羅 勇

(麻江縣水利局，貴州麻江 557600)

藍(lán)莓為杜鵑花科越橘屬灌木，因其果實(shí)具有較明顯的食療保健功效而被世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織分別列為“十大健康食品”及“五大健康食品”之一，被營養(yǎng)學(xué)家稱為最有營養(yǎng)的水果。

2000 年以來，麻江縣通過發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，得到了上級(jí)黨委、政府和相關(guān)部門的充分肯定，被中國果菜專家委員會(huì)、國家外國專家局分別授予“中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新十強(qiáng)縣”和“南方藍(lán)莓繁育及栽培技術(shù)引種成果示范基地”稱號(hào)，并被納入第七批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目——藍(lán)莓栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。

1 主要做法及成效

麻江縣在各級(jí)黨委、政府及相關(guān)部門的大力支持下，通過引種試驗(yàn)、苗木快繁技術(shù)研究、規(guī)?；N植推廣、發(fā)展產(chǎn)品深加工和衍生產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步推進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了明顯成效。全縣先后引進(jìn)企業(yè)20家，發(fā)動(dòng)個(gè)體農(nóng)戶400多戶，成立藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)1個(gè)、農(nóng)民專業(yè)合作社13個(gè)，建成藍(lán)莓育苗基地5個(gè)56.67 hm2、種植基地418個(gè)1 304 hm2(其中有機(jī)栽培面積近120 hm2)，藍(lán)莓果酒、飲料、果脯等果品深加工工廠5個(gè)，發(fā)展藍(lán)莓果園肉牛養(yǎng)殖、林下養(yǎng)雞、藍(lán)莓花蜜養(yǎng)殖和藍(lán)莓觀光采摘體驗(yàn)旅游等衍生產(chǎn)業(yè)8個(gè)。2011年麻江縣藍(lán)莓種植基地投產(chǎn)面積333.33 hm2，鮮果產(chǎn)量1 200多t、產(chǎn)值3 600余萬元，解決了2 000多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工就業(yè)問題，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)1 000多戶農(nóng)民實(shí)現(xiàn)人均增收1 000元以上。

2011 年，麻江縣被黔東南州委、州政府確定為該州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣和種植核心區(qū)域。根據(jù)州委、州政府《關(guān)于加快藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》要求，到2015年全州藍(lán)莓種植面積要達(dá)到13 333.33 hm2，其中麻江縣5 333.33 hm2;到2020年全州種植面積要達(dá)到2萬hm2，其中麻江縣1萬hm2;規(guī)劃用5～10年時(shí)間將麻江縣建成全國最大的藍(lán)莓種植基地，形成以麻江縣為核心區(qū)域，帶動(dòng)周邊縣、市共同發(fā)展的融種植、加工與觀光旅游于一體的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

1.1 堅(jiān)持科技創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，穩(wěn)步推進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

一是進(jìn)行引種試驗(yàn)，確保規(guī)?；N植成功。自2000年以來，麻江縣先后投資65萬元，從中科院南京植物研究所引進(jìn)18 100株共34個(gè)品種的美國藍(lán)莓苗木在宣威鎮(zhèn)光明村龍奔基地試種，經(jīng)中科院江蘇植物研究所和貴州省林業(yè)廳現(xiàn)場驗(yàn)收合格，確認(rèn)試種成功后，篩選、馴化出適宜當(dāng)?shù)胤N植的14個(gè)品種，供全縣規(guī)模化種植推廣，確保了種植成功率。

二是自主研發(fā)，攻克種苗快繁技術(shù)，破解規(guī)?；N植種苗緊缺及價(jià)格制約難題。由于藍(lán)莓人工栽培歷史較短(距今不到100年)，所以苗木培育技術(shù)在當(dāng)前仍是攻關(guān)難題，種苗不足、價(jià)格過高成了制約各地藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。為推進(jìn)規(guī)?；N植，麻江縣委、縣政府組織縣果品部門通過自主研發(fā)，攻克了藍(lán)莓種苗批量快繁技術(shù)(藍(lán)莓半木質(zhì)化軟枝扦插育苗技術(shù))，在有效提高藍(lán)莓育苗產(chǎn)量的同時(shí)，大幅度降低了育苗成本，培育出了本地適生苗木，為提高種植保存率和規(guī)?；l(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技水平。在堅(jiān)持自主研發(fā)的同時(shí)，麻江縣還積極與貴州科學(xué)院、貴州大學(xué)、貴州醫(yī)學(xué)院等科研院校、企事業(yè)單位建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，共同開展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)，先后承擔(dān)了科技攻關(guān)及成果推廣項(xiàng)目20項(xiàng)，并取得了5項(xiàng)國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)成果，為促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

