戴 艷

（安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 經(jīng)濟貿(mào)易系，安徽 蕪湖 241002）

教育部2006年16號文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中提出“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革”.顯然，傳統(tǒng)的對本?？粕踔裂芯可桓哦摰摹爸乩碚摚p實踐”教學(xué)方式已經(jīng)不適合于高職院校的學(xué)生.高職教育培養(yǎng)的人才應(yīng)該是“高素質(zhì)技能型”人才，應(yīng)適時的對傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行改革.

1 傳統(tǒng)的教學(xué)方法存在的問題

在外貿(mào)專業(yè)傳統(tǒng)的課程講授過程中，常用的教學(xué)方法主要有講授法、案例法等.這種教學(xué)方法的運用是以老師為主，學(xué)生為輔.老師按照教材內(nèi)容的安排，按部就班的進(jìn)行教學(xué)，書上有什么，老師就教什么，學(xué)生就學(xué)什么，這種填鴨式教學(xué)安排使學(xué)生處于被動地位，只知道一味的接受教材和老師傳授的知識，卻不清楚用在什么地方，掌握了很多分散的知識點，卻很難系統(tǒng)的去認(rèn)識學(xué)習(xí)某門課程的目的和意義，難以形成知識體系.這種教學(xué)內(nèi)容的安排與教授方法不利于學(xué)生實踐能力的提高，使學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)喪失興趣，在教學(xué)過程中缺乏實踐教學(xué)的安排，也使學(xué)生的專業(yè)知識和專業(yè)技能之間的轉(zhuǎn)換存在一定的脫節(jié).

2 情境化教學(xué)模式的構(gòu)建

對于我校國際貿(mào)易專業(yè)來說，把學(xué)生全部安排到外貿(mào)企業(yè)中進(jìn)行感知認(rèn)識存在一定難度.一是受安徽省的地理位置局限.相對于沿海城市來說，外貿(mào)公司的數(shù)量和外貿(mào)公司的規(guī)模相對較小，能夠提供的實習(xí)崗位相對有限.二是隨著我國對外貿(mào)易地位的不斷提高，對外貿(mào)易人才的需求也在不斷增加，各個本專科院校紛紛上馬國際貿(mào)易專業(yè)，競爭激烈，外貿(mào)實訓(xùn)基地緊缺.為解決上述問題，在我校特色專業(yè)建設(shè)過程中，提出來要對課程進(jìn)行情景化教學(xué)改革.

2.1 情境化教學(xué)的概念

情境化教學(xué)是指在相應(yīng)的專業(yè)課程或?qū)I(yè)課程體系的教學(xué)中，教師和教學(xué)團(tuán)隊根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的要求，設(shè)置與職業(yè)崗位環(huán)境相適應(yīng)的教學(xué)情境，通過真實或模擬的工作情境，使學(xué)生認(rèn)識職業(yè)崗位所需的知識要求、技能要求和素質(zhì)要求，并通過身臨其境，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)的主觀能動性.

筆者認(rèn)為，情境化教學(xué)就是在教學(xué)的過程當(dāng)中，讓學(xué)生切實的感受到具體的外貿(mào)工作的場景，教師在教學(xué)安排中，合理的將知識點安排到實際的工作情境中去，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，身臨其境的接受任務(wù)、安排任務(wù)、完成任務(wù).

傳統(tǒng)的教學(xué)安排是先“學(xué)”再“做”，情境化教學(xué)應(yīng)該顛覆傳統(tǒng)的教學(xué)安排，讓學(xué)生先對外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)崗位的工作和外貿(mào)人才的要求有一個基本的認(rèn)知，先明確要“做”什么，再有針對性的去“學(xué)”什么，真正做到學(xué)以致用，同時，讓學(xué)生帶著任務(wù)去學(xué)習(xí)，使學(xué)生更能理解教師教學(xué)內(nèi)容安排的目的性和必要性，激發(fā)學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，增強課堂的趣味性和生動性.

2.2 外貿(mào)課程情境化教學(xué)的整體設(shè)計和改革思路

2.2.1 考察相關(guān)外貿(mào)企業(yè)，明確外貿(mào)工作者應(yīng)具備的能力和知識.利用對實訓(xùn)基地的考察，使學(xué)生外貿(mào)流程有基本的認(rèn)知，如從尋找客戶開始，外貿(mào)從業(yè)人員要具備商務(wù)信函的寫作能力以及商務(wù)談判的能力，訂單確認(rèn)后，外貿(mào)從業(yè)人員要具備處理各種單據(jù)的能力等，讓學(xué)生理解專業(yè)課程設(shè)置的目的.

