周 瑜

（重慶工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 重慶400037）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)全球化的加劇，各企事業(yè)單位對(duì)經(jīng)濟(jì)管理類復(fù)合型人才的需求也急劇增加。根據(jù)有關(guān)部門(mén)對(duì)各類高技能人才的社會(huì)需求與培養(yǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析，國(guó)內(nèi)幾乎所有高校都開(kāi)設(shè)有經(jīng)管類專業(yè)，近90%的企業(yè)表示需要經(jīng)管類專業(yè)的畢業(yè)生，很多企業(yè)對(duì)經(jīng)管類專業(yè)畢業(yè)生的需求量還很大。因此，可以預(yù)測(cè)在現(xiàn)在和將來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)期，社會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)管理類人才的需求量仍將很大。盡管市場(chǎng)對(duì)經(jīng)管類高技能人才的需求巨大，但從諸多調(diào)查中可發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)中仍存在“用人單位招不到合適學(xué)生，學(xué)生找不到合適工作”的尷尬局面。出現(xiàn)此種情況的關(guān)鍵在于高職院校對(duì)自身的定位不準(zhǔn)，到底應(yīng)該培養(yǎng)什么樣的人才目標(biāo)不明確，在經(jīng)管類人才的培養(yǎng)過(guò)程中重理論、輕實(shí)踐，參照本科模式進(jìn)行培養(yǎng)，制定的培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)的實(shí)際需求之間有較大差距，導(dǎo)致所培養(yǎng)的學(xué)生理論基礎(chǔ)不厚，動(dòng)手能力不強(qiáng)，即學(xué)生不但說(shuō)不清楚，更做不出來(lái)，達(dá)不到用人單位的要求。

高職院校的主要功能是培養(yǎng)技術(shù)、技能型應(yīng)用人才。因此，實(shí)踐環(huán)節(jié)是實(shí)現(xiàn)高職這一人才培養(yǎng)目標(biāo)的主要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，其成功與否決定了高職教育能否真正辦出特色、辦出成效，同時(shí)，也是高職學(xué)生畢業(yè)后能否實(shí)現(xiàn)與企業(yè)“零距離對(duì)接”的重要因素。絕大多數(shù)高職院校在思想上已認(rèn)識(shí)到“工學(xué)結(jié)合與產(chǎn)教結(jié)合”的重要性，并時(shí)時(shí)處處以培養(yǎng)技能型人才為準(zhǔn)繩，但是在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)方面，仍然沒(méi)有形成一套完整的體系，尤其是經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)更為薄弱。

經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題

部分高職院校對(duì)經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)認(rèn)識(shí)不夠 我國(guó)的高職院校主要以工科和文科（經(jīng)管類）兩大類專業(yè)為主。文科類高職院校的經(jīng)管類專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件相對(duì)較好，實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)設(shè)相對(duì)多一些，而以工科專業(yè)為主的高職院校對(duì)經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)則存在嚴(yán)重不重視的現(xiàn)象。領(lǐng)導(dǎo)普遍認(rèn)為學(xué)院是以工科為主，理所當(dāng)然應(yīng)突出以工科為主的辦學(xué)特色，應(yīng)加大對(duì)工科學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)力度，學(xué)校各方面應(yīng)重點(diǎn)向工科專業(yè)傾斜，從而將經(jīng)管類專業(yè)視為“豆芽”，認(rèn)為此類專業(yè)的學(xué)生只要“口才”好，畢業(yè)前到企業(yè)實(shí)習(xí)幾個(gè)月就什么都會(huì)了，無(wú)需學(xué)院進(jìn)行人、財(cái)、物的大量投入。

理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容不相匹配 市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易等經(jīng)管類專業(yè)是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的學(xué)科。高職院校培養(yǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查與分析、營(yíng)銷策劃、銷售談判等方面的專業(yè)技能；國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具有企業(yè)沙盤(pán)運(yùn)作、進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作、外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)等方面的專業(yè)技能。只有在通過(guò)階段式學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化練習(xí)，才能實(shí)現(xiàn)理論、技能、業(yè)務(wù)與管理能力的全面提升。但由于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)組織和實(shí)施困難多、難度大，所以在教學(xué)計(jì)劃和實(shí)施過(guò)程中，通常很少安排實(shí)訓(xùn)或?qū)嵱?xùn)，而采用其他較簡(jiǎn)單、容易實(shí)現(xiàn)的方式代替，這樣會(huì)使得實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容和強(qiáng)度大打折扣，無(wú)法與教學(xué)要求匹配，最終導(dǎo)致學(xué)生難以學(xué)到真正的技能。