1.2 多措并舉，推廣規(guī)?；N植

一是示范帶動(dòng)，吸納社會(huì)資本參與藍(lán)莓基地建設(shè)。在推廣規(guī)?；N植之前，麻江縣先由縣果品部門在宣威鎮(zhèn)建設(shè)一處面積為13.33 hm2的高標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)莓種植基地進(jìn)行示范，通過實(shí)例讓廣大群眾清楚地看到種植藍(lán)莓帶來的實(shí)惠，有力地調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕姾蜕鐣?huì)各界參與藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)開發(fā)的積極性和主動(dòng)性，為廣泛吸引民間資本，解決藍(lán)莓種植基地建設(shè)資金不足、用地協(xié)調(diào)困難等問題創(chuàng)造了有利條件。

二是建立科技特派員制度，提供全方位優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)。為更好地幫助廣大種植戶及時(shí)有效地解決藍(lán)莓種植管理中存在的技術(shù)困難，麻江縣除開展常規(guī)的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，還專門從縣果品部門抽調(diào)了2名技術(shù)骨干作為科技特派員，專職負(fù)責(zé)藍(lán)莓種植基地的建設(shè)管理技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作。

三是成立土地流轉(zhuǎn)專職協(xié)調(diào)隊(duì)伍，有效解決基地建設(shè)用地問題。基地建設(shè)用地能否落實(shí)是藍(lán)莓規(guī)?；N植順利與否的關(guān)鍵，為有效解決種植基地建設(shè)用地問題，麻江縣宣威、下司、龍山等6個(gè)藍(lán)莓種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府均成立了由分管農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)(鎮(zhèn))長掛帥，國土、林業(yè)、農(nóng)業(yè)等站、所相關(guān)人員為成員的土地流轉(zhuǎn)工作組，全面負(fù)責(zé)藍(lán)莓基地建設(shè)用地流轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)工作，提高了土地流轉(zhuǎn)的工作效率和質(zhì)量。

四是整合資源，緩解建設(shè)資金不足。由于藍(lán)莓種植基地建設(shè)初期所需投資較大(經(jīng)測算，至少為7.5萬元/hm2)，所以大部分種植戶因資金缺口較大而有畏難情緒，影響了基地建設(shè)的順利進(jìn)行。為全力推進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，麻江縣除了對(duì)規(guī)模連片種植面積在3.33 hm2以上的基地給予苗木免費(fèi)供應(yīng)外，還整合土地開發(fā)、寧波幫扶、通村公路、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、石漠化治理、鞏固退耕還林等工程資金5 500萬元，共同投向藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目區(qū)，幫助開展部分交通、水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，緩解了資金不足對(duì)基地建設(shè)的不利影響。

1.3 強(qiáng)化宣傳，打造產(chǎn)業(yè)品牌

一是充分利用現(xiàn)代媒體平臺(tái)。在采取自建門戶網(wǎng)站對(duì)外宣傳的同時(shí)，積極組織廣大干部職工向國內(nèi)各大主流媒體及學(xué)術(shù)期刊投稿，邀請(qǐng)中央電視臺(tái)、《中國綠色時(shí)報(bào)》等媒體記者到麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場采訪報(bào)道，充分利用各種現(xiàn)代媒體平臺(tái)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就進(jìn)行大力宣傳，努力擴(kuò)大麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的影響力。

二是舉辦全國性藍(lán)莓藝術(shù)節(jié)。2012年7月，“中國·黔東南首屆藍(lán)莓節(jié)”在麻江縣成功舉辦。藍(lán)莓節(jié)期間，通過開展藍(lán)莓形象大使選拔、藍(lán)莓采摘、藍(lán)莓果酒品嘗、藍(lán)莓文學(xué)作品展示、大型民族文藝演出等活動(dòng)，全方位集中展示麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，進(jìn)一步提高了麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的知名度。