2.2.2 明確國際貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生今后要涉及的主要外貿(mào)崗位和崗位任務(wù).通過對外貿(mào)單位的考察，了解外貿(mào)畢業(yè)生今后就業(yè)的主要方向，了解每一個外貿(mào)崗位今后所需要的基本知識和技能，有目的的進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí).

2.2.3 明確相關(guān)課程的教學(xué)能力、知識和素質(zhì)目標(biāo).在熟悉外貿(mào)工作環(huán)境的基礎(chǔ)上，編寫各外貿(mào)相關(guān)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行課程定位，明確各個課程在課程設(shè)置中的地位和教學(xué)目標(biāo)，做到學(xué)與教的有的放矢.做到教學(xué)內(nèi)容的選擇上理論與實踐內(nèi)容的一體化，教學(xué)過程上的理論與實際的一體化，教學(xué)情境的理論與實際一體化，課程考核上的理論與實際一體化.

2.2.4 形成外貿(mào)相關(guān)課程的教學(xué)預(yù)案.由國際貿(mào)易課程的專業(yè)教師對可以采用情境化教學(xué)的課程進(jìn)行選擇，如《國際貿(mào)易實務(wù)》、《外貿(mào)單證》、《外貿(mào)函電》等課程都非常適合情境化教學(xué)，教師在教學(xué)安排中，要對課程知識點進(jìn)行設(shè)計，將知識點融入貫穿的外貿(mào)情境中，形成該課程的教學(xué)預(yù)案.

2.2.5 與外貿(mào)企業(yè)的管理者進(jìn)行座談，對預(yù)案進(jìn)行進(jìn)一步的溝通、改進(jìn).要真正做到工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)外貿(mào)企業(yè)需要的外貿(mào)人才，我們的教學(xué)預(yù)案，還需要得到外貿(mào)企業(yè)的肯定.我們要保持與外貿(mào)企業(yè)的密切聯(lián)系，了解外貿(mào)人才需求市場的動向，掌握外貿(mào)情境的變化，及時更新，改進(jìn)我們的教學(xué)預(yù)案，培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才.

2.2.6 按預(yù)案執(zhí)行新的教學(xué)模式并及時更新.課程的情景化教學(xué)預(yù)案制定后，在教學(xué)過程中要按照預(yù)案去執(zhí)行，在教學(xué)前，向?qū)W生介紹情境化教學(xué)的目的和意義，在教學(xué)過程中，及時與學(xué)生溝通，對學(xué)生、畢業(yè)生、企業(yè)反饋的信息進(jìn)行收集和整理，對情境化教學(xué)的教學(xué)效果進(jìn)行評估和檢驗，不斷的優(yōu)化情境化教學(xué)方案.

3 外貿(mào)課程情境化教學(xué)設(shè)計與實施——以 《外貿(mào)函電》課程為例

3.1 情境化教學(xué)的設(shè)計

在情境化教學(xué)過程中，主要要對教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和工作情景三項內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計.

3.1.1 教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計

高職專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)以企業(yè)一線人員所需的職業(yè)能力要求和基本技能為側(cè)重點，知識的傳授以“實用，必備”為原則.例如《外貿(mào)函電》課程，其教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生學(xué)習(xí)了本門課程之后，能夠在外貿(mào)實踐活動中靈活運用所學(xué)的外貿(mào)英語和外貿(mào)實務(wù)的理論知識，具備對國外客戶的溝通能力、英文信函的書寫能力、合同條款的談判能力等.根據(jù)外貿(mào)流程的可操作性，每一個環(huán)節(jié)都是具體的實踐活動，而每一個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)函電往來的教學(xué)是實踐活動過程中交流的必備工具，是外貿(mào)行業(yè)工作者必備技能，因此，教學(xué)的目標(biāo)設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)對知識和技能的要求，從而決定了情境化教學(xué)的內(nèi)容與范圍.