缺乏系統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃 在理論教學(xué)中通常會(huì)有教學(xué)大綱、授課計(jì)劃、教案、講稿等與理論教學(xué)相關(guān)的教學(xué)資料作為理論教學(xué)時(shí)的參考，但在實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)卻很少有一套完整的實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)計(jì)劃。實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃往往是被安插在理論教學(xué)中一帶而過(guò)，作為一個(gè)輔助角色，這樣使得教學(xué)檢查部門(mén)無(wú)法核實(shí)教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)情況，教師就會(huì)逃避檢查，使實(shí)訓(xùn)流于形式。

教師在實(shí)訓(xùn)中的指導(dǎo)乏力 經(jīng)管類專業(yè)很多學(xué)科的操作性很強(qiáng)，這就要求教師不僅要有扎實(shí)的理論知識(shí)，還需要有豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，才能結(jié)合企業(yè)案例給學(xué)生更透徹的講解。許多高校都在大量引進(jìn)博士、碩士，這部分教師的理論水平確實(shí)較高，但很多都沒(méi)有企業(yè)工作經(jīng)歷，對(duì)于一些實(shí)際問(wèn)題的分析和對(duì)策性研究不能提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。

校外實(shí)訓(xùn)形式化 經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一就是到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)訓(xùn)。由于經(jīng)管類學(xué)生按實(shí)訓(xùn)要求難免會(huì)接觸到合同、協(xié)議、現(xiàn)金等，企業(yè)考慮到保密性，會(huì)拒絕學(xué)生接觸，而安排學(xué)生做后勤或打雜的工作。這樣，會(huì)使學(xué)生無(wú)法真正按所學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)要求進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，導(dǎo)致校外實(shí)訓(xùn)只能走形式。

經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建

實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)置應(yīng)根據(jù)經(jīng)管類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)，根據(jù)社會(huì)對(duì)經(jīng)管類人才的需求，要求在熟練運(yùn)用本專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，還應(yīng)具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)素質(zhì)。通過(guò)以上對(duì)高職院校經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在問(wèn)題的反思，不難看出，實(shí)訓(xùn)設(shè)施不完備、缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)訓(xùn)教師、缺少與高職院校深度合作的企業(yè)等，是學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)面臨的普遍問(wèn)題。以下是筆者對(duì)構(gòu)建經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的思考。

初始階段專業(yè)感性認(rèn)知的培養(yǎng) 目標(biāo)：轉(zhuǎn)變觀念、樹(shù)立目標(biāo)。很多學(xué)生和家長(zhǎng)認(rèn)為經(jīng)管類學(xué)生畢業(yè)之后的工作就是處理機(jī)關(guān)等單位辦公室的內(nèi)務(wù)，且在選擇大學(xué)專業(yè)時(shí)對(duì)所學(xué)專業(yè)一無(wú)所知，導(dǎo)致對(duì)所學(xué)專業(yè)很茫然，沒(méi)有目標(biāo)，跟不上教師的步調(diào)，不利于對(duì)專業(yè)技能的培養(yǎng)。筆者建議，在新生入學(xué)時(shí)學(xué)校應(yīng)組織其到與專業(yè)對(duì)口的企業(yè)參觀、調(diào)研，或邀請(qǐng)優(yōu)秀的往屆畢業(yè)生對(duì)新生進(jìn)行現(xiàn)身說(shuō)法，或運(yùn)用企業(yè)各類沙盤(pán)讓學(xué)生模擬企業(yè)員工，承擔(dān)崗位和部門(mén)職責(zé)，初步體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)企業(yè)工作流程，從而以能主動(dòng)、有目的地獲取理論知識(shí)的實(shí)踐方式，加深對(duì)專業(yè)的感性認(rèn)知，樹(shù)立就業(yè)目標(biāo)。