三是開展學(xué)術(shù)研討。自2003年以來，麻江縣成功舉辦了6屆全國性藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)，通過交流研討，積極向全國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)同行和其他地區(qū)宣傳、推廣了麻江縣的經(jīng)驗(yàn)和做法。

1.4 發(fā)展深加工和衍生產(chǎn)業(yè)，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間

麻江縣在堅(jiān)持銷售鮮果的同時(shí)，積極發(fā)展藍(lán)莓果實(shí)產(chǎn)品深加工及相關(guān)衍生產(chǎn)業(yè)，提升了藍(lán)莓產(chǎn)品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，較好地解決了大規(guī)模種植可能出現(xiàn)的產(chǎn)銷過剩和價(jià)格暴跌問題，拓展了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。據(jù)了解，麻江縣黔甬食品有限責(zé)任公司開發(fā)的藍(lán)莓酒、飲料、果脯等藍(lán)莓系列產(chǎn)品已上市并受到廣大消費(fèi)者的喜愛，其中部分銷售日本，取得了相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。同時(shí)，部分種植戶充分利用基地土地資源，發(fā)展果園肉牛養(yǎng)殖、林下養(yǎng)雞、養(yǎng)蜂和藍(lán)莓采摘體驗(yàn)觀光旅游等產(chǎn)業(yè)，均取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 存在的不足

2.1 認(rèn)識(shí)和投入不足，影響了產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展

一是部分群眾對(duì)大面積推廣種植藍(lán)莓的市場前景及價(jià)格水平缺乏信心，擔(dān)心產(chǎn)量上去后價(jià)格會(huì)大幅下降甚至賣不出去，當(dāng)?shù)厝罕娭苯訁⑴c藍(lán)莓種植的還不夠多。二是建設(shè)投入不足，部分基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)偏低，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，基地生產(chǎn)能力和發(fā)展后勁不足。

2.2 個(gè)別基地建設(shè)選擇用地類型欠妥，部分區(qū)域現(xiàn)有植被受到一定破壞

個(gè)別群眾將自有林地采伐后作為藍(lán)莓基地或流轉(zhuǎn)給他人種植藍(lán)莓，雖然取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，但經(jīng)濟(jì)林生態(tài)效益較防護(hù)林要低，項(xiàng)目區(qū)生態(tài)功能受到一定影響。

2.3 土地流轉(zhuǎn)難度較大，給統(tǒng)一管理和有機(jī)栽培造成了一定困難

部分群眾觀念較為保守，既不愿自己種植藍(lán)莓，也不把土地流轉(zhuǎn)出來讓別人種，藍(lán)莓基地建設(shè)用地流轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)較為困難，許多基地中間仍夾雜著部分其他農(nóng)作物用地，影響了基地的規(guī)模連片和完整性，增大了管理難度，對(duì)發(fā)展有機(jī)栽培造成了不利影響。

2.4 林間經(jīng)濟(jì)剛剛起步，土地的生產(chǎn)能力還未得到充分挖掘

現(xiàn)已建成的藍(lán)莓種植基地中，發(fā)展林間產(chǎn)業(yè)的還相對(duì)較少，許多基地內(nèi)雜草長勢過旺，與藍(lán)莓爭奪肥水和光照，增加了管理成本和工作量，一方面直接影響了藍(lán)莓的正常生長和結(jié)實(shí)，另一方面還造成了土地資源的浪費(fèi)，效益未得到充分發(fā)揮。

2.5 藍(lán)莓產(chǎn)品價(jià)格過高，市場空間受限

由于生產(chǎn)成本較高，深加工產(chǎn)品主要集中在高端系列上，所以藍(lán)莓產(chǎn)品市場價(jià)格相對(duì)較貴(鮮果60元/kg，最便宜的深加工產(chǎn)品藍(lán)莓果汁也需32元/kg)。就當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平而言，普通群眾真正消費(fèi)得起并且愿意消費(fèi)的并不多，藍(lán)莓產(chǎn)品的消費(fèi)群主要集中在國家企事業(yè)單位，普通群眾這個(gè)最廣闊、最穩(wěn)定的市場未得到有效開發(fā)，銷售市場受到限制。

3 建議

3.1 加大宣傳和投入力度，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，提高基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

