-50℃有多冷？如果你在這樣的氣溫下，在室外將一鍋滾燙的開水潑出去，開水在空中瞬間就會變成一條冰雪帶，隨即飄散而去。天啊，這樣的溫度下，人還能生存嗎？呵呵，告訴你吧，在俄羅斯的遠(yuǎn)東小村奧伊米亞康，這一幕恐怕早就是冬天的“家常便飯”了。

2012的冬天，整個(gè)俄羅斯特別寒冷，大部分地區(qū)甚至遭遇了70多年來最強(qiáng)的寒流襲擊，不少地方學(xué)校停課、居民供水供暖系統(tǒng)出現(xiàn)故障、汽車“趴窩”、建筑施工中斷……可是，奧伊米亞康的居民還是該怎么生活就怎么生活。因?yàn)樵谶@個(gè)到處驚呼“全球變暖”的年代，還有它這樣一個(gè)被稱為地球“寒極”的地方。作為目前世界上最寒冷的人類定居點(diǎn)，這里的最低溫度曾低于-71℃！

順便說一句，在這里生活的居民，可不是擁有最先進(jìn)采暖技術(shù)的科學(xué)家，他們只是普通的牧民和獵人。由于天氣極度寒冷，他們有著自己獨(dú)有的生活體驗(yàn)。至于這樣的“極寒”生活是樂趣還是煩惱，嗯，你自己看看就知道啦！

-60℃水不結(jié)冰

“奧伊米亞康”這個(gè)地名來源于當(dāng)?shù)氐乃_哈語，意為“不凍的水”。這指的是村莊附近的一眼溫泉。馴鹿牧人經(jīng)常在這里歇腳，讓馴鹿飲水。圍繞著這眼溫泉，這里逐漸發(fā)展成了一個(gè)村莊。

有趣的是，奧伊米亞康的地理位置并不在北極圈里。從地圖上看，它處于西伯利亞的中南部地區(qū)，位于北極圈以南350公里。這跟我們通常所以為的“越往北越冷”顯然是不相符的?？茖W(xué)家推斷，這里的極寒氣候與特別的地形構(gòu)造有關(guān)——村子的東、南、西三面較高，僅北面地勢較低，每年冬季的寒潮就在這里匯合。

奧伊米亞康的冬季平均溫度，通常保持在-50℃。1926年1月26日，這里記錄到了-71.2℃的極端最低溫度，這是在有人居住地區(qū)所測到的最低溫度，僅次于在南極洲東方站測得的-89.2℃。

對于世代生活在冰天雪地中的居民來說，這個(gè)溫度他們早已習(xí)慣。村里唯一的學(xué)校只有在溫度降至-52℃時(shí)才會停課。根據(jù)當(dāng)?shù)厝说恼f法，當(dāng)氣溫到了-65℃以下，人朝地上吐的一口痰，在還沒有掉到地上之前就先結(jié)成了冰。這時(shí)如果沒有任何防護(hù)措施就走到戶外的話，人的臉可能在幾秒鐘之內(nèi)就會被凍傷。不用說，溫度計(jì)中的水銀也會被凍住。而如果往杯子里倒開水的話，不小心濺出來的水會立刻變成雪。

挖一個(gè)墓穴需要三天

目前，奧伊米亞康共有2300名居民，很多住戶的祖輩早已在此居住。大部分居民都以狩獵為生，其余的則飼養(yǎng)奶牛和馴鹿。村里只有一家小雜貨店提供生活必需品。大多數(shù)房屋的廁所都在戶外。

由于常年寒冷，這里依靠燃燒煤炭和木材取暖。就連這里的發(fā)電裝置也以煤炭為燃料，所以如果煤炭供應(yīng)中斷，整個(gè)村莊會在5小時(shí)內(nèi)陷入癱瘓。

在奧伊米亞康，汽車的發(fā)動機(jī)必須保持全天候工作，熄火片刻后就可能無法重新啟動。另外，車輛啟動后必須沿直線駕駛，否則輪胎會在轉(zhuǎn)彎時(shí)脫離車軸飛出去。

