程 瑤

（撫順市林業(yè)科學(xué)研究所，遼寧 撫順 113008）

輪葉黨參（Codonopsislanceolata）是桔?？泣h參屬植物，又名山胡蘿卜、奶參、羊乳參。輪葉黨參是民間喜食的山野菜，可炒食、烤食、淹漬咸菜，風(fēng)味鮮美獨(dú)特，是我國(guó)出口韓國(guó)的主要山菜之一。輪葉黨參也是珍貴的中藥材，具有強(qiáng)身壯力、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、通乳排膿、解毒療瘡的功效。輪葉黨參高效的食用、藥用價(jià)值，使其野生資源受到了人們掠奪式的采挖，野生資源近乎枯竭，為了彌補(bǔ)輪葉黨參的野生資源的嚴(yán)重不足，人為對(duì)輪葉黨參模擬原生態(tài)在林下進(jìn)行了栽培試驗(yàn)，從中探索和總結(jié)出了輪葉黨參的林下栽培技術(shù)。

1 形態(tài)特征

多年生蔓生草本植物，具白色乳汁及特殊氣味。根肉質(zhì)肥大，倒卵狀紡錘形。莖細(xì)弱，纏繞，長(zhǎng)可達(dá)1m；莖生葉小，互生，菱狀卵形、菱狀狹卵形或披針形，長(zhǎng)1～2cm，寬達(dá)5mm，無(wú)毛；分枝上的葉常2～4枚集生于枝端，對(duì)生或輪生，葉柄短，長(zhǎng)1～5mm；葉片卵形、菱狀卵形或橢圓形，基部楔形，先端尖或鈍尖，全緣或具微波狀齒。花單生或成對(duì)生于枝頂；萼筒長(zhǎng)約5mm，花萼裂片5；花冠外面乳白色，內(nèi)面深紫色，鐘形，淺5裂，先端反卷，有網(wǎng)狀脈紋；雄蕊5，花絲與花藥幾等長(zhǎng)；子房半下位，花柱短，柱頭3裂；蒴果圓錐形，具宿存花萼；花期7～8月，果期9～10月。

2 生態(tài)習(xí)性

輪葉黨參為莖纏繞攀緣植物，生于山地及溝谷闊葉林內(nèi)或林緣灌叢間。4月下旬至5月上旬萌動(dòng)出土，霜后進(jìn)入休眠期，9～10月份萌動(dòng)新芽苞。株高2～3m，根肉質(zhì)有白色乳汁，主根圓錐形，長(zhǎng)30～40cm，粗1.5cm，成株重100～500g。主莖生少數(shù)短分枝，4枚葉輪生。7月中下旬開(kāi)花，9月中旬后果成熟，每株結(jié)果100～200個(gè)。種子淺褐色有膜質(zhì)翅，千粒重1.5g。

3 林下栽培輪葉黨參技術(shù)

3.1 輪葉黨參育苗

3.1.1 選地與整地。選擇排水良好、交通方便、有灌溉條件的平地作為育苗地，土質(zhì)以沙壤土為最好。然后作床，床寬1.2～1.5m，床高25cm左右，長(zhǎng)度視播種地情況而定。結(jié)合作床，施入腐熟的農(nóng)家肥。

3.1.2 種子處理方法。選擇飽滿、均勻、有光澤度、無(wú)病蟲(chóng)害的種子。播種前用40～50℃的溫水浸種，然后邊攪拌邊放種，待水溫降至不燙手，再浸泡5min，然后移置沙布袋中，用清水沖洗數(shù)次，再整袋放于溫度5～20℃室內(nèi)沙堆上，每隔3～4h用清水淋洗1次，7d左右種子裂口露白時(shí)即可播種。

