文國榮 何鐵光 梁勇生 董文斌 龔明霞 趙坤 程亮 楊有興 姚冬美

金選一號絞股蘭

文國榮 何鐵光 梁勇生 董文斌 龔明霞 趙坤 程亮 楊有興 姚冬美

1 選育過程

野生資源收集→品性觀察→株系選育→優(yōu)良株系無性繁殖→品比試驗(yàn)→產(chǎn)量驗(yàn)收→品質(zhì)鑒定→繁育推廣→品種審定。從資源收集到品種試種和產(chǎn)量驗(yàn)收，歷時(shí)7年多。

2 特征特性

在強(qiáng)光直射下為深綠色，在蔭棚下呈嫩綠色，葉柄光滑，葉長4～8 cm、寬2～3 cm，卵狀小葉以七葉為主，掌狀互生，膜質(zhì)有柄，葉緣有齒。顯著特征是幼莖幼葉有濃郁的甜味，故金選一號絞股蘭又名七葉甜味絞股蘭。而其他絞股蘭品種幼莖幼葉為苦味或淡甜味。喜蔭、喜濕、喜有機(jī)肥，根系發(fā)達(dá)，側(cè)芽抽生力強(qiáng)。在南寧氣候環(huán)境下種植，營養(yǎng)生長旺盛，可實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，周年上市。

2.1 產(chǎn)量

金選一號絞股蘭2009年在廣西玉林和廣東廣州試種，單次采收每667 m2產(chǎn)量分別為409 kg、593 kg。2010年在廣西龍州和湖南邵陽試種，單次采收每667 m2產(chǎn)量分別為496 kg、417 kg。2011年在廣西南寧、廣西金秀、湖南衡陽和重慶試種，單次采收每667 m2產(chǎn)量分別為581 kg、453 kg、411 kg、437 kg。按每1 kg市場售價(jià)10元，每667 m2采收一次產(chǎn)量為400 kg，一年采收12次計(jì)，一年667 m2產(chǎn)值可達(dá)48 000元。在緯度最北的邵陽種植點(diǎn)，一年可采收7次，每667 m2產(chǎn)值可達(dá)28 000元。

2.2 抗逆性和適應(yīng)性

耐熱、耐寒，抗病能力強(qiáng)，種植過程中很少發(fā)生病蟲害。金選一號絞股蘭來源于廣西大瑤山，其生長的海拔高度在300～1 500 m，適應(yīng)性廣，四季種植最適在廣西南寧、崇左和玉林等冬季溫暖的地區(qū)，其他區(qū)域種植時(shí)，要按先引種、后推廣的原則進(jìn)行。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 整地、施基肥

最好選擇排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊，深翻土地，起畦開溝，畦寬100 cm，畦溝寬30 cm，667 m2施腐熟有機(jī)肥2 000 kg、緩釋性復(fù)合肥80 kg、緩釋性氮肥25 kg等作基肥。

3.2 繁殖

可用種子繁殖和扦插繁殖，后者方法簡單，植株生長迅速，種植中常用此法。采用無性繁殖方式，剪健壯藤蔓扦插，按照株行距（25～35）cm×（25～35）cm種植。采用平棚遮陽網(wǎng)（遮光率70%）或其他形式遮蔭栽培。

3.3 田間管理

①追肥絞股蘭采收一次或多次后，根據(jù)土地肥力情況及長勢追肥，追肥有淋施水溶性沖施肥、噴施葉面肥、施肥入土等方式，同時(shí)應(yīng)不斷補(bǔ)充有機(jī)生物菌肥增加土壤有益微生物數(shù)量。由于絞股蘭收獲的產(chǎn)品是其莖葉，因此在追肥時(shí)，應(yīng)多施有機(jī)生物肥或有機(jī)肥，每次每667 m2施用量為15～50 kg；同時(shí)，配合施用緩釋性復(fù)合肥7～10 kg，每半年定期施一次微肥，以免出現(xiàn)缺素癥狀。

②水分管理除人工澆水外，還可采取管道微噴、滴灌等方式及時(shí)淋水，以滿足金選一號絞股蘭喜蔭喜濕的生理需求。

③病害防治在栽培過程中，很少有病害發(fā)生，但為防止病蟲害發(fā)生，在保持田園清潔的基礎(chǔ)上，每季度應(yīng)淋施1次石灰水進(jìn)行土壤及環(huán)境消毒。如有葉部白粉病等病害發(fā)生，可用多菌靈1 500倍液或1∶1∶100波爾多液防治。種植3年后，宜換地種植。

3.4 采收

金選一號絞股蘭為攀援性植物，一般采用爬地式種植，必須及時(shí)采收，采收過遲會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)莖蔓長至60 cm時(shí)，從基部10 cm處用剪刀

進(jìn)行采收，采收長度在50 cm左右，頂部長約20 cm的嫩芽可直接食用，其后半部采收藤上的嫩葉食用。在南寧市氣候環(huán)境條件下，金選一號絞股蘭一年能采收12次左右，按每667 m2每次采收420 kg計(jì)，每667 m2年產(chǎn)量在5 000 kg以上。

歡迎上淘寶網(wǎng)cjsczzs.taobao.com訂閱《長江蔬菜》

《長江蔬菜》的訂閱、購買方式更靈活了！您可以直接訪問淘寶網(wǎng)（www.taobao.com），在首頁搜索欄填寫“長江蔬菜”，點(diǎn)擊搜索，或直接訪問長江蔬菜淘寶店http://cjsczzs.taobao.com，長江蔬菜手機(jī)淘寶店鋪http:// shop59924152.m.taobao.com，找到需要的雜志或產(chǎn)品，點(diǎn)擊“立即購買”，即可在線訂閱。

另外，我們還會在淘寶店內(nèi)推出長江蔬菜科技服務(wù)部的明星種子產(chǎn)品，歡迎選購！

廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 （桂科合10100019-14）

文國榮，南寧市蔬菜研究所，E-mail：wgr0771@163.com

何鐵光，通信作者，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所，南寧市大學(xué)東路174號，530007，E-mail：tghe118@163.com

梁勇生，楊有興，姚冬美，南寧市蔬菜研究所

董文斌，龔明霞，趙坤，程亮，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

2012-10-16