近期，歐盟委員會(huì)制定新提案，擬加強(qiáng)與食品接觸的陶瓷制品的范圍和要求，包括與食品接觸的陶瓷制品中的鉛和鎘溶出量的新限值。新措施將納入與食品接觸材料和物品條例（EC）No 1935/2004第（5）條款下，取代現(xiàn)行84/500/EEC指令。

鉛是對(duì)人體有害的元素，引起末梢神經(jīng)炎，引起運(yùn)動(dòng)和感覺障礙。此外，鉛隨血流入腦組織，損害小腦和大腦皮質(zhì)細(xì)胞。干擾代謝活動(dòng)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供應(yīng)不足，引起腦內(nèi)小毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞腫脹，進(jìn)而發(fā)展成為彌漫性的腦損傷。鎘不是人體必需元素。鎘可在生物體內(nèi)富集，引起慢性中毒。鎘被人體吸收后，在體內(nèi)形成鎘蛋白。選擇性地蓄積于腎、肝，其中腎臟可吸收進(jìn)入體內(nèi)近1／3的鎘，鎘在體內(nèi)影響肝、腎器官中的酶系統(tǒng)的正常功能。

為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè)：一是積極搜集掌握出口歐盟的食品接觸材料相關(guān)法規(guī)的最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)了解歐盟對(duì)與食品接觸的陶瓷制品中的鉛和鎘溶出量的新限值要求，盡快排查自身出口產(chǎn)品中鉛和鎘溶出量是否有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)；二是加強(qiáng)生產(chǎn)工序的控制與優(yōu)化，盡可能降低陶瓷制品中的鉛和鎘溶出量；三是積極與檢驗(yàn)檢疫部門和進(jìn)口商溝通交流，加強(qiáng)產(chǎn)品的檢測(cè)和監(jiān)控，確保產(chǎn)品符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

［信息來源］臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局.歐盟擬加強(qiáng)與食品接觸陶瓷材料的限值要求 [EB/OL].(2013-10-22).http://www.zjtz.gov.cn/