3.1.3 播種時(shí)間和方法。在4月上旬，因?yàn)榇藭r(shí)土壤的墑情較好，可提高出苗率。播種方法多采用條播，按行距10cm開(kāi)3cm左右深溝，踩好底格子。由于種子小，將種子按1∶10比例摻入細(xì)沙混拌均勻，細(xì)沙以手握成團(tuán)，松開(kāi)即散為好。將種子均勻撒于溝內(nèi)，然后覆土1cm，再用木板輕輕鎮(zhèn)壓。播種結(jié)束后在床面覆一層草，厚度以不露地面為宜。條播每畝播種量0.5～1kg。播后及時(shí)澆透水，保持畦面濕潤(rùn)10～12d，30d左右即可出苗。

3.1.4 種苗管理。出苗后，要經(jīng)常除草，控制雜草生長(zhǎng)，6月下旬在行間每40cm距離插1根1m高的小柱架，以備莖蔓纏繞，入冬前除雜草并澆1次封凍水。播種育苗以后，翌年春季起苗，移栽到清理后的林地中。

3.2 林地的選擇

一般選擇在中齡林或近熟林的針闊葉混交林、闊葉林地，其原因是土壤肥力較高，林下的空間較大，通風(fēng)透光；也可利用人工幼林地間作，利用尚未郁閉的條件和幼林樹(shù)木引蔓；郁閉度0.6左右，林地的透光度要相應(yīng)，利于林下輪葉黨生長(zhǎng)；坡度應(yīng)在25°以下，以利于施工作業(yè)。輪葉黨參屬于深根性的植物，選擇向陽(yáng)、不積水、含腐植質(zhì)肥沃沙壤土為最佳，忌澇、忌旱、忌鹽堿的林地種植。

3.3 林下移栽

清理林下阻礙作業(yè)的雜灌木。春季于土壤解凍后進(jìn)行起苗，起苗時(shí)盡量避免傷及根系，然后將起出的苗分成1～3級(jí)，邊挑苗、邊栽植以防風(fēng)吹日曬，提高成活率，嚴(yán)防病苗、傷苗栽入林下中。4月中旬至5月中旬栽植，按0.4m×0.4m株行距從山下向山上栽植，栽植時(shí)避免傷根和芽苞。用鍬開(kāi)徑30㎝穴，深度以苗的長(zhǎng)短而定，芽苞朝上，直立移栽或微斜栽苗。按栽苗的大小分級(jí)，大苗1株1穴，小苗2～3株1穴，擺好參苗覆土10cm。芽苞至頂覆土6～8cm厚。踩實(shí)防止風(fēng)干。

3.4 移栽后田間管理

移栽后的輪葉黨參園，不進(jìn)行撫育，不施肥，不打藥，不搭架，放任生長(zhǎng)。但在輪葉黨參開(kāi)花前，為了保證產(chǎn)量要對(duì)其進(jìn)行一番處理，除做種子用外，摘除其它花蕾，剪去主蔓長(zhǎng)度的1／3，降低地面部分的營(yíng)養(yǎng)消耗，促使其根部快速生長(zhǎng)，提高根的產(chǎn)量。

3.5 病蟲(chóng)害的防治

輪葉黨參的主要病蟲(chóng)害有立枯病，發(fā)現(xiàn)病株立即拔出，并用300～500倍液的20%甲基立枯磷乳劑灌穴，以防病情擴(kuò)散；銹病也是輪葉黨參常見(jiàn)的病害之一，發(fā)病初期噴粉銹寧1000倍液，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次即可；輪葉黨參蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)危害葉片，可用90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液或40%樂(lè)果1000～1500倍液噴施防治。還有蠐螬、小地老虎危害幼根，可將85%的硫丹與土l∶25混勻，均勻的撒在每株附近的表土上毒殺蠐螬，將炒豆餅和90%敵百蟲(chóng)100∶1混勻，夜晚撒入行間誘殺小地老虎。

3.6 采種

9月中旬果實(shí)剛開(kāi)口期采收果實(shí)，摘后放到苫布上鋪2～3㎝厚，每天翻動(dòng)2～3次。種子落出后進(jìn)行篩選，再風(fēng)選。曬干后裝入透氣袋備用。

3.7 起參貨

移栽后2年的輪葉黨參，在10月份莖葉枯萎后便可起參貨。林地從下向上起，用四齒叉子或平鎬從下方開(kāi)挖保證完整不壞。