3.1.2 教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計

課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置是各項教學(xué)目標(biāo)能否實現(xiàn)的關(guān)鍵，教學(xué)內(nèi)容的深度和難度要與教學(xué)目標(biāo)相符，并根據(jù)外在環(huán)境的變化及企業(yè)的崗位要求進(jìn)行調(diào)整，重點強調(diào)技能的實現(xiàn)，并在基礎(chǔ)技能實現(xiàn)的基礎(chǔ)上力求“多能”.如在《外貿(mào)函電》課程內(nèi)容設(shè)計中，基礎(chǔ)技能是以外貿(mào)合同條款及外貿(mào)操作流程為主線的全過程的英文信函往來，“多能”體現(xiàn)英文信函書寫過程中涉及的尋找國外客戶的能力、與客戶建立良好關(guān)系的能力、針對合同條款談判的能力、對外貿(mào)流程熟練操作的能力、單證的處理能力、國際結(jié)算的能力以及了解國外的風(fēng)俗習(xí)慣法律法規(guī)的能力.因此，通過設(shè)置具體的外貿(mào)操作情境活動來整合各方面能力的培養(yǎng)，這樣能夠更好地體現(xiàn)職業(yè)教育的要求，同時也豐富了情境化教學(xué)的內(nèi)涵.

3.1.3 學(xué)習(xí)情境的設(shè)計

情境化教學(xué)設(shè)計的關(guān)鍵是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教內(nèi)容進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè).以《外貿(mào)函電》課程為例，如何開展外貿(mào)業(yè)務(wù)？帶學(xué)生去外貿(mào)企業(yè)，一般外貿(mào)企業(yè)會考慮到外貿(mào)客戶商業(yè)機密等問題，不太可能讓學(xué)直接參與外貿(mào)操作，走馬觀花式的參觀考察只能解決感性認(rèn)識，并不能從根本上提升實踐能力.因此，還是會存在一系列的問題.我們需要合理的安排課程的進(jìn)度與企業(yè)實習(xí)的協(xié)調(diào).除了與企業(yè)合作實施本課程以外，我們可以借助本專業(yè)質(zhì)量工程建設(shè)和學(xué)院的骨干院校建設(shè)的良好機遇，設(shè)想在本專業(yè)成立一個小的外貿(mào)公司，還以通過在校內(nèi)開展一些項目來實施《外貿(mào)函電》的情境化教學(xué)設(shè)計，比如，通過阿里巴巴等B2B網(wǎng)站在網(wǎng)上尋找國外客戶，獲得鍛煉溝通能力、談判能力、對外貿(mào)流程熟練操作的能力、單證的處理能力、國際結(jié)算的能力以及了解國外的風(fēng)俗習(xí)慣法律法規(guī)的能力的機會，將產(chǎn)、學(xué)、研融為一體，營造情境化教學(xué)的學(xué)習(xí)情境.

3.2 情境化教學(xué)的實施

《外貿(mào)函電》課程內(nèi)容大體可分為尋找海外客戶、建立業(yè)務(wù)關(guān)系、合同條款的談判與執(zhí)行三個方面.因此，可以根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)目標(biāo)、課程定位和能力要求，分三個階段來實施情境教學(xué).

3.2.1 第一階段：尋找海外客戶

外貿(mào)訂單是產(chǎn)生對外貿(mào)易實踐活動的基礎(chǔ).通過各方渠道，收集客戶信息、分析市場需求、貨比三家、知己知彼、合理定價是獲得外貿(mào)訂單的前提條件.我們依托實訓(xùn)基地蕪湖大自然家紡有限公司進(jìn)行情境模擬，我公司有哪些家紡類商品？此類商品受哪些國外客戶的歡迎？在什么樣的目標(biāo)市場更容易獲得訂單？該市場有何特殊的風(fēng)俗習(xí)慣和法律規(guī)定？我們的產(chǎn)品質(zhì)量如何？如何定價更有利于我們獲得訂單？我們應(yīng)該如何利用外貿(mào)信函來接觸這些客戶？這些都是實際操作中我們需要認(rèn)真思考的.在情境教學(xué)中，老師可以將學(xué)生分為不同的小組，根據(jù)不同的家紡產(chǎn)品，下達(dá)尋找海外客戶的任務(wù)，讓學(xué)生充當(dāng)外貿(mào)業(yè)務(wù)員.這樣，課堂上的師生關(guān)系就轉(zhuǎn)變?yōu)橥赓Q(mào)企業(yè)老板和外貿(mào)企業(yè)員工的關(guān)系，將具體的外貿(mào)業(yè)務(wù)通過真實的外貿(mào)情境串聯(lián)起來，而一些基礎(chǔ)理論知識，如國際市場營銷、國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)談判、商品學(xué)、外貿(mào)函電等知識也隨教學(xué)情境的展開自然得到消化.

