隨著居民消費水平的提高及優(yōu)良品種的上市,露天桃的價格持續(xù)攀升,不少地區(qū)伐掉蘋果和梨樹而改為栽桃。設(shè)施桃栽培規(guī)模逐漸增大,果農(nóng)的收入也得到了不同程度的提高。但設(shè)施桃栽培中還存在著許多問題,現(xiàn)分析如下,并結(jié)合生產(chǎn)實際,提出相應(yīng)的解決方法,供參考。
1樹勢衰弱
存在問題:第1年栽樹,第2年有收入,第3年豐收后樹葉就嚴(yán)重黃化,樹勢嚴(yán)重衰弱。從膨大期開始葉片趨于黃化,大修剪后嚴(yán)重黃化,一般2.5~3.5個月后才逐步返綠,有的甚至到落葉時也不能正常轉(zhuǎn)綠,不能形成所需的足夠花芽量。究其原因:一是采收后夏季大修剪程度過重、過急,未留平衡枝條;二是因大棚揭棚過急,未遵守循序漸進(jìn)的原則;三是土壤管理中出現(xiàn)了問題;四是棚膜老化,光照不良。
解決方法:采收后修剪應(yīng)分步進(jìn)行,每一結(jié)果枝可先修剪一側(cè)的枝條,待長出新梢5 cm(約10 d)后再修剪另一側(cè)枝組,同時最終要保持3~5個未停止生長的枝條不修剪,平衡營養(yǎng);不要急于揭棚,待新梢長出10 cm以上時再完全揭棚,在此之前可逐步放風(fēng)。土壤管理中要小溝灌水,地膜覆蓋70%的地面,膨大期早揭地膜,中耕松土以增強(qiáng)土壤的透氣性;雨季及時排澇,確保土壤含有10%以上的氧氣;配方施肥,不偏施氮肥、磷肥。另外,還要及時更換塑料薄膜,加強(qiáng)枝葉管理。
2落花落果嚴(yán)重
2.1溫度控制不適當(dāng)
存在問題:需冷量不夠,升溫速度過快;氣溫過高,地溫過低;晝溫過高,夜溫過低;過早蓋棚升溫,發(fā)芽遲,萌芽開花不整齊,花器畸形,坐果率低或花不開放,甚至花蕾枯死脫落。
解決方法:一般桃樹的需冷量(7.2 ℃以下的溫度時數(shù))為:花芽620~940 h,葉芽500~910 h,所以12月上中旬結(jié)束后才可扣棚。升溫時溫度越高,花芽發(fā)育越快,開花越早,但溫度超過一定的范圍, 就會不同程度地抑制花芽發(fā)育,造成高溫傷害,35 ℃時露萼即停止發(fā)育,雄性完全敗育。適宜夜溫為9~12 ℃、晝溫為18~22 ℃時,花粉粒有較高的生活力。升溫時要循序漸進(jìn)(見表1),并要配合草苫的管理,即扣棚后第l周白天拉起1/3的草苫,第 2周打開所有的草苫。
2水分管理不當(dāng)
存在問題:一般是水分過多。
解決方法:升溫前全棚灌1次透水,升溫后棚內(nèi)溫度低于10 ℃不灌水;20 ℃以上、土壤相對濕度低于50%時灌水。萌芽期的空氣相對濕度宜保持在80%左右; 花期嚴(yán)禁灌水,濕度應(yīng)控制在50%~60%。
2.3根系生長差
存在問題:根系生長空間小,大水漫灌使得土壤板結(jié)、鹽化。樹形決定了根系的生長空間,地上、地下是對應(yīng)的,密植園橫向發(fā)展根系空間不大,只有縱向發(fā)展,因而深層土低溫、缺氧條件決定了不可能生出足夠的根系。隨著枝葉量的加大,所需營養(yǎng)增加,一些果實雖較大,但因得不到足夠的營養(yǎng)而落果。另外,大水漫灌、土壤板結(jié)、鹽化也是根系生長不良的原因。 山西果樹SHANXIFRUITS 2013(2)1213解決方法:起壟栽培,只鋪70%地膜,膨大期即揭地膜,小水溝灌,合理施肥,冬季間伐植株,控制高度,適當(dāng)擴(kuò)冠。
2.4裂核,授粉受精不良
存在問題:授粉受精不良和裂核現(xiàn)象時有發(fā)生,究其原因,一是花期人工授粉工作不及時、不到位而導(dǎo)致授粉受精不良;二是硬核期管理不當(dāng),凡能促進(jìn)果實增長的處理,均易引發(fā)核裂早落。