一是要加大宣傳力度，特別是要加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目區(qū)廣大農(nóng)民群眾的宣傳發(fā)動(dòng)工作，提高其對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，充分調(diào)動(dòng)其參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性和主動(dòng)性，爭取得到其更大、更廣泛的支持，鼓勵(lì)其直接參與藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和成果分享，為進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模創(chuàng)造有利條件。二是要積極拓展籌資渠道，加大投入力度，提高對(duì)藍(lán)莓種植基地建設(shè)的投入強(qiáng)度和補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)水、電、路、管理用房、病蟲害防治等設(shè)施配套及建設(shè)管理工作，努力提高基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，改善基地生產(chǎn)條件。

3.2 合理選擇藍(lán)莓基地建設(shè)用地類型，加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有植被保護(hù)和建設(shè)

要加強(qiáng)對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目區(qū)特別是種植基地區(qū)域現(xiàn)有林草植被的保護(hù)和建設(shè)，加大各項(xiàng)環(huán)保設(shè)施建設(shè)管理力度，努力減輕生產(chǎn)建設(shè)活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的不利影響和破壞，有效維護(hù)項(xiàng)目區(qū)生態(tài)穩(wěn)定和生物多樣性，為進(jìn)行病蟲害生物防治及發(fā)展有機(jī)種植創(chuàng)造有利條件。

3.3 加大土地流轉(zhuǎn)力度，科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目布局，發(fā)展綠色藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)

一是要進(jìn)一步加大土地流轉(zhuǎn)工作力度，有效解決藍(lán)莓規(guī)?；N植用地問題，為減小基地管理難度、發(fā)展有機(jī)栽培創(chuàng)造有利條件。二是除國家原有的補(bǔ)助政策不變外，可采取適當(dāng)?shù)念~外補(bǔ)貼方式鼓勵(lì)對(duì)藍(lán)莓種植區(qū)內(nèi)其他農(nóng)作物也進(jìn)行有機(jī)栽培;同時(shí)要科學(xué)規(guī)劃藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)基地與其他工業(yè)項(xiàng)目的選址和布局，改善栽培環(huán)境，盡量消除工農(nóng)業(yè)污染對(duì)藍(lán)莓有機(jī)種植的不利影響，有效提高果品品質(zhì)和商業(yè)價(jià)值。

3.4 大力發(fā)展林間經(jīng)濟(jì)，提高土地集約化水平

應(yīng)按照藍(lán)莓栽培技術(shù)的要求，充分利用藍(lán)莓種植園中閑置的埂坎、林下空間等資源種植牧草、綠肥、茶樹等低稈經(jīng)濟(jì)作物，發(fā)展養(yǎng)蜂、畜禽養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，這樣不僅能提高單位土地面積生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益，還能有效抑制園內(nèi)雜草生長，使園內(nèi)長期保持較為穩(wěn)定的植被覆蓋度，促進(jìn)藍(lán)莓正常生長。

3.5 加大科技攻關(guān)力度，努力降低生產(chǎn)成本，促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)品走入尋常百姓家

一是應(yīng)進(jìn)一步加大對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)技術(shù)的研究和應(yīng)用推廣力度，積極采用新技術(shù)、新工藝，提高藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售全過程的效率、質(zhì)量和科技含量，努力降低生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格。二是要緊密結(jié)合中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展及消費(fèi)水平，合理確定藍(lán)莓深加工中高、中、低各檔次產(chǎn)品的生產(chǎn)比例，適當(dāng)發(fā)展中、低端產(chǎn)品，滿足普通群眾的消費(fèi)需求，使藍(lán)莓產(chǎn)品能夠真正走入尋常百姓家，進(jìn)一步拓展消費(fèi)群體和市場空間，使藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在給廣大群眾帶來豐厚經(jīng)濟(jì)回報(bào)的同時(shí)，能夠通過其特有的食療保健功效，為增強(qiáng)人民體質(zhì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

4 結(jié)語

藍(lán)莓已被貴州省委、省政府列為種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展項(xiàng)目，成為當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)新興的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)建設(shè)管理水平，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)盡快成為全省優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)之一，使其能在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、提高群眾生活水平、改善生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮更大作用，是藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要課題之一。麻江縣的做法具有很強(qiáng)的代表性和可操作性，可供全省及其他地區(qū)發(fā)展同類產(chǎn)業(yè)借鑒。