羅琥捷 楊宜婷 區(qū)海燕 劉 碩

無(wú)限極（中國(guó)）有限公司，廣東 廣州 510665

陳皮超臨界CO2萃取物對(duì)脾虛消瘦模型小鼠的實(shí)驗(yàn)研究

羅琥捷 楊宜婷 區(qū)海燕 劉 碩

無(wú)限極（中國(guó)）有限公司，廣東 廣州 510665

目的：探究陳皮超臨界CO2萃取物對(duì)脾虛消瘦模型小鼠的影響。方法：昆明種雌性小鼠30只隨機(jī)分成3組：空白對(duì)照組、模型對(duì)照組、陳皮超臨界CO2萃取物組（藥物組）。采用利血平注射制備脾虛消瘦小鼠模型。造模成功后按組別灌胃給藥，一日一次，連續(xù)21天。觀察體重、脾指數(shù)、脂體比、小腸推進(jìn)試驗(yàn)、血清中胃泌素（GAS）、血漿中胃動(dòng)素（MOT）、八肽膽囊收縮素（CCK－8）含量。結(jié)果：藥物組體重增加、脂體比及脾指數(shù)明顯優(yōu)于模型組（P＜0.05）；藥物組小鼠小腸推進(jìn)率顯著低于模型組（P＜0.05）；藥物組小鼠血清中GAS顯著高于模型組（P＜0.01）；藥物組小鼠血漿中MOT、CCK－8水平顯著低于模型組（P＜0.01）。結(jié)論：陳皮超臨界CO2萃取物能增加脾虛消瘦小鼠體重，改善脾虛癥狀。降低小鼠小腸推進(jìn)率，升高小鼠血清中GAS，降低血漿中MOT、CCK－8水平是其改善脾虛消瘦癥狀的作用機(jī)理之一。

陳皮；超臨界CO2萃取物；脾虛消瘦動(dòng)物模型

陳皮為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有 “理氣健脾、燥濕化痰”的功效［1］。陳皮制劑被廣泛應(yīng)用于呼吸道、消化道等疾病的治療中。陳皮的主要功效成分為揮發(fā)油及黃酮類(lèi)物質(zhì)，應(yīng)用超臨界CO2萃取陳皮功效成分，安全又能保持生物活性，色味純正，是具有相當(dāng)發(fā)展?jié)摿Φ奶崛》椒ǎ?］，本文探討了陳皮超臨界CO2萃取物對(duì)脾虛消瘦模型小鼠的影響，以期為陳皮超臨界CO2萃取物在食品、醫(yī)藥領(lǐng)域的深入開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。

1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與分組

選取昆明種、清潔級(jí)、體重（20±2）g小鼠30只（由華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供）。隨機(jī)分成3組：空白對(duì)照組、模型對(duì)照組、陳皮超臨界CO2萃取物組（藥物組），每組10只。

2 造模及實(shí)驗(yàn)方法

除空白對(duì)照組10只常規(guī)飼養(yǎng)，不施加任何藥物，其他小鼠在同等條件下，采用利血平注射制備脾虛消瘦小鼠模型。造模成功后按組別灌胃給藥，一日一次，連續(xù)21天，模型對(duì)照組、空白對(duì)照組不用任何藥物。

3 檢測(cè)指標(biāo)及方法

3.1 對(duì)小鼠一般情況的影響 觀察各組小鼠精神、毛色、基礎(chǔ)活動(dòng)度等一般情況。

3.2 對(duì)小鼠體重、脂體比及脾指數(shù)的影響 各組在試驗(yàn)前后測(cè)定體重，實(shí)驗(yàn)后剖取脾臟、腎周脂肪及附睪脂肪稱(chēng)質(zhì)量，測(cè)量各組脂體比、脾指數(shù)，計(jì)算增加率。

體重增加率（%）＝治療后體重（g）－治療前體重（g）/治療前體重（g）×100%。

3.3 對(duì)小鼠消化吸收功能的影響 按照小腸推進(jìn)試驗(yàn)檢測(cè)。

3.4 對(duì)小鼠血清中胃泌素（GAS）、血漿中胃動(dòng)素（MOT）、八肽膽囊收縮素（CCK－8）的影響

采用放射免疫法測(cè)定各組血清中GAS、血漿中MOT、CCK－8的含量。

4 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法

采用SAS 12.0版統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。計(jì)量資料組間比較采用方差分析；各治療組與對(duì)照組的比較采用t檢驗(yàn)。

5 結(jié)果

5.1 對(duì)小鼠一般情況的影響 小鼠皮下注射利血平注射液5 d后明顯出現(xiàn)體重下降，食量減少，大便稀少，毛發(fā)蓬松無(wú)光澤，蜷縮，活動(dòng)減少等癥。藥物組經(jīng)灌胃治療后癥狀逐漸緩解。

5.2 對(duì)小鼠體重、脂體比及脾指數(shù)的影響 各組藥物對(duì)小鼠體重及脾指數(shù)的影響結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可見(jiàn)：藥物組體重增加明顯優(yōu)于模型組（P＜0.05）；藥物組脂體比、脾指數(shù)明顯高于模型組（P＜0.05）。

表1 各組藥物對(duì)小鼠體重及脂體比的影響（±s）

表1 各組藥物對(duì)小鼠體重及脂體比的影響（±s）

注：與模型組比較，*P＜0.05。

脂體比 脾指數(shù)空白對(duì)照組10 58.82±22.41*0.011±0.002*5.19±0.92組別 小鼠（只）體重增加率（%）*模型組 10 30.97±12.72 0.008±0.002 2.57±0.83藥物組 10 48.57±22.23*0.010±0.003*4.98±0.92*

5.3 對(duì)小鼠消化吸收功能的影響 各組藥物對(duì)小鼠小腸推進(jìn)率結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可見(jiàn)：模型組小鼠小腸推進(jìn)率較高，藥物組小鼠小腸推進(jìn)率較低，與模型組比較，有顯著性差異（p＜0.01）。

表2 各組藥物對(duì)小鼠小腸推進(jìn)率的影響（±s）

表2 各組藥物對(duì)小鼠小腸推進(jìn)率的影響（±s）

注：與模型組比較，**P＜0.01。

組別 小鼠（只） 推進(jìn)率（%）空白對(duì)照組 10 60.55±11.01**模型組 10 78.56±11.52藥物組 10 62.17±11.39**

5.4 對(duì)小鼠血清中GAS、血漿中MOT、CCK－8的影響各組藥物對(duì)小鼠血清中GAS、血漿中MOT的影響結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可見(jiàn)：模型組小鼠血清中GAS水平較低，藥物組小鼠血清中GAS水平較高，與模型相比，P＜0.01；模型組小鼠血漿中MOT、CCK－8水平較高，藥物組小鼠血漿中MOT、CCK－8水平較低，與模型相比，P＜0.01。

R285.5

A

1007－8517（2013）05－0033－02

廣東省部產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)資金資助（2011B090400127）。

羅琥捷（1979－），男，碩士，工程師，研究方向：功能食品開(kāi)發(fā)。