3.2.2 第二階段：建立業(yè)務(wù)關(guān)系

在與客戶取得了初步聯(lián)系之后，在雙方都有意向的情況下，可以進(jìn)一步與客戶建立業(yè)務(wù)關(guān)系，進(jìn)入第二階段的情境化教學(xué).教師可以把學(xué)生分為兩組，進(jìn)行角色扮演.一組扮演出口方，另一組扮演進(jìn)口方，對某家紡產(chǎn)品進(jìn)行詢盤、發(fā)盤、還盤、接受的練習(xí).在角色扮演的過程中，老師盡量設(shè)置外貿(mào)業(yè)務(wù)中可能遇到的具有各種代表性的情況，練習(xí)常用的函電句型和詞匯.

3.2.3 第三階段：合同條款的談判與執(zhí)行

外貿(mào)業(yè)務(wù)關(guān)系基本確定后，進(jìn)出口雙方要對外貿(mào)合同的各個條款如包裝、支付、裝運、保險、檢驗、索賠進(jìn)行談判和執(zhí)行.我們?nèi)匀谎赜玫诙A段的分組進(jìn)行情境設(shè)置，將先前所學(xué)外貿(mào)實務(wù)、商務(wù)英語的知識體系貫穿于外貿(mào)函電往來的過程中，使學(xué)生理解外貿(mào)函電是外貿(mào)業(yè)務(wù)往來的重要工具，通過函電往來掌握各條款的常用英文句式，熟練掌握這個工具.同時，老師又可將函電往來過程中設(shè)計的實務(wù)知識與實踐技能進(jìn)行分解，溫故知新.

在第二階段和第三階段的情境教學(xué)中，老師還可以讓兩組學(xué)生輪崗，讓學(xué)生既能在進(jìn)口商的角度，也能在出口商的角度體會外貿(mào)流程的各個環(huán)節(jié)，并對各個環(huán)節(jié)的函電書寫進(jìn)行練習(xí).

4 存在的新問題及解決的辦法

4.1 教師綜合素質(zhì)有待提高

進(jìn)行情境化教學(xué)，就像上演一場大戲，老師是導(dǎo)演，學(xué)生是演員.這場戲叫好與否，與導(dǎo)演的水平是分不開的.老師要在教學(xué)過程中，設(shè)置很多的實踐場景片段，就要求老師的閱歷首先是豐富的，對外貿(mào)流程的各個環(huán)節(jié)了如指掌.然而，我們的很多老師不具備外貿(mào)實際工作的經(jīng)驗，對外貿(mào)流程沒有切身體會，在情境環(huán)節(jié)的設(shè)計中，難免閉門造車、脫離實際.如果說派學(xué)生大批量的去外貿(mào)企業(yè)不合實際，派老師輪流去外貿(mào)實訓(xùn)基地是實際可行的，也是必然的辦法.

4.2 傳統(tǒng)教材不適合課程改革.傳統(tǒng)的教材沒有融入工作情境，不能將分散的知識點很好的貫穿，在外貿(mào)專業(yè)實現(xiàn)情境化教學(xué)改革的基礎(chǔ)上，我們可以根據(jù)國際貿(mào)易流程的情境，編寫適合于外貿(mào)專業(yè)學(xué)生具有我院特色的教材，使其更適合項目化教學(xué)、情境化教學(xué)，以真實的外貿(mào)工作或案例作為能力訓(xùn)練項目，突出實踐教學(xué).

5 結(jié)語

雖然《外貿(mào)函電》這門課程相對枯燥，程式化比較強，被稱為“英式的八股文”，但是，將教學(xué)情境融入教學(xué)過程，不僅在教學(xué)工程中學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)，實現(xiàn)了更好的教學(xué)效果，操作技能也得到了加強，提高了外貿(mào)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生更加貼近市場、學(xué)生的職業(yè)技能更加貼近職業(yè)崗位需求，從而促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)能力.

〔1〕王秋菊，徐志凡.基于工作過程的《外貿(mào)英語函電》項目教學(xué)模式改革探索[J].中國校外教育，2012（02）：91-92.

〔2〕羅裕麟.關(guān)于高職合作辦學(xué)雙語教學(xué)的實踐[J].職教論壇，2009（26）：27-28.