★王 薇

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)潘剛認(rèn)為，家庭牧場(chǎng)作為家庭農(nóng)場(chǎng)的一種形式，有利于農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，也有利于鮮奶質(zhì)量的保證，對(duì)于我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、科學(xué)化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變具有重要作用。

1 家庭牧場(chǎng)優(yōu)勢(shì)多

家庭牧場(chǎng)是以家庭為生產(chǎn)單位、自主經(jīng)營(yíng)的奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)方式?，F(xiàn)代家庭牧場(chǎng)的規(guī)模處于傳統(tǒng)散養(yǎng)和規(guī)模化大中型牧場(chǎng)之間，原則上飼養(yǎng)規(guī)模為50～200 頭，應(yīng)具有全混合日糧飼喂、自動(dòng)化擠奶設(shè)備等設(shè)施，能夠滿足奶牛自由飲水和分群飼養(yǎng)需求。家庭牧場(chǎng)具有管理成本低、經(jīng)營(yíng)靈活等優(yōu)勢(shì)。

2 加快發(fā)展家庭牧場(chǎng)

協(xié)調(diào)土地流轉(zhuǎn)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)。由政府流轉(zhuǎn)土地或出臺(tái)政策引導(dǎo)奶農(nóng)承包用于養(yǎng)殖的土地，并辦理土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證，同時(shí)協(xié)調(diào)以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證作為抵押進(jìn)行融資，推動(dòng)家庭牧場(chǎng)的快速發(fā)展。

通過企業(yè)“孵化”，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展家庭牧場(chǎng)。鼓勵(lì)乳企通過簽訂長(zhǎng)期協(xié)議的方式，與奶農(nóng)結(jié)成利益共同體，持續(xù)扶持奶農(nóng)向家庭牧場(chǎng)模式發(fā)展，并不斷降低家庭牧場(chǎng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

制定家庭牧場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)家庭牧場(chǎng)的選址、規(guī)劃和建設(shè)給予有效指導(dǎo)。對(duì)申報(bào)擬建設(shè)的家庭牧場(chǎng)，按照“種養(yǎng)結(jié)合、適度規(guī)模、規(guī)范養(yǎng)殖、生態(tài)平衡”的原則，組織技術(shù)人員對(duì)家庭牧場(chǎng)的選址、規(guī)劃和建設(shè)進(jìn)行指導(dǎo)，將生態(tài)環(huán)保設(shè)施與家庭牧場(chǎng)同步規(guī)劃、同步建設(shè)，防止盲目上馬和低水平建設(shè)。

進(jìn)一步豐富融資渠道、降低準(zhǔn)入門檻。建立家庭牧場(chǎng)建設(shè)示范試驗(yàn)區(qū)，政府相關(guān)部門給予優(yōu)惠的土地流轉(zhuǎn)政策和融資政策，通過多種融資渠道，幫助養(yǎng)殖戶解決融資問題。

通過合作社，實(shí)現(xiàn)“抱團(tuán)”發(fā)展。鼓勵(lì)家庭牧場(chǎng)之間自發(fā)形成合作社，在技術(shù)培訓(xùn)、飼料供應(yīng)、衛(wèi)生管理、防疫治病、繁殖擠奶、經(jīng)營(yíng)銷售等多方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一服務(wù)，“抱團(tuán)”發(fā)展。

通過“種養(yǎng)結(jié)合”解決飼料來(lái)源。在土地流轉(zhuǎn)中，鼓勵(lì)家庭牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不僅進(jìn)行奶牛飼養(yǎng)，還進(jìn)行飼草種植，種養(yǎng)結(jié)合，形成“畜牧養(yǎng)牛-有機(jī)肥料-綠色種植-優(yōu)質(zhì)粗飼料”的循環(huán)發(fā)展模式，降低飼草成本。

多方合作開展家庭牧場(chǎng)管理者培訓(xùn)，解決人才問題。各級(jí)政府與企業(yè)等多方合作，對(duì)家庭牧場(chǎng)管理者進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，或在各地政府已有的農(nóng)民技能培訓(xùn)中，增加家庭牧場(chǎng)管理的內(nèi)容，解決家庭牧場(chǎng)管理和技術(shù)人才短缺的問題。

當(dāng)?shù)卣蚣彝ツ翀?chǎng)提供全方位技術(shù)服務(wù)。組織經(jīng)驗(yàn)豐富的奶牛養(yǎng)殖專家成立家庭牧場(chǎng)技術(shù)服務(wù)組，為家庭牧場(chǎng)提供動(dòng)態(tài)的技術(shù)服務(wù)。鼓勵(lì)農(nóng)技服務(wù)機(jī)構(gòu)研發(fā)適用于家庭牧場(chǎng)的機(jī)械化技術(shù)、飼養(yǎng)技術(shù)、繁育技術(shù)，以及計(jì)算機(jī)管理軟件等，享受國(guó)家農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼等財(cái)政補(bǔ)貼政策。