幾年以間作物為主。采用這種方式時(shí)，行距宜大，如3～4 m；株距宜小，如1.5～2 m。也可采用4年生以上的大樹建園，這樣做的好處是見效快，但成本較高。

在栽培上，應(yīng)注意生長(zhǎng)后期控制營養(yǎng)生長(zhǎng)，采用的主要措施是：不要在園內(nèi)形成積水，同時(shí)，適施磷鉀肥；修剪上采用摘心、扭梢等手段，控制生長(zhǎng)。

基金項(xiàng)目：山西省科技攻關(guān)項(xiàng)目（20110311014-4）