美國的農(nóng)業(yè)以家庭農(nóng)場為主,由于許多合伙農(nóng)場和公司農(nóng)場也以家庭農(nóng)場為依托,因此美國的農(nóng)場幾乎都是家庭農(nóng)場。可以說美國的農(nóng)業(yè)是在農(nóng)戶家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上進行的,具有如下特點。
1.經(jīng)營規(guī)?;徒M織方式多樣化 從經(jīng)營規(guī)模來看,其發(fā)展與趨勢表現(xiàn)為農(nóng)場數(shù)目的減少和經(jīng)營規(guī)模的擴大。20世紀(jì)以來,美國家庭農(nóng)場在數(shù)量上上升至89%,擁有81%的耕地面積、83%的谷物收獲量、77%的農(nóng)場銷售額。
2.生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化 美國把全國分為10個“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域”,每個區(qū)域主要生產(chǎn)一兩種農(nóng)產(chǎn)品。北部平原是小麥帶,中部平原是玉米帶,南部平原和西北部山區(qū)主要飼養(yǎng)牛、羊,大湖地區(qū)主要生產(chǎn)乳制品,太平洋沿岸地區(qū)盛產(chǎn)水果和蔬菜。就是在這種區(qū)域化布局的基礎(chǔ)上,建立和發(fā)展了生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化農(nóng)場。
3.土地所有權(quán)私有化 美國經(jīng)過幾十年的探索,于1820年建立了將共有土地以低價出售給農(nóng)戶、建立家庭農(nóng)場的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟制度,正是這種制度的建立,促進了美國開發(fā)西部的熱潮。
法國作為歐盟第一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國,世界第二大農(nóng)業(yè)和食品出口國,世界食品加工產(chǎn)品第一大出口國,其家庭農(nóng)場的發(fā)展功不可沒。
目前,法國有各類家庭農(nóng)場66萬個,平均經(jīng)營耕地42公頃,其中60%的農(nóng)場經(jīng)營谷物、11%的農(nóng)場經(jīng)營花卉、8%的農(nóng)場經(jīng)營蔬菜、5%的農(nóng)場經(jīng)營養(yǎng)殖業(yè)和水果,其余為多種經(jīng)營。75%以上的家庭農(nóng)場勞力由經(jīng)營者家庭自行承擔(dān),僅11%的農(nóng)場需雇傭勞動力進行生產(chǎn)。由于近年來農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日趨激烈,加上用工成本的不斷提高,法國的家庭農(nóng)場出現(xiàn)了以兼并的形式不斷擴大規(guī)模和發(fā)展農(nóng)工商綜合經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化趨勢。
法國農(nóng)場專業(yè)化程度很高,按照經(jīng)營內(nèi)容大體可以細(xì)分為畜牧農(nóng)場、谷物農(nóng)場、葡萄農(nóng)場、水果農(nóng)場、蔬菜農(nóng)場等,專業(yè)農(nóng)場大部分經(jīng)營一種產(chǎn)品,以突出各自產(chǎn)品的特點為主。
1946~1950年,日本政府采取強硬措施購買地主的土地轉(zhuǎn)賣給無地、少地的農(nóng)戶,自耕農(nóng)在總農(nóng)戶中的比重占到了88%,耕地占到了90%,并且把農(nóng)戶土地規(guī)模限制在3公頃以內(nèi)。于1952年制定了《土地法》,把以上規(guī)定用法律形式固定下來,從此形成了以小規(guī)模家庭經(jīng)營為特征的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。20世紀(jì)70年代開始,日本政府連續(xù)出臺了幾個有關(guān)農(nóng)地改革與調(diào)整的法律法規(guī),鼓勵農(nóng)田以租賃和作業(yè)委托等形式協(xié)作生產(chǎn),以避開土地集中的困難和分散的土地占有給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的障礙因素。以土地租佃為中心,促進土地經(jīng)營權(quán)流動,促進農(nóng)地的集中連片經(jīng)營和共同基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。以農(nóng)協(xié)為主,幫助核心農(nóng)戶和生產(chǎn)合作組織妥善經(jīng)營農(nóng)戶出租或委托作業(yè)的耕地。這種以租賃為主要方式的規(guī)模經(jīng)營戰(zhàn)略獲得了成功。