解決方法:花期確保人工授粉(17 ℃花粉大量散開時進(jìn)行授粉,一天一次),有條件的可進(jìn)行蜜蜂授粉。盛花期噴500倍液硼砂加300倍液的尿素可促進(jìn)授粉受精。栽植時盡量選擇不易裂核的品種,要在落花后20 d進(jìn)行第1次疏果,硬核期完成定果工作。留果量應(yīng)根據(jù)品種、樹勢、樹齡來確定,一般按10~15 cm留1個果,果枝基部10 cm內(nèi)不留果。適時、適量澆水,硬核前期不可缺水,硬核后期忌澆大水,約落花后20 d如遇干旱時開始澆小水,澆水時可配合使用特優(yōu)根開根劑(10%腐殖酸水劑),用量667 m2 2 L。禁止硬核期追肥、噴施膨果劑,可通過摘心等措施調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的平衡。
2.5肥害
存在問題:表現(xiàn)在施用未腐熟的雞糞、圈糞或過量使用碳酸氫銨等,這些肥料都會釋放出大量的氨氣,積累到一定程度,則會造成植株中毒,引起落花落果;單次施肥量過大,施肥過于集中,引起燒根;葉面噴肥濃度過高,造成肥害。
解決方法:基肥要充分腐熟,合理施肥,與土壤要充分拌勻,結(jié)合灌溉沖施特優(yōu)根開根劑(2 L/667 m2)。葉面肥濃度要適當(dāng),一般氮、磷、鉀肥濃度應(yīng)為0.1%~0.3%。
3果實缺鈣
存在問題:果實生理缺鈣現(xiàn)象時有發(fā)生,常見的表現(xiàn)主要有果實先端干尖、裂果或出現(xiàn)不規(guī)則褐斑凹陷。鈣的移動速度很大程度上受蒸騰強(qiáng)度的影響,種子和果實易缺鈣。
解決方法:增施有機(jī)肥,秋施基肥時667 m2混入硝酸鈣25~50 kg,花后4周內(nèi)噴施固體硝酸鈣,也可噴施蓋美(含鈣、鎂)、佳實百(含鈣、硼)等高檔葉面鈣肥;要注意不偏施氮肥,可使用千沃或沃樂斯達(dá)(進(jìn)口復(fù)合肥,可噴、灑、沖施,667 m2用量3 kg)。另外,要注意均衡供水。
4采收期推遲
存在問題:采收晚使收益受到影響。造成的原因有發(fā)育期不足、肥料不足、根系生長不良、光照不足、土壤板結(jié)、生理缺鉀、果個小、著色差、味淡等等。
解決方法:扣棚時間適當(dāng)提前,在保證需冷量的同時適當(dāng)提前升溫。秋季施用腐熟的家畜家禽糞、餅肥,每667 m2另加25.8 kg尿素、36.7 kg過磷酸鈣、39.8 kg硫酸鉀或青肥勇復(fù)合肥50 kg,適當(dāng)加入微量元素。進(jìn)入膨大期,施用高鉀復(fù)合肥,配合沖施或葉面噴施高效復(fù)合肥千沃或沃樂斯達(dá)或勇壯550(用量667 m2 3 kg);沖施開根劑特優(yōu)根(用量667 m23 L);樹勢過旺的,加強(qiáng)夏季修剪或用150~300倍液多效唑控長;揭地膜,中耕松土,提高地溫。果實著色期嚴(yán)禁大水漫灌,有條件的鋪設(shè)滴灌管。新栽樹提倡適當(dāng)稀植,一般按4 m×5 m或3 m×4 m株行距,樹形采用矮冠中干圓柱形及開心形較適合。
5病蟲害有加重的趨勢
存在問題:近年來因種種原因桃蚜發(fā)生日趨加重,菌核病、兩種細(xì)菌性穿孔?。賳捂摺ⅫS單孢)、瘡痂病時有較大發(fā)生。
解決方法:應(yīng)注意防范,更新藥劑,積極選用生物制劑如苦參堿、萃碧春等防蚜蟲。對于病害應(yīng)重在防,常用藥劑有丙森鋅(安泰生、喜多生等)、代森鋅,休眠期可使用1︰1︰100的波爾多液等。對瘡痂病治療劑的防治可選用苯醚甲環(huán)唑(世高)、戊唑醇(治粉高),對細(xì)菌性穿孔病的防治治療劑可選用葉枯唑、硫酸鏈霉素等。