王云如

大蒜—白糯玉米—冬瓜間套種高效栽培技術(shù)

王云如

導(dǎo)讀：江蘇如東縣大蒜、白糯玉米、冬瓜間套種，青蒜選用耐密早發(fā)的硬葉二水早品種，收蒜選用高產(chǎn)耐肥品種太倉白蒜，冬瓜選用耐貯藏、耐運(yùn)輸且商品性好的廣東黑皮冬瓜品種，玉米選用優(yōu)質(zhì)多抗的蘇玉糯1號(hào)或京科糯2000。合理安排茬口，科學(xué)肥水運(yùn)籌，可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，平均667 m2產(chǎn)值可達(dá)9 000元以上，值得大力推廣。

大蒜、白糯玉米、冬瓜間套種，平均667 m2產(chǎn)青蒜2 000 kg，產(chǎn)值4 000元；蒜頭350 kg，產(chǎn)值1 400元；蒜薹100 kg，產(chǎn)值250元；白糯玉米青果穗400～450 kg，產(chǎn)值800～1 000元；冬瓜5 500 kg，產(chǎn)值2 500元。平均每667 m2產(chǎn)值9 000元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

1 種植模式

該模式的組合為333 cm。9月上中旬，每組合播種133 cm寬的青蒜，行株距6.7 cm×6.7 cm。9月中下旬在200 cm的播幅內(nèi)等行距種植6行收蒜，行株距36 cm×(8～8.5)cm，667 m2栽22 000～20 000株。翌年2～3月青蒜上市。3月下旬在青蒜收獲后的空幅中作壟，在預(yù)留的冬瓜行下風(fēng)50 cm處播種1行糯玉米，穴距18～20 cm，667 m22 000株左右。4月下旬居中移栽1行冬瓜，株距75 cm，667 m2栽240～300株(圖1)。

圖1 種植模式示意

2 品種選擇

青蒜品種選用耐密早發(fā)的硬葉二水早，收蒜選用高產(chǎn)耐肥品種太倉白蒜，冬瓜選用耐貯藏、耐運(yùn)輸且商品性好的廣東黑皮冬瓜，玉米選用優(yōu)質(zhì)多抗的蘇玉糯1號(hào)或京科糯2000。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 青蒜

①播種時(shí)間 一般田塊于9月上中旬上茬冬瓜離田后播種，調(diào)茬田可提早到8月下旬播種，盡可能早播，利于早發(fā)、早上市。

②浸種催芽 播前一般浸種24～36 h，以加快出苗速度。播種后覆蓋秸稈遮蔭，促進(jìn)早出苗、出好苗。

③肥料運(yùn)籌 每667 m2施高濃度復(fù)合肥30 kg作基肥，3葉期每667 m2追施碳酸氫銨40 kg作苗肥。冬至(12月21～23日)前每667 m2施碳酸氫銨40 kg，可有效增加青蒜生物學(xué)產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 收蒜

①播種時(shí)間 9月播種，具體時(shí)間根據(jù)上茬冬瓜離田時(shí)間或者調(diào)茬田前茬的收獲時(shí)間來決定，一般9月中下旬為宜。

②肥料運(yùn)籌 667m2施高濃度復(fù)合肥15～20kg、碳酸氫銨20 kg作基肥。3葉期每667 m2施尿素20 kg作苗肥，于大蒜行間開小溝施入，可結(jié)合松土除草進(jìn)行。2月下旬667 m2追施尿素20 kg作薹肥。

③及時(shí)收獲 5月10日左右，蒜薹長到稍彎曲時(shí)即可采薹應(yīng)市。5月底至6月初開始收獲，可收鮮蒜頭上市，也可曬干后出售。

3.3 白糯玉米

①播種時(shí)間 一般于3月下旬采用點(diǎn)播的方式播種。播后搶墑覆蓋100 cm寬的藥膜，出苗后及時(shí)破膜放苗。

②肥料運(yùn)籌 糯玉米的施肥堅(jiān)持一基一追的原則?；适┯每膳c冬瓜的基肥同時(shí)進(jìn)行，采用穴施法，每667 m2施碳酸氫銨40 kg、過磷酸鈣20 kg、氯化鉀15 kg和餅肥40 kg，在此基礎(chǔ)上追施抽雄擺果肥，每667 m2施碳酸氫銨25 kg。

③防治玉米螟 防治玉米螟的效果影響到青果穗的商品性，務(wù)必適時(shí)高質(zhì)量地進(jìn)行防治。

④去雄 因玉米間距較大，故采取隔株去雄法，既能減輕玉米螟的為害，又能提高產(chǎn)量、提早成熟。

3.4 冬瓜

①培育壯苗 3月下旬制缽育苗，每缽播2粒健籽，覆蓋細(xì)土0.5～1.0 cm厚，齊苗后間苗，保證一缽一苗。苗床管理的重點(diǎn)是采用“增積床溫與因苗控溫”的方法調(diào)節(jié)控制好苗床溫濕度，其目的在于培育壯苗，具體措施與棉花苗床管理相仿。

②適時(shí)移栽 在搶墑覆藥膜 (膜寬100 cm)的基礎(chǔ)上移栽，并用稀糞水澆塘，促苗快長、早發(fā)。

③肥料運(yùn)籌 覆膜前，每667 m2將高濃度復(fù)合肥12.5 kg、羊窩灰500 kg撒施于冬瓜壟上，寬度為40 cm，然后翻整使肥土充分混和。7月10日左右冬瓜開始陸續(xù)上市，7月20日左右進(jìn)入上市高峰期。因冬瓜的生長勢(shì)和結(jié)果能力很強(qiáng)，可在冬瓜大量上市2批次后(一般7月中下旬)進(jìn)行1次追肥，平均每667 m2追施碳酸氫銨20 kg，以保證冬瓜在其生長后期不早衰，且持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

④其他措施 及時(shí)收獲大蒜，松土除雜草，噴施除草劑，鋪適量秸草，并理好瓜蔓等。

王云如，江蘇如東縣大豫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，如東縣大豫鎮(zhèn)兵房健康路4號(hào)，226412，電話：13912413016，E-mail：andywap@126.com

2013-03-05