集中學(xué)習(xí)階段實(shí)踐技能的培養(yǎng) 目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能。（1）教師層面。高職院校應(yīng)運(yùn)用“走出去、引進(jìn)來(lái)”的思想培養(yǎng)教師的實(shí)踐能力，以此加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)?！白叱鋈ァ笨梢酝ㄟ^(guò)假期派教師到企業(yè)培訓(xùn)鍛煉、用以老帶新的方式增強(qiáng)教師的實(shí)踐能力；“引進(jìn)來(lái)”可采用引進(jìn)企業(yè)高層人員到學(xué)校擔(dān)任兼職教師或做報(bào)告的方式。（2）實(shí)訓(xùn)設(shè)施層面。首先，學(xué)校要投資建立實(shí)訓(xùn)室，對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能和職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)。如會(huì)計(jì)專業(yè)可在實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室中按實(shí)際會(huì)計(jì)行業(yè)操作流程，設(shè)置不同的會(huì)計(jì)崗位，由學(xué)生分工協(xié)作，使用“真實(shí)性”單證、賬表、票據(jù)、圖章等，處理仿真的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，以此有效地培養(yǎng)學(xué)生的會(huì)計(jì)崗位工作能力。再如市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)可通過(guò)建立形體實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練學(xué)生的公關(guān)禮儀形象，建立談判實(shí)訓(xùn)室鍛煉學(xué)生的談判技巧。其次，學(xué)校應(yīng)與企業(yè)合作建立“企業(yè)班”，通過(guò)企業(yè)注資金，學(xué)校出師資，以“訂單式”培養(yǎng)企業(yè)所需的專業(yè)人才，實(shí)現(xiàn)高職人才工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)目標(biāo)。（3）教學(xué)管理層面。要加強(qiáng)對(duì)課程實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，如實(shí)訓(xùn)課時(shí)所占比例是否恰當(dāng)、實(shí)訓(xùn)大綱設(shè)計(jì)是否符合人才培養(yǎng)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)計(jì)劃與大綱是否匹配、實(shí)訓(xùn)期間的記錄是否完整、實(shí)訓(xùn)總結(jié)是否能體現(xiàn)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的收獲和不足等等。（4）地方政府層面。高職院校辦學(xué)經(jīng)費(fèi)缺乏、實(shí)訓(xùn)師資短缺、校企合作困難等問(wèn)題已成為制約高職院校經(jīng)管類專業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，而學(xué)校自己又難以解決。所以，地方政府應(yīng)出臺(tái)諸如放寬企業(yè)優(yōu)秀人才進(jìn)入學(xué)校的限制，對(duì)與高職院校深度合作的企業(yè)實(shí)行合理的稅收減免等政策。

職業(yè)綜合素質(zhì)的培養(yǎng) 社會(huì)不僅要求經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生熟練掌握專業(yè)技能，對(duì)綜合素質(zhì)、人際交流技能也有較高的要求，因此，這一階段在第二階段集中式專業(yè)技能學(xué)習(xí)和模擬的基礎(chǔ)上，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生在情商、道德素質(zhì)、人際交往、管理能力等方面的綜合能力培養(yǎng)?？赏ㄟ^(guò)建立能吸收絕大多數(shù)經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的校辦企業(yè)的方式加以實(shí)現(xiàn)，如設(shè)立校辦超市，可模擬職能崗位進(jìn)行真實(shí)的經(jīng)營(yíng)管理操作，使學(xué)生按所學(xué)專業(yè)各就其位，產(chǎn)生身臨其境的感覺(jué)，讓學(xué)生全面地了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的實(shí)際過(guò)程，全面熟悉企業(yè)各部門(mén)、各崗位之間的內(nèi)在業(yè)務(wù)關(guān)系，全面掌握相關(guān)部門(mén)的工作內(nèi)容及業(yè)務(wù)流程和崗位職責(zé)，熟練業(yè)務(wù)操作的細(xì)節(jié)和規(guī)范。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生不僅能運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)在模擬企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐，還能培養(yǎng)人際交往能力，加強(qiáng)專業(yè)之間的相互聯(lián)系，進(jìn)行人與人的良好合作?，F(xiàn)以我校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)為例，對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系加以說(shuō)明，如圖1所示。

圖1 市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)能力進(jìn)階培養(yǎng)圖

高職院校經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的科學(xué)設(shè)計(jì)與有效實(shí)施，對(duì)經(jīng)管類專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)與綜合素質(zhì)的提高至關(guān)重要。只有根據(jù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)，圍繞應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，不斷改革實(shí)踐教學(xué)的手段和方法，盡可能地設(shè)計(jì)并模擬企業(yè)真實(shí)場(chǎng)景開(kāi)展教學(xué)，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的基礎(chǔ)上全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，才能滿足社會(huì)對(duì)經(jīng)管類學(xué)生的需求，也才能拓寬學(xué)生的就業(yè)面，增強(qiáng)學(xué)生的后續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。

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