畢竟現(xiàn)在已經(jīng)是21世紀(jì)，所以當(dāng)?shù)卣M(fèi)了九牛二虎之力，總算也在這里開通了手機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)?？上У氖?，大家一試才發(fā)現(xiàn)，手機(jī)在這種極端寒冷天氣中根本無法使用！這里曾經(jīng)有過一家牛奶加工廠，但已于2007年10月關(guān)閉。因?yàn)閷τ谀膛碚f，這里的冬天實(shí)在太寒冷了，人們不得不用皮口袋把奶牛的乳房包裹起來，防止它們被凍傷。盡管如此，當(dāng)?shù)鼐用袢匀豢梢詮鸟Z鹿那里得到鹿奶，然后把冷凍后的奶保存在地下1米深的地窖中。

冰凍天氣給村民造成的另一個(gè)困擾是埋葬死者。他們必須用煤在地上點(diǎn)燃篝（gōu）火，燃燒數(shù)小時(shí)，才能讓泥土解凍，然后把滾燙的煤推到一邊，向下挖掘10厘米后，再次點(diǎn)燃篝火給泥土解凍。像這樣多次重復(fù)，才能慢慢挖出一個(gè)足夠埋葬棺材的墓穴，這個(gè)過程常常需要3天時(shí)間。

居民以長壽聞名

別看奧伊米亞康如此寒冷，當(dāng)?shù)厝说纳眢w卻令人吃驚地健康。早在蘇聯(lián)時(shí)期，這里就因村中居民的長壽而聞名于世。

當(dāng)?shù)鼐用癜驳铝摇み_(dá)尼洛夫已是102歲的高齡。與其祖先一樣，他一生與馴鹿相依為命。他的父母分別在117歲和108歲時(shí)去世，而他的朋友阿里揚(yáng)和阿夫洛斯尼婭夫婦現(xiàn)在已經(jīng)90歲了。

有研究者認(rèn)為，完全純凈的空氣和水、積極的生活方式和健康的飲食很可能發(fā)揮了重要的作用。由于過于寒冷，這里無法種植莊稼，當(dāng)?shù)鼐用竦氖澄镆贼~、馬肉和奶制品為主，還會采摘野生漿果補(bǔ)充營養(yǎng)。

例如，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常食用名叫“哈耶克”和“喬爾切赫”的兩種奶制品。其中“哈耶克”的味道和顏色會讓人想到奶油，而“喬爾切赫”更像是我們平時(shí)吃的冰激凌。它的做法是將鮮牛奶和漿果攪拌在一起，經(jīng)過冷凍之后切成餅形。當(dāng)?shù)蒯t(yī)生說，這些食品對保證居民的健康很有幫助，因?yàn)槟讨泻卸喾N微量元素。

除了鹿肉，魚是奧伊米亞康人主要的食物。在西伯利亞的淡水湖與河川里，盛產(chǎn)各種肥美的鱘（xún）魚和鮭（guī）魚。這些魚脂肪豐厚，營養(yǎng)極為豐富，對當(dāng)?shù)厝吮３煮w溫有很大貢獻(xiàn)。在村民捕魚時(shí)，先鑿開冰層尋找魚類，再用漁叉等工具捕魚，然后將魚冷凍和生吃。冷凍時(shí)，魚要始終保持順直的狀態(tài)，否則很難切片。因?yàn)閺谋嫦掳阳~打上來后，僅需30秒鐘魚就會凍上，僵硬得如同一塊板子。將在室外凍好的魚拿進(jìn)屋中后，要立刻切成薄片。剝魚皮時(shí)要格外注意，要在每一層中都保留一層薄薄的皮下脂肪，這里富含可以延緩衰老的脂肪酸。這些風(fēng)味菜肴（yáo）在其他任何一座俄羅斯城市都是無法吃到的，甚至都無法運(yùn)輸，因?yàn)樗鼈冎粚儆趭W伊米亞康。

對不少生活在“常溫”下的人來說，奧伊米亞康的極端寒冷天氣是一種非常新鮮的體驗(yàn)。近年來，俄羅斯的幾家旅行社已經(jīng)推出了一系列旅游項(xiàng)目，帶領(lǐng)感興趣者參觀這個(gè)“最寒冷的村莊”，體驗(yàn)一把呵氣成冰的“極寒”生活。

摘自《看天下》